Gminne Przedszkole w Michałowicach Opis przedmiotu zamówienia

Gminne Przedszkole w Michałowicach
Opis przedmiotu zamówienia
Część 5 – Produkty mleczarskie (nabiał)
Lp.
1
2
3
4
5
6
7
Nazwa produktu
Serek truskawkowy,
waniliowy, jabłkowy, o
gramaturze 4 x 50g,
typu Danonek *
Własności produktu
J.m.
Ilość
KOD CPV
Składniki: waniiliowy: twarożek
odtłuszczony, śmietanka, cukier, woda,
oligofruktoza, syrop glukozowo –
fruktozowy, białka mleka, skrobia
modyfikowana, wapń, naturalny aromat
waniliowy, aromat naturalny, witamina D.;
truskawkowy: twarożek odtłuszczony,
śmietanka, cukier, truskawki 6,2% - puree,
oligofruktoza, syrop glukozowo-fruktozowy,
białka mleka, skrobia modyfikowana, wapń,
koncentrat soku z buraka czerwonego,
aromat naturalny, witamina D
Skład: mleko (49%), śmietanka, cukier,
skrobia modyfikowana, kakao w proszku o
Deser mleczny,
obniżonej zawartości tłuszczu
czekoladowy, o
(0,8%)zmielone orzechy laskowe (0,5%),
gramaturze 4 x 100g,
czekolada w proszku (0,5%), substancje
typu Monte*
zagęszczające: karagen, mączka chleba
świętojańskiego, wapń, aromat.
Skład: mleko pasteryzowane, serwatka
odtworzona, cukier, woda, skrobia
Jogurt owocowy o
gramaturze 120 g,
modyfikowana, żelatyna wieprzowa,
truskawka, wanilia, typu barwnik: karminy, żywe kultury bakterii
Danon Gratka*
jogurtowych, aromat, witaminy: kwas
foliowy, B6, B12
Jogurt owocowy o
Skład :mleko, syrop glukozowo-fruktozowy,
gramaturze 125g,
woda, cukier, skrobia modyfikowana.,
wanilia, truskawka,
żelatyna wieprzowa, aromat, barwnik - beta
morela, typu Zott
karoten, żywe kultury bakterii, owoce
Serduszko*
Skład: twarożek odtłuszczony, śmietanka,
wsad smakowy - cukier, zagęstnik - skrobia
Serek
kukurydziana modyfikowana, regulator
homogenizowany,
kwasowości: kwas cytrynowy, barwnik puszysty, o gramaturze beta-karoten, aromat, substancje
125g
wzbogacające: witamina A, witamina D,
witamina E, cukier, żelatyna wieprzowa,
białka mleka
Masło śmietankowe
73,5 % , o gramaturze
200g
Mleko 2 %,
pasteryzowane, karton
o pojemności 1l
op.
300
15500000-3
op.
500
15500000-3
Szt.
1500
15551000-5
Szt.
1500
15551000-5
Szt.
500
15881000-7
Szt.
2500
15500000-3
L
6000
15511400-7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Twaróg, półtłusty,
pakowany próżniowo,
typu Rawicz*
Ser biały śmietankowy,
pakowany próżniowo, o
gramaturze 250g
Ser żółty
typu Gouda
Serek homogenizowany
o gramaturze 125 140g, waniliowy,
truskawkowy, typu
Danio*
Śmietana UHT 18% o
gramaturze 380 - 400g
Śmietana UHT 30% o
gramaturze 1 l
Śmietana zakwaszana
18% 200g typu
Piątnica*
Skład: twaróg odtłuszczony, wsad smakowy
(cukier, syrop glukozowo -fruktozowy,
aromaty), śmietanka, cukier, skrobia
modyfikowana, żelatyna wieprzowa.
Margaryna typu Kasia*
Twarożek śmietankowy
o gramaturze 150g,
typu Almette*
Ser topiony
śmietankowy, bloczek,
gramatura 120g, typu
Hochland*
Skład: Ser twarogowy, białka mleka, woda,
odtłuszczone mleko w proszku, sól, kwas
cytrynowy.
Skład: Woda, masło, ser, odtłuszczone
mleko w proszku, sole emulgujące: E450,
E452, E339, białka mleka, sól, regulatory
kwasowości: E331 i kwas cytrynowy
kg
30
15540000-5
kg
400
15540000-5
kg
100
15540000-5
Szt.
1000
15881000-7
Szt.
800
15512000-0
L
40
15512000-0
Szt.
200
15512000-0
Szt.
200
15431100-9
Szt.
350
15540000-5
Szt.
300
15540000-5
Wymagania jakościowe surowców będących przedmiotem zamówienia
Surowiec
Nabiał
Wymagania jakościowe
Ser żółty – opakowania bez uszkodzeń z aktualną datą ważności, zapach i barwa
charakterystyczne dla gatunku, bez zapleśnienia.
Niedopuszczalne uszkodzenia opakowania, obce posmaki i zapachy, zanieczyszczenia
mechaniczne.
Jogurt, kefir, mleko – o wystarczająco długiej dacie ważności, bez obcych zapachów i
smaku.
Jogurt naturalny typu greckiego – konsystencja gęsta, kremowa; zawierający żywe
kultury bakterii
Tłuszcze
Świeże, bez objawów zjełczenia, o długim terminie przydatności do spożycia,
opakowania bez uszkodzeń.
*Jeżeli gdziekolwiek w opisie przedmiotu zamówienia wskazana została nazwa producenta, znak
towarowy, patent lub pochodzenie w stosunku do określonych produktów itp. Zamawiający wymaga,
aby traktować takie wskazanie jako przykładowe i dopuszcza zastosowanie przy realizacji zamówienia
produktów równoważnych pod względem gatunkowym, o parametrach jakościowych nie gorszych
niż wskazane.