Biochemia - Wydział Lekarsko

Załącznik nr 2
do Uchwały Senatu Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu nr 1441
z dnia 24 września 2014 r.
Nazwa
modułu/przedmiotu
Wydział
Kierunek studiów
Specjalności
Poziom studiów
Sylabus
Część A - Opis przedmiotu kształcenia
Grupa szczegółowych efektów
BIOCHEMIA
kształcenia
Kod grupy B
Nazwa grupy
LEKARSKO-STOMATOLOGICZNY
STOMATOLOGIA
jednolite magisterskie x*
I stopnia
II stopnia
III stopnia
podyplomowe
Forma studiów
stacjonarne x niestacjonarne x
Rok studiów
II
Semestr studiów: III i IV
Typ przedmiotu
obowiązkowy x fakultatywny
Rodzaj przedmiotu
podstawowy x
kierunkowy
Język wykładowy
inny
polski x angielski
* zaznaczyć odpowiednio, zamieniając
na X
Forma kształcenia
Godziny
Wykład (WY)
30 (I sem. 15 + II sem. 15)
Seminarium (SE)
10 (I sem. 5 + II sem. 5)
Ćwiczenia audytoryjne (CA)
Ćwiczenia kierunkowe - niekliniczne (CN)
Ćwiczenia kliniczne (CK)
Ćwiczenia laboratoryjne (CL)
60 (I sem. 30 + II sem. 30)
Ćwiczenia specjalistyczne - magisterskie (CM)
Ćwiczenia w warunkach symulowanych (CS)
Lektoraty (LE)
Zajęcia praktyczne przy pacjencie (PP)
Zajęcia wychowania fizycznego-obowiązkowe (WF)
Praktyki zawodowe (PZ)
Samokształcenie
inne
Razem 100 (I sem. 50+ II sem. 50)
Cele kształcenia:
C1. Opanowanie wiedzy z zakresu współczesnej biochemii lekarskiej, ze szczególnym uwzględnieniem
biochemii jamy ustnej.
C2. Kształtowanie postaw promujących rzetelność naukową, poprzez podkreślanie wagi dokładności i
powtarzalności pomiarów laboratoryjnych oraz staranności obliczeń biochemicznych.
C3. Rozwijanie sprawności i precyzji manualnej, jako uzdolnień i umiejętności niezbędnych zarówno
podczas pracy w studenckim laboratorium jak i w przyszłej pracy zawodowej lekarza stomatologa.C4.
Wdrożenie nawyków ciągłego uzupełniania i pogłębiania swojej wiedzy metodą samokształcenia.
C4. Wdrożenie nawyków ciągłego uzupełniania i pogłębiania swojej wiedzy metodą samokształcenia.
Macierz efektów kształcenia dla modułu/przedmiotu w odniesieniu do metod weryfikacji
zamierzonych efektów kształcenia oraz formy realizacji zajęć:
Nume
r
efekt
u
kształ
cenia
przed
mioto
wego
Numer
efektu
kształceni
a
kierunkow
ego
Student, który zaliczy moduł/przedmiot
wie/umie/potrafi
Metody weryfikacji
osiągnięcia
zamierzonych efektów
kształcenia (formujące i
podsumowujące)
Student
W
01
B.W1.
B.W.2
B.W3.
B.W4.
Egzaminy
pisemne
− definiuje znaczenie i metabolizm pierwiastków
ograniczone
głównych i śladowych
czasowo,
WY
−
opisuje biochemiczną regulację gospodarki
wodno-elektrolitowej i mechanizmy działania Sprawdziany
buforów w układach biologicznych
ustne i pisemne, z
CL
−
objaśnia podstawy integralności organizmu,
charakteryzuje
sposoby
biochemicznej
komunikacji między komórkami, analizuje szlaki
przekazywania sygnałów w komórce, wyjaśnia
biochemiczne
podstawy
pobudzenia
i
przewodzenia w układzie nerwowym, łumaczy
biochemiczne mechanizmy działania hormonów
oraz rozumie konsekwencje zaburzeń regulacji
hormonalnej
dostępem i bez
dostępu do
podręczników,
Rozwiązywanie
zadań
problemowych,
Prezentacje
− definiuje budowę chemiczną, właściwości i multimedialne
funkcje
białek,
kwasów
nukleinowych, indywidualne i
węglowodanów i lipidów, opisuje metabolizm i grupowe,
energetykę reakcji tych związków
B.W6.
