Kliknij aby pobrać dokument w formacie PDF

Informacje o produkcie
Utworzono 07-03-2017
Glenfiddich Snow Phoenix Single Malt 0.7L 47.6%
Cena :
890,00 zł
an
t
in
o.
pl
Stan magazynowy : brak w magazynie
Średnia ocena : brak recenzji
Glenfiddich Snow Phoenix upamiętnia moment dramatu w długiej historii destylarni Glenfiddich.
Wszystko zaczęło się w grudniu 2009 roku, kiedy zaczął padać śnieg - co utrzymywało się przez kilka miesięcy. Po
tygodniach rekordowo niskich temperatur, zmiennego zamrażania i rozmrażania, na dachu gorzelni zalegały cztery stopy
gęstego, ubitego śniegu.
w
.s
Wieczorem w czwartek 7 stycznia, w najbardziej odległych ośnieżonych częściach destylarni, niektóre z dachów
magazynów pod naporem masy śniegu zawaliły się, pozostawiając dębowe beczki narażone na zimowy klimat. To tak, jakby
niektóre z aniołów gorzelni skończyły swój "udział" i wróciły szukając następnego.
w
w
We wszystkich czterech zapadniętych dachach i kilku poważnie uszkodzonych inżynierowie obliczyli, że zalegało 400kg
śniegu na każdy metr kwadratowy dachu magazynu - co odpowiada stadu słoni stojących na górze każdego magazynu.
Zespół destylarni Glenfiddich natychmiast zaczął działać i pracował przez całą dobę aby usunąć śnieg z gorzelni i
sąsiednich magazynów, aby wszystko było bezpieczne. Trwała temperatura sięgająca -19C .
Przed przebudową magazynów aby można było uratować wszystkie beczki z Glenfiddich musiały one zostać przeniesione w
bezpieczne miejsce gdzie mogły kontynuować dojrzewanie w spokoju.
Destylarnia Glenfiddich postanowiła stworzyć limitowaną edycję whisky upamiętniającą ten moment w historii gorzelni
oraz złożyć wyrazy uznania dla zespołu gorzelni za poświecenie i trud pracy włożony podczas zdarzenia.
Do stworzenia tej whisky wybrano najlepsze beczki z uszkodzonego przez napór śniegu magazynu - zmieszano razem
Glenfiddich'a z różnego wieku-niektóre bardzo stare.
W niektórych z tych beczek wcześniej leżakowało sherry Oloroso, wykorzystano również inne tradycyjne beczki wykonane z
dębu amerykańskiego. Każda z nich została specjalnie wybrana aby miała unikalny wkład do smaku i aromatu końcowego
whisky.
Oprócz wyboru i połączenia beczek, okazało się, że złączenie Glenfiddich single malt z whisky w różnym wieku dało
końcowy efekt w postaci mocnej whisky z zawartością alkoholu 47,6%.
Nazwaliśmy go Snow Phoenix - wielki Glenfiddich single malt zrodzony z przypadku i daru losu.
Jest to edycja limitowana, jedyna w swoim rodzaju, na rynek wypuszczono przypuszczalnie około 10 000 butelek tej
wyjątkowej whisky.
Wygenerowano w programie www.oscGold.com
.s
w
w
w
an
t
pl
in
o.