3) zawartosc

Oziennik Ustaw Nr 63
-
3731
Poz. 589
589
ROZPORZJ\DZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSP)
z dnia 25 marca 2004 r.
w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu srodk6w zywienia zwierzilt 2 )
Na podstawie art. 38 ust. 6 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. 0 srodkach iywienia zwierzat (Oz. U. Nr 123,
poz. 1350 oraz z 2003 r. Nr 122, poz. 1144 i Nr 208,
poz. 2020) zarzadza sie, co nastepuje:
§ 1. Rozporzqdzenie okresla zakres dodatkowych
informacji, ktore rnoqa bye umieszczane na opakowaniu srodkow iywienia zwierzat lub etykiecie dotaczonej do opakowania albo w dokumentach przewozowych.
§ 2. Informacje, ktore rnoqa bye umieszczane na
opakowaniu lub etykiecie dotaczone] do opakowania
albo w dokumentach przewozowych srodka iywienia
zwlerzat, wvraznie oddziela si~ od informacji okreslonych w rozporzadzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi z dnia 27 sierpnia 2003 r. w sprawie oznakowania
srodkow iywienia zwierzat (Oz. U. Nr 168, poz. 1642
i Nr 205, poz. 1990).
§ 3. Na oznakowaniu srodkow iywienia zwierzat
wprowadzanych do obrotu.oprocz informacji okreslonych w rozporzadzeniu moina urnieszczac dodatkowe
informacje, jeieli stanowia ich uszczeqotowienie i nie
wprowadzajq nabywcy w blad co do tozsarnosci srodkow iywienia zwierzat.
§ 4. 1. Oznakowanie dodatkow paszowych moie
zawierac nastepujace informacje:
1) nazwe handlowq dodatku paszowego;
2) imie, nazwisko i ad res albo nazwe i adres siedziby
wytworcy, jeieli nie jest on podmiotem wprowadzajqcym ten dodatek do obrotu;
3) sposob bezpiecznego stosowania oraz przeciwwskazania i specjalne wymagania dotvczace stosowania dodatku paszowego.
1)
2)
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dziatem administracji rzqdowej - rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1
rozporzqdzenia Prezesa Rady Ministr6w z dnia 29 marca
2002 r. w sprawie szczeg6towego zakresu dziatania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Oz. U. Nr 32, poz. 305).
Przepisy niniejszego rozporzqdzenia wdraiajq do prawa
polski ego postanowienia:
1) dyrektywy 96/25/EWG z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie obrotu materiatami paszowymi (Oz. Urz. WE L 125
z 23.05.1996, str. 35 in.);
2) dyrektywy 70/524/EWG z dnia 23 listopada 1970 r.
w sprawie dodatk6w paszowych (Oz. Urz. WE L 270
z 14.12.1970, str.1 in.);
3) dyrektywy 79/373/EWG z dnia 2 kwietnia 1979 r. w sprawie obrotu mieszankami paszowymi (Oz. Urz. WE L 86
z 6.04.1979, str. 30 in.);
4) dyrektywy 86/174/EWG z dnia 9 kwietnia 1986 r. w spra
wie metod obliczania wartosci energetycznej mieszanek paszowych dla drobiu (Oz. Urz. WE L 130
z 16.05.1986, str. 53 i n.).
2. Oznakowanie prerniksow moie zawierac
pujace informacje:
nast~­
1) nazwe handlowq dodatkow paszowych;
2) numery dodatkow paszowych w Rejestrze Wspolnotowym.
§ 5. 1. Oznakowanie mieszanek paszowych,
w sktad ktorvch wchodzq dodatki paszowe, moie zawierac nastepujace informacje:
1) nazwe handlowq dodatkow paszowych;
2) numery dodatkow paszowych w Rejestrze Wspolnotowym;
3)
zawartosc:
a) rnikroelernentow innych niz miedz,
b) witamin innych niz witaminy A, 0 i E, prowitamin oraz dodatkow paszowych 0 podobnym
dziataniu
- jeieli zawartosc tych substancji moie zostac
okreslona w wyniku badari przeprowadzonych
przy uiyciu metodyk postepowanla analitycznego,
okreslonvch w przepisach wydanych na podstawie art. 44 ust. 7 pkt 2 ustawy z dnia 23 sierpnia
2001 r. 0 srodkach iywienia zwierzqt.