Forma
zajęć
dydakt
ycznyc
h
**
wpisz
symbol
−
opisuje rolę i znaczenie płynów ustrojowych z
uwzględnieniem śliny
−
objaśnia zasady metabolizmu i żywienia oraz
SE
konsekwencje niewłaściwego odżywiania, w
tym długotrwałego głodowania, przyjmowania
zbyt obfitych posiłków oraz stosowania
niezbilansowanej diety, tłumaczy konsekwencje
niedoboru witamin i minerałów oraz ich
nadmiaru w organizmie
B.W22.
U 01 B.U1.
Student
Obserwacja i
ocena
− umie
zaplanować
i
wykonać
proste
umiejętności
biochemiczne
badanie
naukowe
oraz
zinterpretować jego wyniki i wyciągnąć wnioski praktycznych
studenta,
−
stosuje podstawowe techniki laboratoryjne,
takie jak analiza jakościowa, miareczkowanie, Raporty z badań
kolorymetria, pehametria, chromatografia, laboratoryjnych,
elektroforeza białek i kwasów nukleinowych
−
obsługuje proste przyrządy pomiarowe
używane w biochemii oraz ocenia dokładność
wykonywanych pomiarów
−
wykonuje proste obliczenia biochemiczne
WY
SE
CL
− korzysta z biochemicznych baz danych w tym
internetowych
i
wyszukuje
potrzebną
informacje za pomocą dostępnych narzędzi;
K 01
Student
kreuje prezentacje multimedialne i inne formy
wystąpień indywidualnych i grupowych
−
współpracuje w grupie
−
aktywnie uczestniczy w rozwiązywaniu
problemów naukowych
Ocena
zaangażowania w
dyskusji,
** WY - wykład; SE - seminarium; CA - ćwiczenia audytoryjne; CN - ćwiczenia kierunkowe (niekliniczne); CK - ćwiczenia kliniczne;
CL -ćwiczenia laboratoryjne; CM – ćwiczenia specjalistyczne (mgr); CS - ćwiczenia w warunkach symulowanych; LE - lektoraty;
zajęcia praktyczne przy pacjencie - PP; WF - zajęcia wychowania fizycznego (obowiązkowe); PZ- praktyki zawodowe; SK samokształcenie
Proszę oznaczyć krzyżykami w skali 1-3 jak powyższe efekty lokują państwa zajęcia w działach:
przekaz wiedzy, umiejętności czy kształtowanie postaw np.:
Wiedza + + +
Umiejętności + +
Postawy ++
Nakład pracy studenta (bilans punktów ECTS):
Forma nakładu pracy studenta
(udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie
sprawdzenie, itp.)
1. Godziny kontaktowe
2. Czas pracy własnej studenta
Obciążenie studenta (h)
I sem 30+15+5= 50
II sem 30+15+5= 50
Razem 100 godz.
I sem =70;
II sem = 100,
razem 170 godz.
270
9 (I sem 4+ II sem 5)
Sumaryczne obciążenie pracy studenta
Punkty ECTS za moduł/przedmiotu
Uwagi
Treść zajęć: (proszę wpisać hasłowo tematykę poszczególnych zajęć z podziałem na formę zajęć dydaktycznych, pamiętając,
aby przekładała się ona na zamierzone efekty kształcenia)
Wykłady
I. ENZYMY
1.
Mechanizmy biokatalizy.
2.
Kinetyka reakcji enzymatycznych.
3.
Regulacja aktywności enzymów - allosteryczna, kowalencyjna.
4.
Regulacja metabolizmu przez kinazy - mechanizmy działania hormonów.
5.
Izoenzymy. Diagnostyczne znaczenie enzymów.
II. METABOLIZM ZWIĄZKÓW AZOTOWYCH
1.
Motywy i domeny białkowe.
2.
Trawienie i wchłanianie białek pokarmowych. Degradacja białek wewnątrzkomórkowych.
3.
Metabolizm aminokwasów. Cykl mocznikowy. Aminy biogenne.
4.
Degradacja nukleotydów purynowych.
