Specifikace produktu
Transkrypt
Specifikace produktu
Essence Sp. z o.o. ul. Bielawska 36d/43 05 – 520 Konstancin Jeziorna NIP: 123 – 09 – 94 – 163 Nr specyfikacji Kod produktu MAR7501 Nazwa produktu MAJERANEK TARTY Wydanie 1 z 12.06.2013 1. Parametry jakościowe • wygląd: jednorodny grys, barwa od zielonej do szarej • zapach: charakterystyczny dla majeranku • smak: charakterystyczny dla majeranku • zawartość popiołu nierozpuszczalnego w kwasie: <2 % 2. Wartość odżywcza w 100 g produktu • energia: 287 kcal/ 1202 kJ • białko: 12,7 g • tłuszcz: 7 g • w tym tłuszcze nasycone: 1,3 g • węglowodany: 42,5 g • w cym cukry proste: 42,1 g • sód: 0,077 g • sól: 0,196 g • błonnik: 18,1 g • zawartość wody: <12 g 3. Parametry mikrobiologiczne • ogólna liczba drobnoustrojów: <10000000 cfu/g • drożdże: <100000 cfu/g • pleśnie: <100000 cfu/g • Enterobacteriaceae: <10000 cfu/g • E. coli: <100 cfu/g • Salmonella: nieobecne w 25 g 4. Dodatki • brak 5. Przechowywanie • przechowywać w chłodnych (temperatura max. 25°C), suchych (wilgotność względna max. 70%) i ciemnych pomieszczeniach 6. Termin ważności • 36 miesięcy w zalecanych warunkach i opakowaniu 7. Deklaracja GMO • produkt i surowce użyte do produkcji są wolne od GMO 8. Informacja o radiacji • produkt nie był poddany radiacji oraz nie zawiera takich składników 9. Deklaracja o alergenach • może zawierać śladowe ilości selera (<20 ppm) i jego pochodnych 10. Status • 100% naturalny 11. Zgodność z prawem • produkt zgodny z ustawodawstwem unijnym i niemieckim 12. Surowiec użyty do produkcji • lebiodka majeranek (Origanum majorana L.) 13. Kraj pochodzenia produktu • Niemcy Opracował: Mariusz Majchrzyk Zatwierdził: Tomasz Rozy Data: 12.06.2013