2. Oprocz informacji, 0 ktorvch mowa w ust. 1,
oznakowanie mieszanek paszowych, w sktad ktorvch
wchodzq dodatki paszowe, moie zawierac nastepujace informacje:
1) w przypadku rnikroelernentow innych nii rniedz:
a) nazwe dodatku paszowego zgodnie z wpisem
w Rejestrze Wspolnotowym,
b) zawartosc rnikroelernentow:
2) w przypadku witamin innych nii witaminy A, 0 i E,
prowitamin oraz dodatkow paszowych 0 podobnym dziataniu:
a) nazwe dodatku paszowego zgodnie z wpisem
w Rejestrze Wspolnotowym,
b) zawartosc substancji czynnej oraz date uptywu
okresu trwatosci,
§ 6. Oznakowanie mieszanek paszowych moie zawierac nastepujace informacje:
1) imie, nazwisko i adres albo nazwe i adres siedziby
wytworcy mieszanki paszowej, jeieli nie jest on
podmiotem wprowadzajqcym te rnieszanke do
obrotu:
Dziennik Ustaw Nr 63
-
3732-
2) nazwe panstwa, w kt6rym wytworzono mieszanke
paszowq;
3)
cene mieszanki paszowej;
Poz. 589
§ 8. Dodatkowe informacje, kt6re mogq bye
umieszczane na opakowaniu lub etykiecie dotqczonej
do opakowania albo w dokumentach przewozowych
mieszanek paszowych, sa okreslone w zataczniku nr 2
do rozporzadzenla.
4) opis lub nazwe handlowq mieszanki paszowej;
5) okreslenie stanu fizycznego mieszanki lub zastosowanego procesu technologicznego;
6) zawartosc wody i zanieczvszczen
mineralnych
w przypadku niiszych ich zawartosci, niz okreslone w § 13 ust. 1 pkt 5 i 6 rozporzadzenla, 0 kt6rym
mowa w § 2;
§ 9. W przypadku mieszanek paszowych przeznaczonych dla zwierzqt domowych, oznakowanie rnoze
zawierac nastepujace informacje:
1) deklaracje wskazujaca obecnosc lub poziom jednego lub kilku materiat6w paszowych istotnych
dla okreslenia wtasclwosci tej mieszanki;
2)
7) date wytworzenia mieszanki paszowej, podajac
dzien, rniesiac i rok - w przypadku gdy jest wymag any minimalny okres przechowywania.
a) obok deklaracji, 0 kt6rej mowa w pkt 1;
b) w wykazie materiat6w paszowych wchodzacych w sktad mieszanki paszowej, obok odpowiedniej kategorii materiat6w paszowych.
§ 7. Oznakowanie mieszanek paszowych petnopor-
cjowych lub mieszanek uzupetniajqcych innych niz mineralne i melasowane, przeznaczonych dla drobiu,
swin i przeiuwaczy rnoze zawierac informacje 0 wartosci energetycznej tych mieszanek, jeieli wartosc ta
jest obliczana zgodnie z metodami okreslonvmi w zatqczniku nr 1 do rozporzadzenla.
zawartosc minimalnq lub maksymalnq materiatu
paszowego wvrazona w procentach, kt6ra jest
umieszczona:
§ 10. Rozporzqdzenie wchodzi w iycie po uptywie
30 dni od dnia ogtoszenia.
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak
Zatqczniki do rozporzqdzenia Ministra Rolnictwa
i Rozwoju Wsi z dnia 25 marca 2004 r. (poz. 589)
Zatllcznik nr 1
METODY OBLlCZANIA WARTOSCI ENERGETYCZNEJ MIESZANEK PASZOWYCH
I. Metoda obliczania wartosci energetycznej
mieszanek paszowych dla drobiu
II. Metoda obliczania wartoSci energetycznej mieszanek
paszowych dla przezuwaczy - system INRA
Wartose energetycznq mieszanek paszowych oblicza sie na podstawie procentowej zawartosci niekt6rych sktadnik6w analitycznych paszy, wyraionej
w megadiulach (MJ) energii metabolicznej (EM) na kilogram mieszanki paszowej, przy skorygowaniu poziomu azotu w nastepujacv spos6b:
System jest oparty na energii netto (EN), ktora oblicza sie z energii metabolicznej (EM), postuqujac sie
odpowiednim wsp6tczynnikiem wykorzystania K wedtug wzoru:
EN = EM· K
MJ/kg EM = 0,1551 . % biatka og61nego + 0,3431
% ttuszczu + 0,1669· % skrobi + 0,1301 .
% catkowitej zawartosci cukru (wvrazonego jako sacharoza).
Wsp6tczynniki wykorzystania energii metabolicznej (K) z poszczeg61nych pasz oblicza sie nastepujaco:
Kb
Oznaczanie zawartosci:
1) ttuszczu surowego przeprowadza sie metoda B,
Kb· Kp· 1,5
Kbp=----Kp + 0,5· Kb
gdzie:
Kb
-
KI
-
Kp
-
2) skrobi przeprowadza sie metoda polimerycznq
- kt6re sa okreslone w przepisach wydanych na
podstawie art. 44 ust. 7 pkt 2 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. 0 srodkach iywienia zwierzat,
+ 0,554
Kp = 0,78q + 0,006
Zakres tolerancji w stosunku do deklarowanych
wartosci wynosi 0,4 MJ/kg EM.