5.
Metabolizm porfiryn. Diagnostyka żółtaczek.
III. METABOLIZM LIPIDÓW
1.
Trawienie i wchłanianie tłuszczów pokarmowych.
2.
Transport lipidów w osoczu.
3.
Utlenianie kwasów tłuszczowych.
4.
Biosynteza kwasów tłuszczowych i triglicerydów.
5.
Metabolizm cholesterolu. Miażdżyca.
IV. METABOLIZM WĘGLOWODANÓW
1.
Trawienie, wchłanianie i transport węglowodanów.
2.
Glikoliza i glukoneogeneza. Szlak pentozofosforanowy. Cykl Corich.
3.
Glikogenoliza i glikogenogeneza.
4.
Metabolizm fruktozy i galaktozy.
5.
Molekularny mechanizm działania insuliny, glukagonu i adrenaliny.
V. UTLENIANIA BIOLOGICZNE
1.
Kompleks dehydrogenazy pirogronianowej.
2.
Cykl Krebsa.
3.
Łańcuch oddechowy.
4.
Budowa i funkcja cytochromu P450 - CYP.
5.
Reaktywne formy tlenu. Stres oksydacyjny organizmu.
VI. BIOCHEMIA TKANKI ŁĄCZNEJ, ZĘBÓW I ŚLINY
1.
Metabolizm kolagenu.
2.
Metabolizm kalcyferoli.
3.
Homeostaza wapniowo-fosforanowa organizmu.
4.
Metabolizm fluoru.
5.
Biochemiczne aspekty próchnicy i chorób przyzębia.
Seminaria
Seminaria
1. Aminotransferazy. Znaczenie diagnostyczne pomiarów AspAT i AlAt.
2. Mechanizm reakcji transaminacji.
3. Kinetyka reakcji enzymatycznych.
4. Budowa aminokwasów, peptydów i białek. Wiązanie peptydowe.
5. Struktury I-IV rzędowe białek
6. Właściwości aminokwasów, peptydów i białek
7. Metabolizm kreatyny. Znaczenie diagnostyczne kinazy kreatynowej i kreatyniny.
8. Trawienie i wchłanianie tłuszczów pokarmowych.
9. Lipoproteiny.
10. Miażdżyca. Znaczenie diagnostyczne pomiarów trójglicerydów, LDL, HDL
11. Trawienie węglowodanów.
12. Glikoliza. Glukoneogeneza.
13. Glikogenoliza. Glikogenogeneza.
14. Cykl Krebsa.
15. Łańcuch oddechowy i fosforylacja oksydacyjna.
16. Stres oksydacyjny organizmu. Eikozanoidy.
17. Metabolizm żelaza. Metabolizm fluoru.
18. Metabolizm wapnia i fosforu.
19. Biochemia śliny i zębów.
20. Biochemiczne aspekty próchnicy i chorób przyzębia.
Ćwiczenia
I Cykl ćwiczeniowy – ENZYMY.
1.Zajęcia wprowadzające. Oznaczanie aktywności γ-glutamylotransferazy.
2.Oznaczanie aktywności aminotransferazy asparaginianowej.
3.Badanie kinetyki reakcji kwaśnej fosfatazy.
4.Oznaczanie aktywności peroksydazy z chrzanu. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego I.
II Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM ZWIĄZKÓW AZOTOWYCH.
5.Oznaczanie stężenia białka metodą biuretową.
6.Wyznaczanie punktu izoelektrycznego białka.
7.Oznaczanie stężenia kreatyniny. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego II.
III Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM LIPIDÓW.
8.Hydroliza tłuszczów i badanie aktywności lipazy.
9.Oznaczanie stężenia LDL. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego III (kolokwium).
10.Oznaczanie stężenia bilirubiny. Odrabianie ćwiczeń. Zaliczenie semestru zimowego.
IV Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM WĘGLOWODANÓW.
11. Oznaczanie stężenia cukrów redukujących metodą Nelsona.
12. Wyznaczanie optimum pH sacharazy.
13. Badanie procesu glikacji białek. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego IV.
V Cykl ćwiczeniowy - UTLENIANIA BIOLOGICZNE.
