czartoryski news - Strona szkolna Publicznego Gimnazjum nr 2 w
Transkrypt
czartoryski news - Strona szkolna Publicznego Gimnazjum nr 2 w
CZARTORYSKI NEWS - Nie ma jak dwójka!- nr 2, grudzień 2014r. Redakcja Szkolnej gazetki życzy Wam w dzień Bożego Narodzenia, spełnienia marzeń, prezentów pod choinką oraz zdrowych i wesołych Świąt. W numerze: Boże Narodzenie K. Nadowicz Sylwester magiczna noc P. Baczkowski Jak spędza się Sylwestra za granicą? P. Baczkowski Boże Narodzenie Beczka śmiechu P. Baczkowski Jak zrobić bombkę? K. Cieśliński, J. Grochalak Moda według OlcziGabe A.Chrzanowska, G. Dratwa Przepisy na świąteczny obiad. B. Bugajski, K. Nadowicz, A. Chrzanowska, D. Piasek, O. Wołowiec Savoir – vivre: jak przygotować stół na wigilię? Dzień ten upamiętnia narodziny Jezusa Chrystusa. Święto to obchodzone jest 25 grudnia. Jest ono jednym z najstarszych świąt chrześcijańskich. Początki jego świętowania sięgają III wieku naszej ery, chociaż dokładna data nie jest jednoznaczna. G. Dratwa, A. Chrzanowska Święta za granicą M. Michalska, M. Góralska Jaki film wybrać na święta? J. Dresler, F. Kapliński Oddech szkoły Ślubowanie klas pierwszych G. Dratwa, A. Chrzanowska Akcje charytatywne – schronisko G. Dratwa, A. Chrzanowska, K. Burchart Obchody i zwyczaje Bożonarodzeniowe w Polsce ☆ Ubieramy choinkę ☆ Zazwyczaj świętujemy je w gronie rodziny i najbliższych ☆ Na stole stawiamy 12 postnych potraw ☆ Łamiemy się opłatkiem z rodziną i składamy sobie życzenia ☆ Śpiewamy kolędy ☆ Znajdujemy prezenty pod choinką. Na ten moment Czekają z niecierpliwością mali i duzi. Pasterka W nocy, najczęściej o północy, w kościołach rzymskokatolickich rozpoczyna się uroczysta msza zwana Pasterką. Pasterka upamiętnia oczekiwanie i modlitwę pasterzy zmierzających do Betlejem. W Polsce jest jedną z najważniejszych świątecznych tradycji. K. Nadowicz Konkurs rozstrzygnięty! Konkurs poetycki rozstrzygnięty! Szczęśliwą zwyciężczynią została Aleksandra Minda z klasy 3a. Nagroda do odbioru w Redakcji Gazetki. Gratulujemy! Sylwester - magiczna noc Sylwester, jak powszechnie wiadomo, to ostatni dzień w roku, w którym witamy Nowy Rok. Zwyczaj hucznego Sylwestra zrodził się względnie niedawno, bo dopiero na przełomie XIX i XX wieku. Wcześniej oczywiście witano nadejście nowego roku, ale dla różnych państw była to inna data. Na początku zabawy sylwestrowe były domeną dużych miast i rezerwowano je jedynie dla bogatych ludzi i szlachty. Zwyczaj stopniowo wkroczył do innych warstw społeczeństwa, stając się najbardziej głośną i jedną z najbardziej wyczekiwanych nocy w roku. Sylwester to szczególny czas, w którym coś się kończy i coś się zaczyna. Potocznie mówi się, że „jaki Sylwester taki cały rok”, więc warto poznać zwyczaje i przesądy sylwestrowe. 1. W Sylwestra nie należy sprzątać, ponieważ może to spowodować wymiecenie szczęścia z domu. Należy za to zadbać o pełną lodówkę, co ma odstraszyć biedę. 2. Jeśli bąbelki szampana w kieliszku są duże i poruszają się nieskładnie, to wróży zmiany, wpadki, romanse. Natomiast, gdy bąbelki poruszają się płynnie strumieniami do góry, to wróży spokojny rok na łonie rodziny. 3. Jeśli chcemy się pozbyć starych problemów, aby nie wchodzić z nimi w Nowy Rok w sylwestrową noc warto spisać zmartwienia na czerwonym papierze, żeby później móc je spalić. Noworoczny płomień unicestwi raz na zawsze pamiątki po niemiłych wspomnieniach. 4. Wszelkie długi i pożyczki najlepiej uregulować jeszcze przed Sylwestrem, żeby nie wchodzić w Nowy Rok z długami i w najbliższej przyszłości nie stać się ofiarą dłużników. 