W literaturze omawiającej przyczyny łojotoku i chorób łojotokowych

WPŁYW SPOSOBU ODŻYWIANIA NA STAN SKÓRY Z ŁOJOTOKIEM ORAZ NA
CHOROBY ŁOJOTOKOWE SKÓRY.
W literaturze omawiającej przyczyny łojotoku i chorób łojotokowych skóry bardzo
często następują odwołania do diety jako czynnika mającego wpływ na powstanie, przebieg i
leczenie tych schorzeń. Jednakże, zwłaszcza w odniesieniu do trądziku pospolitego, nie ma
pełnej zgodności i jednomyślności o jej wpływie na te choroby.
W przypadku łojotoku zmniejszenie nasilenia objawów zaobserwowano przy
podawaniu chorym miodu, który ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
U osób dotkniętych łojotokowym zapaleniem skóry zaleca się ograniczenie produktów
zawierających cukry proste i złożone. Korzystne działanie zaobserwowano również u osób
stosujących napary ziołowe z bratka, pokrzywy i skrzypu polnego, ze względu na ich
działanie przeciwzapalne. Zalecane jest także codzienne picie niegazowanej wody w ilości 2
l, gdyż zapewnia to skórze prawidłowe nawilżenie.
W opinii licznych przedstawicieli świata dermatologów wśród przyczyn trądziku
różowatego dieta pełni ważną rolę, a szczególnie napoje alkoholowe. W badaniach
przeprowadzonych przez National Rosacea Society wykazano, że nasilenie zmian skórnych
w przypadku spożycia wina czerwonego następuje w 76% przypadków, a białego – 56%.
Dolegliwości zaostrzają się u prawie 2/3 pacjentów po spożyciu nawet niewielkiej ilości
alkoholu. Ponadto taką reakcję wywołują też niektóre produkty żywnościowe takie jak:
pomidory, szpinak, bakłażany, sery żółte, czekolada, wątroba drobiowa, ciasto drożdżowe.
Natomiast dyskutowany jest wpływ diety w odniesieniu do trądziku pospolitego,
a szczególnie dotyczy to roli węglowodanów. Wskazuje się tu na fakt, że o ile wydzielanie
łoju pozostaje pod kontrolą genetyczną, to rozwój zmian klinicznych modyfikowany jest
przez czynniki żywieniowe. Z uwagi na to pacjentom z trądzikiem pospolitym zaleca się
spożywać pokarmy o niskim indeksie glikemicznym, a najlepiej pełnoziarniste kasze,
brązowy ryż, surowe warzywa, rośliny zielone, soja, produkty słodzone tagatozą (cukier
brzozowy) lub fruktozą. Natomiast przeciwwskazane są słodycze, słodzone napoje, wszystkie
produkty z dodatkiem cukru lub skrobi modyfikowanej, ziemniaki, produkty z białej mąki,
biały ryż, produkty wysoko przetworzone, piwo. Oprócz już wymienionych składników w
literaturze przedmiotu podkreślany jest jeszcze negatywny wpływ na trądzik takich
produktów
spożywczych,
jak:
orzechy,
czekolada,
ciasta
i
ciastka,
produkty
wysokotłuszczowe, potrawy smażone, jajka, mleko, jogurty, sery, śmietana, przyprawy, a
także picie kawy i herbaty. Natomiast pomocna jest dieta bogata w warzywa i owoce.
Właściwa dieta może być istotnym czynnikiem, który nie tylko wpływa na obraz
skóry, ale również ma swój udział w powstawaniu, przebiegu i leczeniu wielu jej schorzeń
skóry.
mgr Monika Grotkowska
BIBLIOGRAFIA:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
A. Sadowska-Przytocka, M. Czarnecka-Operacz, Znaczenie diety w przebiegu i terapii trądziku
różowatego
i łojotokowego zapalenia skóry, Postępy Dermatologii i Alergologii XXIX, 2012,
(supl. 2) s. 85-86
A. K. Jaworek, A. Wojtas-Pelc, Czynniki zaostrzające przebieg trądziku różowatego – ważny, często
niedoceniany, aspekt terapii choroby, Dermatologia estetyczna, nr3(10)2008, s. 155
A.Rokowska-Waluch, A. Gąska, M. Pawlaczyk, Przebieg trądziku zwykłego w ocenie pacjentów,
Postępy Dermatologii i Alergologii, nr 1/2009, s. 35-36
D. Mieszczak-Woszczyna, Dieta w trądziku, Dermatologia Estetyczna/vol. 13, nr 1/2011, s. 55.
N. Wyrzykowska, M. Wyrzykowski, Dieta a trądzik pospolity, Postępy Dermatologii i Alergologii
XXIX, 2012, (supl. 2) s. 66.
El-Akawi Z, Abdel-Latif Nemr N, Abdul-Razak K, et al. Factors believed by Jordanian acne patients to
affect their acne condition. La Revue da Sante de la Mediterranee orientale 2006; 12(6)
Thiboutot D., Strauss J.: Diet and Acne revisited. Arch. Dermatol. 2002, 138, 1591