14. Badanie reakcji dehydrogenazy bursztynianowej.
15. Oznaczanie aktywności katalazy.
16. Oznaczanie stężenia witaminy C. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego V.
VI Cykl ćwiczeniowy - BIOCHEMIA TKANKI ŁĄCZNEJ, ZĘBÓW I ŚLINY.
18. Badanie aktywności amylazy ślinowej.
19. Oznaczanie stężenia wapnia.
20. Oznaczanie stężenia fosforanów. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego VI.
21. Oznaczanie hemoglobiny i jej pochodnych. Zaliczenie semestru letniego.
Literatura podstawowa:
1. Edward Bańkowski "BIOCHEMIA - podręcznik dla studentów medycyny". Urban & Partner,
Wrocław, 2004
2. R.K. Murray, D.K. Granner, P.A. Mayes, V.W. Rodwall „Biochemia Harpera”PZWL, wyd.VI,
tłumaczenie wyd. 27, Warszawa 2008.
3. Z. Machoy, D. Chlubek, E. Dąbkowska „Biochemia dla studentów stomatologii”.
Wydawnictwo Pomorskiej Akademii Medycznej. Szczecin 2009.
4. L. Lachowicz, E. Turska: „Biochemia jamy ustnej” (wyd I) Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
Warszawa 2008.
Wymagania dotyczące pomocy dydaktycznych:
1. Sale ćwiczeniowe – laboratoria, sale seminaryjne i sala wykładowa.
2. Szkło laboratoryjne, pipety automatyczne, łaźnie wodne, spekole, spektrofotometry, wirówki,
cieplarki, suszarki, odczynniki chemiczne.
3. Rzutniki pisma, komputery przenośne, rzutniki multimedialne i projektory, tablice.
Warunki wstępne:
Student powinien znać podstawy chemii i biologii na poziomie licealnym rozszerzonym oraz mieć
zaliczony kurs chemii.
Warunki uzyskania zaliczenia przedmiotu:
Studenci zdają 3 kolokwia (w formie ustnej bądź pisemnej) w semestrze w każdym cyklu ćwiczeniowym,
czyli 6 w całym roku akademickim. Warunkiem zaliczenia ćwiczeń z biochemii jest zaliczenie
wszystkich cykli tematycznych i uzyskanie pozytywnej oceny ze wszystkich sprawdzianów
obejmujących materiał teoretyczny i praktyczny dotyczący każdego cyklu,.
Ponadto aktywny udział w zajęciach seminaryjnych i poprawne wykonanie wszystkich przewidzianych
programem ćwiczeń laboratoryjnych (z uwzględnieniem § 12 pkt. 3 Regulaminu Studiów) .
Egzamin. Pierwszy termin egzaminu jest w formie pisemnej (część stanowi test otwarty a część pytania
zamknięte). Terminy poprawkowe (I oraz II) są w formie pisemnej lub ustnej.
W ocenie efektów kształcenia przyjęto kryterium procentowe, gdyż niezwykle trudne byłoby
dopasowanie poszczególnych efektów kształcenia do danych ocen gdyż biochemia zaopatruje studenta w
wiedzę niezbędną do rozumienia treści kształcenia omawianych później na innych przedmiotach.