5. Jeśli jesteś samotna/samotny w Nowym Roku nie opędzisz się od adoratorów, gdy przed wyjściem na imprezę sylwestrową nasypiesz sobie do butów trochę maku. Życzę Wam wielu sukcesów, odważnych marzeń, mądrych decyzji, satysfakcji, spokoju i pomyślności na cały nadchodzący 2015 rok! P. Baczkowski Jak spędza się Sylwestra za granicą? W każdym miejscu na świecie obchodzi się te dni nieco inaczej, co wynika z odmiennych zwyczajów i kultury danego kraju. Brazylia W Brazylii uroczystości przeprowadzane są w całym kraju. Najsłynniejszym i zarazem najpopularniejszym miejscem witania Nowego Roku jest plaża Copacabana w Rio De Janeiro, gdzie co roku zbiera się od 1,5 do 2,5 miliona osób, aby wspólnie się bawić. Korea Południowa W Korei Południowej najpopularniejszym sposobem świętowania jest wybranie się w podróż do Dong Jung Jin na półwyspie, gdzie słońce jest widziane codziennie najwcześniej. Filipiny Na Filipinach ludzie zapalają sztuczne ognie oraz głośne petardy, włączają głośną muzykę i zachowują się hałaśliwie, przekonani, że to odstraszy złe duchy, a tym samym zapobiegnie przyniesieniu pecha w Nowym Roku. Do puszek wrzucają monety, aby było jeszcze głośniej oraz z przekonaniem, że przyniesie to więcej pieniędzy dla biesiadników. Ludzie niosą figury symbolizujące płodność i obfitość, zakładają kolorowe ubrania, aby pokazać swój entuzjazm na nadchodzący rok. Stoły zastawione są jedzeniem. Listę przesądów noworocznych uzupełnia obowiązkowa obecność koszyka z 12 różnymi owocami symbolizującymi dobrobyt w każdym miesiącu nowego roku. Większość Filipińczyków zapala swoje własne fajerwerki sylwestrowe, lecz publiczne uroczystości takie jak w Nowym Jorku lub Sydney również są organizowane i cieszą się dużą popularnością. Sylwester w Nowym Jorku W Nowym Jorku ważąca 5386 kg oraz 3,7 m średnicy, kula znajdująca się wysoko nad Times Square zaczyna się obniżać o godzinie 23:59 i dociera do podnóża wieży, na której się znajduje punktualnie o północy, w towarzystwie sztucznych ogni, migocących świateł i intensywnego medialnego przekazu. Ta uroczystość przyciąga corocznie ok. miliona osób. Sylwester w Rosji W Rosji Nowy rok witany jest z fajerwerkami i piciem szampana. Nowy Rok to święto rodzinne z bogato zastawionym stołem oraz wręczaniem prezentów noworocznych. Ogromna wieża zegarowa dzwoni w Nowym Roku, a zwyczajem jest aby z każdym uderzeniem dzwonu pomyśleć życzenie. Hiszpania W Hiszpanii odpowiednikiem opłatka jest chałwa. Przed Bożym Narodzeniem każda rodzina zaopatruje się w nową szopkę. Wigilijna wieczerza rozpoczyna się po pasterce. Następnie wszyscy wychodzą na ulice oświetlone tysiącami barwnych żarówek, śpiewają kolędy, tańczą i bawią się do rana. Głównym daniem jest pieczona ryba oraz "ciasto Trzech Króli", w którym zapieka się drobne upominki. Prezenty rozdawane są 6. stycznia w święto Trzech Króli, na pamiątkę darów, które Jezus otrzymał od mędrców ze Wschodu. Czechy i Słowacja Tam Boże Narodzenie jest obchodzone podobnie jak w Polsce , lecz są drobne różnice. Na stole wigilijnym w Czechach nie może zabraknąć "vánočky" - tradycyjnego białego ciasta przypominającego wyglądem i smakiem polską słodką chałkę z bakaliami. Szwecja Święta Bożego Narodzenia rozpoczynają się w pierwszą niedzielę adwentu. Tradycyjna szwedzka uczta składa się z fiskusa, czyli rozmoczonej suszonej ryby o dość mdłym smaku. Potem podaje się galaretkę wieprzową, głowiznę i chleb, a na deser pierniczki. Nie stawia się wolnego nakrycia na stole, ale za to odwiedza się samotnych. Szwedzi nie śpiewają kolęd, lecz tańczą wokół choinki. Stany Zjednoczone Tradycyjna amerykańska rodzina zwykle nie obchodzi Wigilii, a 26 grudnia jest normalnym dniem pracy. Nie umniejsza to jednak roli, jaką Boże Narodzenie odgrywa w kulturze USA. Amerykanie pieczołowicie i z dużym wyprzedzeniem przygotowuje się na ich nadejście. Ulice i domy przystrajane są tysiącem migocących światełek i lampek. Jedną z ważniejszych tradycji związanych z Bożym Narodzeniem w Stanach Zjednoczonych jest wzajemne obdarowywanie się upominkami. W każdym domu pod choinką piętrzą się prezenty, a ich otwarcie następuje w świąteczny poranek przed śniadaniem. Kulminacyjnym punktem Bożego Narodzenia jest uroczysty obiad, na którym nie może zabraknąć bliższej i dalszej rodziny. Australia Ze względu na klimat święta Bożego Narodzenia w Australii spędza się w niecodziennej scenerii. W ten najważniejszy dzień mieszkańcy gromadzą się na plażach, rozkładają śnieżnobiałe