Wyniki naleiy podac z doktadnoscia do jednego
miejsca po przecinku.
= 0,287q
Kbp -
wsp6tczynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach bytowych,
vvsp6tczynnik wykorzystania energii metaboIicznej (EM) do produkcji mleka (Iaktacja),
wsp6tczynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach wzrostu i opasu ekstensywnego,
wsp6tczynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w opasie intensywnym (na byt
i produkcje rnlesa).
Dziennik Ustaw Nr 63
-
3733-
Ostateczny wynik uzyskuje sie, zaczvnajac od
oznaczenia energii brutto (EB) w bombie kalorymetrycznej, nastepnie strawnosci energii brutto (SEB),
oznaczonej na zwierzetach, oraz energii metabolicznej
z uwzqlednieniern strat w moczu i w postaci metanu.
Enerqie metabolicznq naleiy wvrazac stosunkiem
EM : ES, co oblicza sle nastepujaco:
EM/ES = 0,8417 - (9,9.10-5 WS) - (1,96· 10-4 BO)
+ 0,0221 . Pi:
gdzie:
WS BO Pi: -
zawartosc wt6kna surowego (g/kg masy organicznej),
zawartosc biatka og61nego (g/kg masy organicznej),
poziom iywienia
Emb+Emp
Pi:=----Emb
Wykorzystanie energii metabolicznej w procentach
bytowych i produkcyjnych zaleiy od koncentracji (q)
energii metabolicznej w paszach, wyraionej stosunkiem:
Q = EM: EB,
a przy intensywnym opasie r6wniei do poziomu produkcji (PP).
Enb + Enp
PP=---Enb
Za [ednostke miary wartosci energetycznej pasz
i potrzeb zwierzqt przyjmuje sle 1 kg ziarna jeczrnienia
srednie] [akosci, a w szczeqolnosci jego enerqie netto.
Ze wzqledu na r6iny stopieri wykorzystania energii,
w zaleznosci od kierunku produkcji zwierzqt, wskainik
ten ma dwie wartosci:
Poz. 589
gdzie:
EM
STS
SWS
SSO
BO
-
energia metaboliczna,
strawny ttuszcz surowv,
strawne wt6kno surowe,
strawna substancja organiczna,
biatko og6lne.
Dla okreslenia wsp6tczynnika rnetabolicznosci
energii - q musi bye znana obok wartosci EM (energii metabolicznej) r6wniei wartosc energii brutto (E8),
uzyskana wedtug nastepujaceqo wzoru:
EB(MJ} = 0,0239 . 9 BO + 0,0398 . 9 TS + 0,0201
9 WS + 0,0175 . 9 BNW
gdzie:
EB
BO
TS
WS
BNW
-
energia brutto,
biatko og61ne,
ttuszcz surowy,
wt6kno surowe.
bezazotowe zwiqzki wyciqgowe.
Wsp6tczynnik metabolicznosci oblicza sie wedtug
wzoru:
q = EM/EB . 100.
IV. Metoda obliczania wartoscl energetycznej
mieszanek paszowych dla swill
W przypadku obliczania wartosci energetycznej
mieszanek paszowych 0 znanym sktadzie naleiy przernnozvc obliczonq wartosc energetycznq materiat6w
paszowych przez ich procentowy udziat w mieszance
paszowej.
Energi~ metabolicznq w paszy oblicza sie wedtug
nastepujaceqo wzoru:
-
przy produkcji mleka 1 700 kcal EN, tj. 1 JPM,
-
przy opasie (produkcja iywca) 1 820 kcal En,
tj. 1 JP.Z(JPM - jednostka paszowa produkcji mleka, JPZ - jednostka paszowa produkcji iywca).