Ocena:
Bardzo dobra
(5,0)
Ponad dobra
(4,5)
Dobra
(4,0)
Dość dobra
(3,5)
Dostateczna
(3,0)
Kryteria oceny: (tylko dla przedmiotów/modułów kończących się egzaminem, )
Uzyskanie punktacji powyżej 90%
Uzyskanie punktacji powyżej 85%
Uzyskanie punktacji powyżej
75%
Uzyskanie punktacji powyżej
70 %
Uzyskanie punktacji powyżej
60%
Nazwa
modułu/przedmiotu
Wydział
Kierunek studiów
Specjalności
Poziom studiów
Forma studiów
Rok studiów
Typ przedmiotu
Rodzaj przedmiotu
Język wykładowy
Sylabus
Część A - Opis przedmiotu kształcenia
Grupa szczegółowych efektów
BIOCHEMIA
kształcenia
Kod grupy B
Nazwa grupy
LEKARSKO-STOMATOLOGICZNY
STOMATOLOGIA
jednolite magisterskie x*
I stopnia
II stopnia
III stopnia
podyplomowe
stacjonarne x niestacjonarne x
II
Semestr studiów: III i IV
obowiązkowy x fakultatywny
kierunkowy
podstawowy x
polski x angielski
inny
* zaznaczyć odpowiednio, zamieniając
na X
Forma kształcenia
Wykład (WY)
Seminarium (SE)
Ćwiczenia audytoryjne (CA)
Ćwiczenia kierunkowe - niekliniczne (CN)
Ćwiczenia kliniczne (CK)
Ćwiczenia laboratoryjne (CL)
Ćwiczenia specjalistyczne - magisterskie (CM)
Ćwiczenia w warunkach symulowanych (CS)
Lektoraty (LE)
Zajęcia praktyczne przy pacjencie (PP)
Zajęcia wychowania fizycznego-obowiązkowe (WF)
Praktyki zawodowe (PZ)
Samokształcenie
inne
Razem
Cele kształcenia:
Godziny
30 (I sem. 15 + II sem. 15)
10 (I sem. 5 + II sem. 5)
60 (I sem. 30 + II sem. 30)
100 (I sem. 50+ II sem. 50)
C1. Opanowanie wiedzy z zakresu współczesnej biochemii lekarskiej, ze szczególnym uwzględnieniem
biochemii jamy ustnej.
C2. Kształtowanie postaw promujących rzetelność naukową, poprzez podkreślanie wagi dokładności i
powtarzalności pomiarów laboratoryjnych oraz staranności obliczeń biochemicznych.
C3. Rozwijanie sprawności i precyzji manualnej, jako uzdolnień i umiejętności niezbędnych zarówno
podczas pracy w studenckim laboratorium jak i w przyszłej pracy zawodowej lekarza stomatologa.C4.
Wdrożenie nawyków ciągłego uzupełniania i pogłębiania swojej wiedzy metodą samokształcenia.
C4. Wdrożenie nawyków ciągłego uzupełniania i pogłębiania swojej wiedzy metodą samokształcenia.
Macierz efektów kształcenia dla modułu/przedmiotu w odniesieniu do metod weryfikacji
zamierzonych efektów kształcenia oraz formy realizacji zajęć:
Nume
r
efekt
u
kształ
cenia
przed
mioto
wego
Numer
efektu
kształceni
a
kierunkow
ego
Student, który zaliczy moduł/przedmiot
wie/umie/potrafi
Metody weryfikacji
osiągnięcia
zamierzonych efektów
kształcenia (formujące i
podsumowujące)
Student
W
01
B.W1.
B.W.2
B.W3.
B.W4.
Egzaminy
pisemne
− definiuje znaczenie i metabolizm pierwiastków
ograniczone
głównych i śladowych
czasowo,
WY
−
opisuje biochemiczną regulację gospodarki
wodno-elektrolitowej i mechanizmy działania Sprawdziany
buforów w układach biologicznych
ustne i pisemne, z
CL
−
objaśnia podstawy integralności organizmu,
charakteryzuje
sposoby
biochemicznej
komunikacji między komórkami, analizuje szlaki
przekazywania sygnałów w komórce, wyjaśnia
biochemiczne
podstawy
pobudzenia
i
przewodzenia w układzie nerwowym, łumaczy
biochemiczne mechanizmy działania hormonów
oraz rozumie konsekwencje zaburzeń regulacji
hormonalnej
dostępem i bez
dostępu do
podręczników,
Rozwiązywanie
zadań
problemowych,
Prezentacje
− definiuje budowę chemiczną, właściwości i multimedialne
funkcje
białek,
kwasów
nukleinowych, indywidualne i
węglowodanów i lipidów, opisuje metabolizm i grupowe,
energetykę reakcji tych związków
B.W6.
Forma
zajęć
dydakt
ycznyc
h
**
wpisz
symbol
−
opisuje rolę i znaczenie płynów ustrojowych z
uwzględnieniem śliny
−
objaśnia zasady metabolizmu i żywienia oraz
SE
konsekwencje niewłaściwego odżywiania, w
tym długotrwałego głodowania, przyjmowania
zbyt obfitych posiłków oraz stosowania
niezbilansowanej diety, tłumaczy konsekwencje
niedoboru witamin i minerałów oraz ich
nadmiaru w organizmie
B.W22.