obrusy, na których niczego nie brakuje. Są tam – podobnie jak w innych krajach - pieczone indyki, małe ciasteczka z bakaliami o wymyślnych kształtach, owocowe puddingi i ciasto, przypominające polski keks. W tym dniu plaże przypominają jeden wielki świąteczny stół. Nie brakuje również prezentów, które można znaleźć pod choinką w ogromnej wełnianej skarpecie. Australijczycy rozdają je sobie w domu, po „wielkiej uczcie” na plaży. Azja Według zwyczaju wszyscy zawsze na święta (zarówno chrześcijanie, Hindusi jak i muzułmanie) kupują nowe ubranie. Tradycyjnie na ok. 10 dni przed Bożym Narodzeniem zaczynają się wielkie przygotowania świąteczne. Mieszkańcy dekorują ulice, domy i kościoły, malując różne wzory na podłogach i przed domami. Podczas świąt organizowany jest konkurs na szopkę, którą stawia się zazwyczaj w widocznym miejscu przed domem. Wszystkie eksponaty ogląda i ocenia specjalna parafialna komisja. Przed kościołem po uroczystej mszy przez całą noc trwają różne loterie, a dzieci podobnie jak kolędnicy chodzą od domu do domu, prosząc o błogosławieństwo. Włochy Włosi lubią świętować Nowy Rok przede wszystkim na hucznych ulicznych zabawach. Stolicą włoskiego karnawału jest Viareggio. Zabawa jest bardzo spontaniczna, pełna radości i entuzjazmu. Po ulicach przejeżdżają ogromne platformy przedstawiające najczęściej znane osobistości, często są to karykatury polityków. Uczestnicy zabaw rzucają ogromne ilości serpentyn. Przygotowywane są również specjalne kukły, które poruszając rękoma i oczami tworzą zabawną mimikę. Włoski karnawał przyciąga tysiące widzów. We Włoszech i w Wenezueli założenie czerwonej bielizny ma ułatwić znalezienie męża w nadchodzącym roku. Anglia Najsłynniejszy sylwester w Anglii odbywa się w Londynie na Trafalgar Square. Jest to przede wszystkim zabawa na ulicach miasta. Big Ben wybija 12 i nad Tamizą rozbłyskują fajerwerki. Wielu Anglików w tę wyjątkową noc płynie parowcem po Tamizie. Natomiast 1 stycznia każdego roku odbywa się największa noworoczna parada w amerykańskim stylu. Bierze w niej udział ponad 10 000 muzyków, tancerzy i akrobatów. P. Baczkowski Beczka Śmiechu Jasiu krzyczy na cały głos. Burek mówi do Azora: -Święty Mikołaju! Przynieś zdalnie sterowany robot. -Już nie mogę doczekać się tych świąt. Mama: Jasiu, Czemu tak wrzeszczysz ? -Dlaczego? - Przecież Święty Mikołaj słyszy każdy szept. - Ale tatuś jest w sąsiednim pokoju... Jasio pisze list do Świętego Mikołaja: - Chciałbym narty, łyżwy, sanki, grypę na zakończenie ferii świątecznych. -Nie dość, że dostanę dwa Kolega pyta Fąfarę: worki świeżutkich kości, to jeszcze ludzkim głosem będę -Czy w tym roku kupiłeś coś pod mógł powiedzieć swojemu choinkę? panu, co o nim myślę. -Owszem, udało mi się kupić stojak. P. Baczkowski Jak zrobić bombkę Potrzebne będą: Balon Sznurki Klej do drewna Watę (kolorową) Jak zrobić krok po kroku 1. 2. 3. 4. 5. 6. Napompować balon. Zamoczyć sznurki w kleju do drewna. Zawinąć sznurkami balon. Poczekać aż wyschnie klej. Przebić balon Wsadzić watę do środka K. Cieśliński, J. Grochalak Moda według OlcziGabe Święta to czas magiczny, który spędzamy wraz z całą rodziną, siedząc przy stole i ciesząc się swoim towarzystwem. W ten okres przystrajamy choinkę oraz dom. A oto nasze propozycje na ciekawe dekoracje. Kulki z nitek nadziane na lampki ,,Cotton Ball” Na biało Łańcuchy Na złoto Płatki śniegu z papieru Na czerwono Aniołki Na kolorowo Witraże żelowe Na turkusowo Wieńce świąteczne (girlanda) Na fioletowo Świeczki nastrojowe Na złoto-czerwono Można użyć wyobraźni i stworzyć choinkę, która jest udekorowana wyłącznie z samodzielnie wykonanych ozdób. Jednakże taka choinka zajmuje bardzo dużo czasu oraz ktoś, kto ją robi, musi mieć wiele cierpliwości. Mamy nadzieję, że wykorzystacie niektóre z tych pomysłów i dodacie coś od siebie. Życzymy Wam w ten magiczny czas Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku! A. Chrzanowska i G. Dratwa Przepisy na świąteczny obiad Na pewno każdy z was lubi święta Bożego Narodzenia. Choinka, prezenty, czas