EM (MJ/kg s.rn.) = 0,021 BS + 0,0374. TS + 0,0144
WS + 0,0171 BWS - 0,0014 e 1)
- 0,0068 (BFS - 100}2)
gdzie:
III. Metoda obliczania wartosci energetycznej
mieszanek paszowych dla kr6w mlecznych
i mtodego bydta w odchowie - system NEL
BS
TS
WS
BWS
W przypadku gdy energia metaboliczna (EM) stanowi 57 % energii brutto (EB), to 60 % energii metabolicznej zawartej w paszy jest wykorzystane na produkcje mleka. Zmiana wsp6tczynnika q 0 jednostke
(maleje lub rosnie) powoduje, ze stopien wykorzystania energii rnetabolicznej na produkcje mleka (kl)
wzrasta lub maleje 0 0,4 %. Zaleznosci te przedstawic
rnozna wedtug wzoru:
e
biatko strawne,
strawny ekstrakt eterowy (ttuszcz),
wt6kno strawne,
strawne zwiqzki bezazotowe wyciqgowe.
cukier,
w~glowodany ulegajqce fermentacji bakteryjnej (b/kg s.m.),
BFS w paszy oblicza sie wedtug wzoru:
BFS (g/kg s.m.) = WS + BWS - S -
e
gdzie:
WS + BWS -
kt6ry jest niezbednv do uzyskania wartosci MJ-NEL
w kazde] paszy.
EM(MJ) = 0,0312 . 9 STS + 0,0136 . 9 SWS + 0,0147
. 9 (SSO - STS - SWS) + 0,00234 . 9 BO
-
BFS -
NEL = 0,6 . (1 + 0,004 . [q - 57] . EM(MJ),
Wartose EM uzyskuje sie wedtug wzoru:
-
1)
2)
oznaczajq surne wt6kna strawnego
i strawnych zwi qzk6w bezazotowych
wvciaqowvch.. natomiast S i e odpowiednio skrobie i cukier (wszystkie
sktadniki w g/kg s.m.),
Poprawke stosuje si~ przy obliczaniu EM pasz zawierajqcych 80 lub wiece] 9 cukru w kg s.m. paszy.
Poprawke stosu]e sie przy obliczaniu EM pasz zawierajqcych ponad 100 9 w~glowodan6w ulegajqcych fermentacji (BFS) w kg s.m. paszy.
-
Dziennik Ustaw Nr 63
3734-
Poz. 589
Zalqcznik nr 2
DODATKOWE INFORMACJE, KTORE MOGJ\ Bye UMIESZCZANE NA OPAKOWANIU LUB ETYKIECIE
DOlJ\CZONEJ DO OPAKOWANIA ALBO W DOKUMENTACH PRZEWOZOWYCH MIESZANEK PASZOWYCH
Lp.
Rodzaj mieszanki
paszowej
Zawartosc sktadnik6w
pokarmowych
Gatunek lub kategoria zwierzat
1
2
3
4
1
Mieszanka
paszowa petnoporcjowa
- biatko og61ne
- oleje i ttuszcz surowy
- wt6kno surowe
- popi6t surowy
-lizyna
- metioniny
- fosfor
- cystyna
- treonina
- tryptofan
- skrobia
- cukier (jako sacharoza)
- cukier plus skrobia
-wapn
-s6d
- magnez
- potas
2
Mieszanka
paszowa uzupetniajqca
- mineralna
3
Mieszanka
paszowa uzupetniajqca
- melasowana
4
Mieszanka
paszowa uzupetniajqca
-inna
- biatko og61ne
- wt6kno surowe
- popi6t surowy
- oleje i tiuszcz surowy
-lizyna
- metionina
- cystyna
- treonina
- tryptofan
- potas
- magnez
- oleje i ttuszcz surowy
-wapn
-s6d
-fosfor
- potas
- magnez :<:: 0, 5 %
- magnez < 0,5 %
- biatko og61ne
- oleje i ttuszcz surowy
- popi6t surowy
- wt6kno surowe
-wapr'l:<::5 %
-wapn < 5 %
- fosfor :<:: 2 %
-fosfor < 2 %
- magnez :<:: 0, 5 %
- magnez < 5
-s6d
- potas
-lizyna
- metioniny
- cystyna
- treonina
- tryptofan
- skrobia
- cukier (jako sacharoza)
- cukier plus skrobia
zwierzeta domowe inne nii psy i koty
zwierzeta, z wyjqtkiem swin
zwierzeta, z wyjqtkiem drobiu
zwierzeta inne nii ryby, z wyjqtkiem ryb ozdobnych
wszystkie zwierzeta
wszystkie zwierzeta
wszystkie zwierzeta
zwierzeta, z wyjqtkiem przeiuwaczy
wszystkie zwierzeta
zwierzeta, z wyjqtkiem przeiuwaczy
wszystkie zwlerzeta
zwierzeta, z wyjqtkiem ps6w i kot6w
zwierzeta domowe
wszystkie zwierzeta
zwierzeta domowe
wszystkie zwlerzeta
zwlerzeta z wyjqtkiem przeiuwaczy
wszystkie zwierzeta
wszystkie zwierzeta
wszystkie zwierzeta
zwlerzeta, z wyjqtkiem swin
zwierzeta. z wyjqtkiem drobiu
wszystkie zwierzeta