U 01 B.U1.
Student
Obserwacja i
ocena
− umie
zaplanować
i
wykonać
proste
umiejętności
biochemiczne
badanie
naukowe
oraz
zinterpretować jego wyniki i wyciągnąć wnioski praktycznych
studenta,
−
stosuje podstawowe techniki laboratoryjne,
takie jak analiza jakościowa, miareczkowanie, Raporty z badań
kolorymetria, pehametria, chromatografia, laboratoryjnych,
elektroforeza białek i kwasów nukleinowych
−
obsługuje proste przyrządy pomiarowe
używane w biochemii oraz ocenia dokładność
wykonywanych pomiarów
−
wykonuje proste obliczenia biochemiczne
WY
SE
CL
− korzysta z biochemicznych baz danych w tym
internetowych
i
wyszukuje
potrzebną
informacje za pomocą dostępnych narzędzi;
K 01
Student
kreuje prezentacje multimedialne i inne formy
wystąpień indywidualnych i grupowych
−
współpracuje w grupie
−
aktywnie uczestniczy w rozwiązywaniu
problemów naukowych
Ocena
zaangażowania w
dyskusji,
** WY - wykład; SE - seminarium; CA - ćwiczenia audytoryjne; CN - ćwiczenia kierunkowe (niekliniczne); CK - ćwiczenia kliniczne;
CL -ćwiczenia laboratoryjne; CM – ćwiczenia specjalistyczne (mgr); CS - ćwiczenia w warunkach symulowanych; LE - lektoraty;
zajęcia praktyczne przy pacjencie - PP; WF - zajęcia wychowania fizycznego (obowiązkowe); PZ- praktyki zawodowe; SK samokształcenie
Proszę oznaczyć krzyżykami w skali 1-3 jak powyższe efekty lokują państwa zajęcia w działach:
przekaz wiedzy, umiejętności czy kształtowanie postaw np.:
Wiedza + + +
Umiejętności + +
Postawy ++
Nakład pracy studenta (bilans punktów ECTS):
Forma nakładu pracy studenta
(udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie
sprawdzenie, itp.)
1. Godziny kontaktowe
2. Czas pracy własnej studenta
Obciążenie studenta (h)
I sem 30+15+5= 50
II sem 30+15+5= 50
Razem 100 godz.
I sem =70;
II sem = 100,
razem 170 godz.
270
9 (I sem 4+ II sem 5)
Sumaryczne obciążenie pracy studenta
Punkty ECTS za moduł/przedmiotu
Uwagi
Treść zajęć: (proszę wpisać hasłowo tematykę poszczególnych zajęć z podziałem na formę zajęć dydaktycznych, pamiętając,
aby przekładała się ona na zamierzone efekty kształcenia)
Wykłady
I. ENZYMY
1.
Mechanizmy biokatalizy.
2.
Kinetyka reakcji enzymatycznych.
3.
Regulacja aktywności enzymów - allosteryczna, kowalencyjna.
4.
Regulacja metabolizmu przez kinazy - mechanizmy działania hormonów.
5.
Izoenzymy. Diagnostyczne znaczenie enzymów.
II. METABOLIZM ZWIĄZKÓW AZOTOWYCH
1.
Motywy i domeny białkowe.
2.
Trawienie i wchłanianie białek pokarmowych. Degradacja białek wewnątrzkomórkowych.
3.
Metabolizm aminokwasów. Cykl mocznikowy. Aminy biogenne.
4.
Degradacja nukleotydów purynowych.
5.
Metabolizm porfiryn. Diagnostyka żółtaczek.
III. METABOLIZM LIPIDÓW
1.
Trawienie i wchłanianie tłuszczów pokarmowych.
2.
Transport lipidów w osoczu.
3.
Utlenianie kwasów tłuszczowych.
4.
Biosynteza kwasów tłuszczowych i triglicerydów.
5.
Metabolizm cholesterolu. Miażdżyca.
IV. METABOLIZM WĘGLOWODANÓW
1.
Trawienie, wchłanianie i transport węglowodanów.
2.
Glikoliza i glukoneogeneza. Szlak pentozofosforanowy. Cykl Corich.
3.
Glikogenoliza i glikogenogeneza.
4.