spędzony z rodziną i co najważniejsze -przerwa od szkoły! Znajdziecie tu przepisy na pyszne potrawy i jeszcze lepsze słodkości Bożo Narodzeniowe, które spokojnie można przyrządzić w ten magiczny dzień. -Karp w migdałachPorcje Co kupić Zanim zaczniemy Przygotowanie 4 Czas przygotowania 30 min 800g karpia, 160ml czerwonego wytrawnego wina, 10g cukru, 30g rodzynek, 70g migdałów w płatkach, 1 jajko, sól świeżo mielona, pieprz biały mielony, 50ml oliwy z oliwek, 50g śmietanki 30%, 60g masła, odrobina mąki, 1 cytryna Przygotowujemy blachę i papier do pieczenia. Rozgrzewamy piekarnik do 160-170 °C (termoobieg) Karp Bierzemy 2 płaty karpia, wycinamy ości z części brzusznej, odcinamy płetwy i część ogonową. Filet kroimy na mniejsze kawałki – każdy na 4. Resztki ryby (skrawki i ości) tniemy na mniejsze kawałki. Do garnka nalewamy zimnej wody, wrzucamy resztki ryby. Zagotowujemy i gotujemy bulion. Płaty karpia doprawiamy białym pieprzem i solą (tylko od strony mięsa). Na talerz wbijamy 1 jajko, roztrzepujemy je. Na kolejny talerzyk wysypujemy niewielką ilość mąki, na następny - płatki migdałów. Odrobinę sparzonej skórki z cytryny ścieramy na karpia (tylko od strony mięsa), następnie płaty karpia obtaczamy w mące, w jajku i w płatkach migdałów (tylko od strony mięsa, nie od strony skóry). Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek (tłuszcz nie może być zbytnio nagrzany). Płaty karpia kładziemy na patelnię płatkami migdałowymi do dołu. Smażymy z jednej i z drugiej strony na złoty kolor. Obsmażone płaty karpia kładziemy na blachę wyłożoną pergaminem do pieczenia. Sos Wywar rybny odcedzamy i ponownie przelewamy do garnka, gotujemy w celu zredukowania bulionu do ½ objętości. Na patelnię, na której smażyliśmy karpia, wysypujemy cukier i rodzynki. Czekamy, aż cukier zamieni się w złoty karmel. Następnie całość zalewamy winem. Mieszamy. Czekamy kilka minut, aż rodzynki zrobią się miękkie. Na patelnię ścieramy jeszcze odrobinę skórki z cytryny. Dolewamy wywar rybny. Na wolnym ogniu redukujemy zawartość patelni (mniej więcej o ¹/₃). Gdy sos już odparuje, dodajemy śmietanę 30% i zmrożone masło w kawałkach (niewielką ilość masła zostawiamy, będziemy je dodawać później do sosu). Doprawiamy skórką z cytryny i ponownie odparowujemy. Jak podawać Karpia wkładamy do piekarnika na 3-4 minuty, tylko w celu podgrzania. Do sosu na patelni dodajemy kolejne kawałki masła. Doprawiamy sokiem z cytryny (do smaku). Sos powinien być zawiesisty, ale lekki. Karpia wyciągamy z piekarnika. Na talerz wykładamy sos razem z rodzynkami. Nakładamy po 2 kawałki karpia na talerz. Przystrajamy rodzynkami z sosu. -KutiaCo kupić Przygotowanie 500g rodzynek, 400g pszenicy, 200g maku, 150g płynnego miodu, 100g orzechów włoskich, 50g moreli suszonych, 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej Pszenicę na kutię przygotuj dzień Mak zalej 2 szklankami wody W misce wymieszaj mak wcześniej. Wypłucz ją i odsącz na i gotuj na wolnym ogniu, aż ją z pszenicą. Dodaj suszone owoce sitku. Potem wsyp do garnka, zalej wchłonie. Rodzynki i morele zalej (rodzynki i morele), orzechy, gorącą wodą i odstaw na noc. ciepłą wodą i odstaw na 15min. skórkę pomarańczową i wlej Następnego dnia z pszenicy odlej Następnie odcedź. Morele pokrój na miód. Wszystko wymieszaj, wodę. Zalej świeżą (wodą) i gotuj do drobne kawałki. Rodzynki możesz i gotowe. miękkości około 1h. Ugotowaną zostawić w całości. Orzechy pszenicę odcedź i wystudź. włoskie i migdały lekko podpraż na suchej patelni i posiekaj. A tak mniej więcej wyglądają potrawy, na które zamieściliśmy wyżej przepisy: Karp w migdałach Kutia Ale ciacho W świąteczny czas na stole stoi mnóstwo potraw, ale szczególnie oczekiwanym jedzeniem są CIASTA! A oto kilka smakowitych przepisów które warto wypróbować: Piernik Świąteczny Składniki: CIASTO ☆ 1 szklanka cukru ☆ 1 szklanka miodu ☆ 1/2 kostki margaryny ☆ 6 jaj ☆ 2 szklanki mąki ☆ 1 łyżeczka sody ☆ 1 łyżeczka cynamonu ☆ 20 g przyprawy do piernika ☆ 1 szklanka śmietany (18%) POLEWA Z CZEKOLADY ☆ 6 dag gorzkiej czekolady ☆ 4 dag deserowej czekolady ☆ 8 dag masła extra Przepis: Margarynę roztopić z cukrem, miodem i przyprawą do piernika. Wlać śmietanę i zagotować. Gdy ostygnie do zimnego dodać żółtka, mąkę wymieszaną z sodą i cynamonem, wymieszać. Na końcu ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do dwóch podłużnych foremek (9x27 cm - zmierzone dno foremki) wyłożonych papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 175 stopni C przez 1 godzinę. Po ostudzeniu pierniki polać polewą z czekolady. Polewa z czekolady: Obie czekolady połamać na kosteczki, wrzucić do garnuszka, dodać pokrojone na kawałki masło i rozpuścić w kąpieli wodnej (garnuszek z czekoladą i masłem zanurzyć w większym garnku z gorącą wodą, od czasu do czasu zamieszać do momentu rozpuszczenia się składników i uzyskania jednolitej polewy). Jeśli lubimy bardziej deserową czekoladę to możemy dać całą tabliczkę. Pierniczki Składniki na 25 pierniczków: CIASTO 2 szklanki mąki 2 łyżki miodu prawdziwego 3/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 dag przyprawy do piernika 1 łyżka masła extra 2 jajka (1 jajko do ciasta, drugie do posmarowania ciasteczek) 5 łyżek mleka LUKIER DO DEKORACJI 1 szklanka cukru pudru 2 - 3 łyżki gorącej wody lub soku z cytryny Przepis: Miód rozpuścić na małym ogniu. Mąkę wysypać na stolnicę, wlać rozpuszczony gorący miód i wymieszać nożem. Dodać cukier, sodę, przyprawę do piernika i cały czas mieszać nożem. Następnie dodać masło i siekać nożem, aż będą małe kawałeczki masła. Dodać 1 jajo i znów wymieszać nożem. Mleko podgrzać. Do ciasta dodawać po 1 łyżce lekko ciepłego mleka i zagniatać ciasto, aż będzie gęste i nie za twarde (jeśli wyda nam się za gęste można dodać jeszcze 1 łyżkę lub 2 ciepłego mleka). Ciasto wyrabiać ręką przez około 10 minut, aż będzie gładkie. Stolnicę oprószyć lekko mąką, rozwałkować ciasto na placek o grubości 0,5 cm (lub wg upodobań). Foremkami wycinać pierniczki, poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach 2 - 3 cm, aby nie posklejały się, gdyż pierniczki jeszcze podrosną i posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 15 minut. Pierniczki od razu po upieczeniu są mięciutkie i można je dekorować lukrem. Przepis na lukier: Cukier puder dokładnie wymieszać z gorącą wodą. Gęstość lukru możemy regulować: poprzez dodanie więcej cukru pudru (wtedy lukier będzie bardziej gęsty i dobry do tworzenia wzorów lub poprzez dodanie gorącej wody - wtedy lukier będzie rzadki i można nim polać całe pierniczki). K. Nadowicz, A. Chrzanowska, B. Bugajski, O. Wołowiec, D. Piasek Savoir-vivre: jak przygotować stół na wigilię Nakrycie stołu na wigilijną wieczerzę lub świąteczny obiad powinno oddawać nastrój Bożego Narodzenia. To dookoła stołu w Wigilię zbierają się bliscy. Zapanowuje atmosfera rodzinnego ciepła. Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Jak co roku zastanawiamy się, jak udekorować wigilijny stół. Mamy jeszcze trochę czasu, żeby się do tego odpowiednio przygotować. Już teraz przemyślmy kolorystykę, ponieważ stół powinien być integralną częścią całego wnętrza. Dopiero wtedy przystąpmy do gromadzenia dekoracji: obrusa, serwetek, świeczek itp. Ważne, żeby dekoracje były dopasowane do sytuacji i wystroju domu. Mogą być też dopasowane do choinki. Pamiętajmy, że stół powinien być nie tylko pięknie, ale też praktycznie nakryty. Przypominamy kilka podstawowych zasadach. Co i w jakiej kolejności na świątecznym stole: Stół i krzesła ustawiamy tak, aby goście mieli swobodny dostęp do miejsc, a gospodarze mogli bez problemu podawać dania. Właściwy odstęp między nakryciami sprawi, że biesiadnicy nie będą przeszkadzać sobie wzajemnie podczas jedzenia wigilijnych potraw. Dekoracje nie powinny przysłaniać naczyń z jedzeniem. Obrus musi być wyprasowany i dopasowany do rozmiaru stołu. Może być śnieżnobiały lub w kolorze dobranym do wystroju pokoju. Jednak dobrze by było, aby kontrastował z kolorem zastawy. Zadbajmy o to, żeby talerze i pozostała zastawa