Metabolizm fruktozy i galaktozy.
5.
Molekularny mechanizm działania insuliny, glukagonu i adrenaliny.
V. UTLENIANIA BIOLOGICZNE
1.
Kompleks dehydrogenazy pirogronianowej.
2.
Cykl Krebsa.
3.
Łańcuch oddechowy.
4.
Budowa i funkcja cytochromu P450 - CYP.
5.
Reaktywne formy tlenu. Stres oksydacyjny organizmu.
VI. BIOCHEMIA TKANKI ŁĄCZNEJ, ZĘBÓW I ŚLINY
1.
Metabolizm kolagenu.
2.
Metabolizm kalcyferoli.
3.
Homeostaza wapniowo-fosforanowa organizmu.
4.
Metabolizm fluoru.
5.
Biochemiczne aspekty próchnicy i chorób przyzębia.
Seminaria
Seminaria
1. Aminotransferazy. Znaczenie diagnostyczne pomiarów AspAT i AlAt.
2. Mechanizm reakcji transaminacji.
3. Kinetyka reakcji enzymatycznych.
4. Budowa aminokwasów, peptydów i białek. Wiązanie peptydowe.
5. Struktury I-IV rzędowe białek
6. Właściwości aminokwasów, peptydów i białek
7. Metabolizm kreatyny. Znaczenie diagnostyczne kinazy kreatynowej i kreatyniny.
8. Trawienie i wchłanianie tłuszczów pokarmowych.
9. Lipoproteiny.
10. Miażdżyca. Znaczenie diagnostyczne pomiarów trójglicerydów, LDL, HDL
11. Trawienie węglowodanów.
12. Glikoliza. Glukoneogeneza.
13. Glikogenoliza. Glikogenogeneza.
14. Cykl Krebsa.
15. Łańcuch oddechowy i fosforylacja oksydacyjna.
16. Stres oksydacyjny organizmu. Eikozanoidy.
17. Metabolizm żelaza. Metabolizm fluoru.
18. Metabolizm wapnia i fosforu.
19. Biochemia śliny i zębów.
20. Biochemiczne aspekty próchnicy i chorób przyzębia.
Ćwiczenia
I Cykl ćwiczeniowy – ENZYMY.
1.Zajęcia wprowadzające. Oznaczanie aktywności γ-glutamylotransferazy.
2.Oznaczanie aktywności aminotransferazy asparaginianowej.
3.Badanie kinetyki reakcji kwaśnej fosfatazy.
4.Oznaczanie aktywności peroksydazy z chrzanu. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego I.
II Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM ZWIĄZKÓW AZOTOWYCH.
5.Oznaczanie stężenia białka metodą biuretową.
6.Wyznaczanie punktu izoelektrycznego białka.
7.Oznaczanie stężenia kreatyniny. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego II.
III Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM LIPIDÓW.
8.Hydroliza tłuszczów i badanie aktywności lipazy.
9.Oznaczanie stężenia LDL. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego III (kolokwium).
10.Oznaczanie stężenia bilirubiny. Odrabianie ćwiczeń. Zaliczenie semestru zimowego.
IV Cykl ćwiczeniowy - METABOLIZM WĘGLOWODANÓW.
11. Oznaczanie stężenia cukrów redukujących metodą Nelsona.
12. Wyznaczanie optimum pH sacharazy.
13. Badanie procesu glikacji białek. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego IV.
V Cykl ćwiczeniowy - UTLENIANIA BIOLOGICZNE.
14. Badanie reakcji dehydrogenazy bursztynianowej.
15. Oznaczanie aktywności katalazy.
16. Oznaczanie stężenia witaminy C. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego V.
VI Cykl ćwiczeniowy - BIOCHEMIA TKANKI ŁĄCZNEJ, ZĘBÓW I ŚLINY.
18. Badanie aktywności amylazy ślinowej.
19. Oznaczanie stężenia wapnia.
20. Oznaczanie stężenia fosforanów. Zaliczenie cyklu ćwiczeniowego VI.
21. Oznaczanie hemoglobiny i jej pochodnych. Zaliczenie semestru letniego.
Literatura podstawowa:
1. Edward Bańkowski "BIOCHEMIA - podręcznik dla studentów medycyny". Urban & Partner,
Wrocław, 2004
2. R.K. Murray, D.K. Granner, P.A. Mayes, V.W. Rodwall „Biochemia Harpera”PZWL, wyd.VI,
tłumaczenie wyd. 27, Warszawa 2008.