stanowiły komplety. Unikniemy dzięki temu wrażenia chaosu, który jest nieunikniony w przypadku naczyń dobranych przypadkowo. Talerze stawiamy w kolejności podawanych potraw. Gdy zaczynamy od przystawek, talerzyki do nich powinny stać na dużych płaskich. Potem zmieniamy je na głębokie, z których będzie jedzony barszcz z uszkami lub zupa rybna. Miejsce kieliszków jest po prawej stronie nakrycia, nad sztućcami. Sztućce – koniecznie wypolerowane – rozkładamy po obu stronach talerza, w kolejności używania. Jeśli zaplanowaliśmy podanie zakąsek, to z prawej strony nakrycia kładziemy nóż do zakąsek oraz nóż do dania głównego. Zupę możemy podać w bulionówkach. Dajemy wówczas łyżeczki do bulionu – są okrągłe i nieco mniejsze od normalnych łyżek. Łyżkę bulionówkę kładziemy z prawej strony nakrycia między nożami. Jeżeli do zupy podajemy chleb i masło, na talerzyku do pieczywa układamy nóż z zaokrąglonym końcem. Na stole przy nakryciu głównym powinny się znaleźć trzy sztućce z prawej i dwa z lewej strony. Nad talerzami kładziemy sztućce do deserów oraz łyżeczkę. Do lodów używamy łyżeczki wąskiej i długiej, a do serów i owoców – noża. Pozostałe sztućce podajemy przy serwowaniu kolejnych dań. Do stworzenia nastroju świąt nieodzownym elementem są świece, które mogą stać nie tylko na stole. Do oświetlenia stołu możemy wykorzystać lampki choinkowe umieszczając je np. w szklanym naczyniu. Najlepiej sprawdzą się lampki zasilane bateriami są bezpieczniejsze i kabel nie będzie wtedy przeszkadzał. Kilka podstawowych zasad savoir-vivre'u przy świątecznym stole: To gospodarz odpowiada za rozsadzenie gości. Kobiety i mężczyźni powinni siedzieć na przemian. Jednak kobiet nigdy nie sadzamy na końcu stołu. Wybierając miejsca dla gości przy stole, warto uwzględnić ich sympatie i antypatie, aby rodzinne niesnaski nie zakłóciły świątecznej atmosfery. Najważniejszy gość powinien zająć krzesło po prawej stronie gospodyni lub naprzeciwko gospodarza domu. Nie zapomnijmy też o tradycji. Wigilijny stół, przy którym zasiądziemy z bliskimi, powinien mieć o jedno nakrycie więcej niż liczba osób na tej uroczystej kolacji. A. Chrzanowska, G. Dratwa Święta za granicą Niemcy Aby poznać tradycję Niemiec, należy cofnąć się do jej początku. Jak wiemy Niemcy to od początku swojego istnienia są ogromnym krajem. Przed powstaniem tego państwa tereny dzisiejszych Niemiec zamieszkiwały różne plemiona między innymi Germanowie, Frankowie, Sasi, Szwabowie, Bawarowie i Meklemburczycy . Głównie przez tak wielką różnorodność kultur Niemcy nie mają tylko jednej czy dwóch tradycji. W Niemczech podobnie jak w naszym kraju o różnych grupach (w Polsce np. Krakowianie, Poznanianie) krążą różne stereotypy. Meklemburczycy uchodzą za zamkniętych w sobie, Szwabowie za oszczędnych, Sasi są pracowici, a zarazem przebiegli, Bawarczycy to ludzie przywiązani do wiejskich tradycji, zadziorni, skorzy do bijatyk. Na skłonności do bójek u Bawarczyków wskazuje nawet jeden najbardziej popularnych tańców ludowych w ,którym tańczą tylko mężczyźni i ,który kończy się policzkowaniem. Butmadll W każdą Wigilię, Młodzi Bawarczycy chodzą po ulicach przebrani w owcze skóry z pomalowanymi twarzami aby odstraszyć zimową aurę. Według niemieckiej legendy Dwunastu buttmandlów pod wodzą "świętego" przeszło uliczkami bawarskiego miasteczka Maria Gern, robiąc mnóstwo hałasu i wciągając do zabawy napotkanych mieszkańców. stąd sposób obchodzenia i nazwa święta. według tradycji Buttmandl obchodzone jest w Berchtesgaden w południowych Niemczech. Boże Narodzenie U naszych sąsiadów Boże Narodzenie to z pewnością jedno z najważniejszych świąt. Niemcy przygotowują swoje domy do święta już w pierwszą niedzielę adwentu . Ozdoby Bożonarodzeniowe w Niemczech to między innymi wianki z gałązek jadły lub świerku przystrojone fioletowymi wstążkami i czterema świeczkami. Zieleń jodły symbolizuje nadzieję fiolet oznacza wspomnienia a świeczki światło. W każdą niedzielę adwentową zapala się jedną świecę aż do Bożego Narodzenia. Niemcy podobnie jak