3. Z. Machoy, D. Chlubek, E. Dąbkowska „Biochemia dla studentów stomatologii”.
Wydawnictwo Pomorskiej Akademii Medycznej. Szczecin 2009.
4. L. Lachowicz, E. Turska: „Biochemia jamy ustnej” (wyd I) Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
Warszawa 2008.
Wymagania dotyczące pomocy dydaktycznych:
1. Sale ćwiczeniowe – laboratoria, sale seminaryjne i sala wykładowa.
2. Szkło laboratoryjne, pipety automatyczne, łaźnie wodne, spekole, spektrofotometry, wirówki,
cieplarki, suszarki, odczynniki chemiczne.
3. Rzutniki pisma, komputery przenośne, rzutniki multimedialne i projektory, tablice.
Warunki wstępne:
Student powinien znać podstawy chemii i biologii na poziomie licealnym rozszerzonym oraz mieć
zaliczony kurs chemii.
Warunki uzyskania zaliczenia przedmiotu:
Studenci zdają 3 kolokwia (w formie ustnej bądź pisemnej) w semestrze w każdym cyklu ćwiczeniowym,
czyli 6 w całym roku akademickim. Warunkiem zaliczenia ćwiczeń z biochemii jest zaliczenie
wszystkich cykli tematycznych i uzyskanie pozytywnej oceny ze wszystkich sprawdzianów
obejmujących materiał teoretyczny i praktyczny dotyczący każdego cyklu,.
Ponadto aktywny udział w zajęciach seminaryjnych i poprawne wykonanie wszystkich przewidzianych
programem ćwiczeń laboratoryjnych (z uwzględnieniem § 12 pkt. 3 Regulaminu Studiów) .
Egzamin. Pierwszy termin egzaminu jest w formie pisemnej (część stanowi test otwarty a część pytania
zamknięte). Terminy poprawkowe (I oraz II) są w formie pisemnej lub ustnej.
W ocenie efektów kształcenia przyjęto kryterium procentowe, gdyż niezwykle trudne byłoby
dopasowanie poszczególnych efektów kształcenia do danych ocen gdyż biochemia zaopatruje studenta w
wiedzę niezbędną do rozumienia treści kształcenia omawianych później na innych przedmiotach.
Ocena:
Bardzo dobra
(5,0)
Ponad dobra
(4,5)
Dobra
(4,0)
Dość dobra
(3,5)
Dostateczna
(3,0)
Kryteria oceny: (tylko dla przedmiotów/modułów kończących się egzaminem, )
Uzyskanie punktacji powyżej 90%
Uzyskanie punktacji powyżej 85%
Uzyskanie punktacji powyżej
75%
Uzyskanie punktacji powyżej
70 %
Uzyskanie punktacji powyżej
60%
Nazwa i adres jednostki prowadzącej moduł/przedmiot, kontakt: tel. i adres email
Katedra i Zakład Biochemii Lekarskiej
ul. Chałubińskiego 10
50-368 Wrocław
tel.: 71 784 13 70
e-mail: [email protected]
Wykaz osób prowadzących poszczególne zajęcia: Imię i Nazwisko, stopień/tytuł naukowy lub
zawodowy, dziedzina naukowa, wykonywany zawód, forma prowadzenia zajęć .
Dr hab. Irena Kustrzeba-Wójcicka - wykłady, ćwiczenia laboratoryjne, seminaria
Dr hab. Grzegorz Terlecki - ćwiczenia laboratoryjne, seminaria
dr Ewa Cieślar-Marczak - ćwiczenia laboratoryjne, seminaria
dr Bożena Krotkiewska - ćwiczenia laboratoryjne, seminaria
mgr inż. Emilia Siwak - ćwiczenia laboratoryjne, seminaria
Data opracowania sylabusa
19.02.2015 r.
Sylabus opracował(a)
Dr hab. Irena Kustrzeba-Wójcicka
Podpis Kierownika jednostki prowadzącej zajęcia
……………....………………………………………………………………