my obchodzą Boże narodzenie. Tyle tylko że w Niemczech prezenty znajdziemy nie pod choinką a na stole i zamiast karpia Niemcy preferują drób m.in. Gęś ,Kaczkę, Indyka czasem na Niemieckich stołach króluje dziczyzna. W Niemczech pierwszorzędnym ciastem jest strucla ( w Polsce jest to na ogół makowiec). Dania Choć święta w dani są dość podobne do naszych - Polskich, jest tam wiele ciekawych, zupełnie odmiennych tradycji. Je również chce przedstawić nasza gazetka. Duńczycy na przykład nie wyobrażają sobie świąt bez chociażby glogg czyli mocnego grzanego wina czy mięsa lub wizerunków skrzatów tak zwanych ,, nisse” Wieniec adwentowy W Danii podobni jak w Niemczech jedną z typowych ozdób jest wieniec adwentowy . Duńska ozdoba różni się jednak od swojego niemieckiego odpowiednika. Gałązki z ,których zrobiony jest duński wieniec muszą być wyłącznie świerkowe. Często ozdabia się je czerwonymi owocami, świerkowymi szyszkami, czterema świecami różnej długości i czerwonymi wstążkami dzięki ,którym wieniec mocuje się pod sufitem. Dawniej w Danii do wieńca przymocowywana była jedna świeca. Tradycja zmieniła się gdy z Austrii i Niemiec przyszła nowa moda świąteczna. Inne ozdoby świąteczne Domy w Danii ozdabia się różnego rodzaju świecami, lampkami i czerwonymi kwiatami. Według Duńskiej tradycji przed każdy domem powinna stać choinka. Na ogół rozświetla się je mnóstwem białych żaróweczek. Niektórzy mieszkańcy Danii dekorują jakiekolwiek drzewko stojące w ogrodzie. Z kolei Duńczycy, którzy nie posiadają ogródków ozdabiają swoje balkony lub okna i parapety. Świeca - Kalendarz Zdecydowanie, jedną z najważniejszych świec świątecznych jest świeca - kalendarz. Jest to świeca z zaznaczonymi 24 kreskami na ogół ozdobiona motywami jodły i tańczących skrzatów przedstawianych czerwonych czapkach i żółtych chodakach. Zazwyczaj takie świece zapala się pierwszego Grudnia, przy śniadaniu. Najczęściej dzieci otrzymują obowiązek zdmuchnięcia świeczki zanim zacznie ona wyznaczać inny dzień. Mamy nadzieję, że wszystkim spodobał się zebrany przez nas materiał o świętach za granicą. M. Michalska, M. Góralska Jaki film wybrać na święta? Listy do M. (2011) – Film Mitji Okorna jest jak stół zastawiony dwunastoma tradycyjnymi wigilijnymi potrawami. Barszcz z uszkami zastępuje Maciej Stuhr, dublerką kutii jest słodka Katarzyna Zielińska, zaś karpia godnie reprezentuje sztywny jak rybia ość Paweł Małaszyński. Miejsce dla zbłąkanego wędrowca zajął dawno niewidziany na dużym ekranie Wojciech Malajkat. Jak to z wigilijnym menu bywa, nie wszystkie dania są jednakowo smaczne. Sprawdza się wątek złego Mikołaja (Tomasz Karolak), który cały Boży dzień spędza na poszukiwaniach skradzionej komórki. Podoba nam się historia owdowiałego prezentera radiowego (Maciej Stuhr) zmuszonego odbębnić świąteczny dyżur, zamiast spędzić wieczór z synem. Poruszająca jest też opowieść o policyjnym negocjatorze (Piotr Adamczyk), próbującym ratować swoje małżeństwo. W filmie zobaczymy również takich aktorów jak Agnieszka Wagner, Roma Gąsiorowska i Agnieszka Dygant. Przyjemna komedia z moralnymi przesłaniami dla każdego na umilenie świątecznego wieczoru. W krzywym zwierciadle: Witaj, Święty Mikołaju (1989) Clark Griswold (Chevy Chase) postanawia zorganizować piękne święta całej rodziny. Przyłączają się do nich jego rodzice i teściowie. Wydawałoby się, że te święta będą szczególne. I były, ale z powodu licznych wpadek. Pięknie przyozdobiony dom nie chciał się świecić, pojawił się brat Clarka, choinka była za duża, zabrakło premii z zakładu pracy. To tylko część katastrof, jakie nawiedziły dom bohatera. A to dopiero początek kłopotów... Pan Popper i jego pingwiny (2011) Biznesmen otrzymuje w spadku sześć uroczych pingwinów, które całkowicie zmieniają jego życie. Ptaki uczą go miłości, szacunku, niesienia bezinteresownej pomocy i cierpliwości, czego mu do tej pory brakowało Popperowi. Mimo arktycznych warunków panujących w mieszkaniu bohatera, rozgrzeją jego serce. Po raz kolejny Jim Carrey pokazuje swoje komiczne oblicze. Film nie zachwyca, jest nieco przewidywalny i momentami żenujący. Dla zabicia nudy. J. Dresler, F. Kapliński Ślubowanie klas pierwszych „Nauka bywa ciekawsza od bajek, Trzeba tylko słuchać i uważnie patrzeć” J. Ficowski Po raz pierwszy od piętnastu lat w naszej szkole odbyło się ślubowanie klas pierwszych. W piątek 28.11.14 r. o godzinie 13:00 przedstawiciele najmłodszych klas ślubowali, że będą zdobywać jak największą wiedzę, nie będą przysparzać kłopotów w szkole oraz będą godnie ją reprezentować. Drugą częścią uroczystości były występy wokalne i aktorskie. Po zakończeniu przyjęcia pierwszoklasistów do szkoły, rozeszli się po klasach wraz z wychowawcami, aby otrzymać akt przyjęcia do społeczności szkolnej. G. Dratwa, A. Chrzanowska Akcje charytatywne: SCHRONISKO Nadchodzi okres zimowy, psy potrzebują domu, ciepła i miłości! Zwracamy się do Was Czytelników z apelem, abyście w ten czas pomogli zwierzakom. Byliśmy z wizytą w radomskim schronisku, gdzie dowiedzieliśmy się, jak tam jest. Przeprowadziliśmy wywiad z jedną z pracownic panią Agnieszką z działu adopcji. Dowiedzieliśmy się od niej, jak wygląda praca w schronisku i jak można pomóc zwierzakom w ciężkich chwilach. R: Jak wygląda praca w schronisku? P.A: Każdy pracownik ma przydzielone inne zadanie i pełni inną funkcję. Ja jestem w dziale adopcji, zajmuję się ,,papierami” i przychodzą do mnie osoby, które chcą zaadoptować zwierzaka. W dziale adopcji pracuje także pani Kasia, jednak ona bardziej zajmuje się ich opieką niż formalnościami. R: Czy jest dużo wolontariuszy, którzy swoją pracą wspierają schronisko? P.A: Jest ich niewielu, zapisuje się około czterdziestu, a niestety przychodzi maximum 10 osób. R: W jakim okresie zwierzaki najczęściej trafiają do schroniska? P.A: Nie ma na to reguły, ponieważ przez cały rok trafia do nas bardzo dużo porzuconych psów. R: Czy zwierzęta, które trafiają do schroniska często są poranione? P.A: Nie. Gdy zwierzaki znajdowane są przez pracowników Straży Miejskiej zawożone są najpierw do Zwierzyńca, gdzie się je bada, a następnie przywozi do nas. R: Czy są okresy kiedy zwierzętom brakuje pożywienia, kocy i wszystkiego co im potrzebne? P.A: Nie może im nigdy niczego zabraknąć. Na bieżąco są przywożone ze zbiórek lub kupowane z funduszy na to przeznaczonych. R: Jak dużo jest akcji charytatywnych wspierających zwierzęta? P.A: Wszystkie szkoły w Radomiu są w to zaangażowane i organizują zbiórki. Jest też wiele innych akcji wspierających nas np. ,,Cztery łapy”. R: Czy spotkali Państwo osoby, które adoptowały zwierzaka, a po jakimś czasie oddawały go? P.A: Niestety, zdarzają się takie sytuacje. Ale nic na to nie możemy poradzić. R: Dla jakiej części zwierząt udaje się znaleźć dom? Czy jest to trudne? P.A: Nie jest to łatwe, jednak robimy co się da. Miesięcznie znajduje się od czterdziestu do sześćdziesięciu domów dla tych psiaków. R: Jak często zwierzęta mieszkające w schronisku są badane przez weterynarza? P.A: Na wejście pies zostaje zbadany i zaszczepiony, potem przechodzi kwarantannę i zostaje zaczipowany. Następna interwencja weterynarza jest wtedy, gdy psu coś się stanie, bądź zachoruje. R: Jak przebiega proces adopcji? P.A: Na samym początku oczywiście przyszły właściciel wybiera sobie psiaczka. Następnym krokiem jest spisanie danych opiekuna. Po załatwieniu formalności wykonuje się wizytę przed adopcyjną. Jeżeli osoba, która bierze zwierzaka mieszka w Radomiu, jest przeprowadzana wizyta po adopcyjna. R: Jakiego wsparcia mogliby udzielić nasi uczniowie zwierzętom ze schroniska? P.A: Tak jak wcześniej wspominałam szkoły mogą zorganizować zbiórki żywności i potrzebnych rzeczy. Osoba, która ma ukończone 14 lat może zapisać się do wolontariatu w schronisku. Pamiętajmy wszyscy możemy im pomóc!! A. Chrzanowska, K. Burchart, G. Dratwa
Podobne dokumenty
Szósty numer - Strona szkolna Publicznego Gimnazjum nr 2 w
2 niepełne szklanki mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka masła (20 dag) 1 żółtko woda
Bardziej szczegółowo