Fizjologia zwierząt

KARTA KURSU
Nazwa
FIZJOLOGIA ZWIERZĄT
Nazwa w j. ang.
ANIMAL PHYSIOLOGY
Kod
Punktacja ECTS*
Koordynator
Dr Waldemar Szaroma
3
Zespół dydaktyczny
Dr hab. Grzegorz Formicki, Prof. UP
Dr Agnieszka Greń
Dr Renata Muchacka
Dr Zofia Goc
Doktoranci
Opis kursu (cele kształcenia)
Poznanie praw fizjologicznych jakim podlega cały organizm oraz jego poszczególne układy, narządy, tkanki
i komórki. Poznanie warunków w jakich przebiega prawidłowa czynność oraz mechanizmów fizjologicznych
regulujących funkcjonowanie całego organizmu jak i jego poszczególnych układów. Poznanie metodyki
badań fizjologicznych oraz zasad opisu wyników z tych obserwacji i badań. Kształtowanie umiejętności:
wykonywania podstawowych badań laboratoryjnych z zakresu omawianych układów, posługiwania się
specjalistycznym sprzętem, analizowania, interpretowania i opisywania wyników przeprowadzanych
obserwacji.. Współpraca w grupie.
Warunki wstępne
Wiedza
Umiejętności
Kursy
Znajomość budowy poszczególnych układów narządów zwierząt i człowieka.
Znajomość podstawowych procesów biochemicznych.
Systematycznego zrozumienia i interpretowania podstawowych wiadomości
wynikających z treści programowych dotychczas odbytych kursów.
Zoologia bezkręgowców i strunowców, Anatomia i biologia człowieka, Biochemia,
Biologia komórki
Efekty kształcenia
Wiedza
Efekt kształcenia dla kursu
Odniesienie do efektów
kierunkowych
1
W01 Wykazuje wiedzę na temat budowy i fizjologii
wybranych procesów życiowych.
W02 Identyfikuje środki zapobiegające krzepnięciu krwi.
W03 Wymienia i opisuje składniki morfologiczne krwi.
W04 Zna normy dotyczące liczby elementów
upostaciowionych krwi.
W05 Zna mechanizmy procesu krzepnięcia krwi, wpływ
heparyny i jonów wapnia na czas krzepnięcia.
W06 Charakteryzuje zjawisko hemolizy i rezystencji.
W07 Opisuje grupy krwi i czynnik Rh
W08 Zna zasady oznaczania i procedury opisu
parametrów biochemicznych krwi przy użyciu metody
spektrofotometrycznej.
W09 Zna budowę i funkcję układu krążenia.
W10 Zna budowę i funkcję układu pokarmowego
W11 Zna budowę i funkcję układu wydalniczego
W12 Zna budowę i funkcję układu mięśniowego
W13 Zna budowę i funkcję układu dokrewnego
W14 Zna budowę i funkcję układu nerwowego
Efekt kształcenia dla kursu
Umiejętności
U01 Umie pobierać krew z zachowaniem środków
ostrożności i przepisów BHP
U02 Umie wykonać rozmaz krwi, wybarwić go i
prawidłowo obliczyć leukogram
U03 Wylicza wzór Arnetha.
U04 Oblicza ilości leukocytów, erytrocytów i trombocytów
w 1mm³ krwi.
U05 Oblicza czas krwawienia i krzepnięcia krwi
U06 Oznacza maksimum i minimum rezystencji.
U07 Bada zachowanie się erytrocytów w roztworach o
różnym stężeniu.
U08 Wykonuje oznaczenia grup krwi.
U09 Oznacza spektrofotometrycznie następujące
parametry: hemoglobina, glukoza, białko całkowite,
cholesterol, lipidy całkowite, trójglicerydy, mocznik,
glutation, acetylocholinę, esterazę.
U10 Mierzy ciśnienie krwi.
U11 Wykonuje enzymatyczny rozkład białka, skrobi i
lipidów pod wpływem enzymów.
U12 Wykrywa składniki nieorganicznych w ślinie.
U13 Wykrywa cukry, białka, ciała ketonowe, barwniki
żółciowe, urobilinogen i składniki nieorganiczne w moczu.
U14 Analizuje osad moczu pod mikroskopem.
U15 Analizuje cykl estralny u myszy metodą cytologii
eksfoliatywnej.
U16 Obserwuje wybrane struktury mózgowia.
U17 Uczy się samodzielnie wyznaczonych zagadnień
K_W11
K_W07
K_W11
K_W11
K_W07
K_W07
K_W11
K_W22
K_W11
K_W11
K_W11
K_W11
K_W11
K_W11
Odniesienie do efektów
kierunkowych
K_U24
K_U11, K_U19
K_U19
K_U11, K_U19, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U11, K_U24
K_U01, K_U12, K_U20,
K_U21
2
Odniesienie do efektów
kierunkowych
Efekt kształcenia dla kursu
Kompetencje
społeczne
K01 rozumie konieczność uczenia się ustawicznego
K02 jest odpowiedzialny za powierzany sprzęt i własną
pracę oraz szanuje pracę innych
K03 krytycznie podchodzi do informacji
upowszechnianych w mediach, szczególnie z zakresu
nauk fizjologicznych
K04 efektywnie działa indywidualnie według wskazówek
oraz wykazuje zdolność do pracy w zespole
K05 dąży do stałego aktualizowania wiedzy z zakresu
nauk fizjologicznych
K06 jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo pracy
własnej i innych
K07 świadomie stosuje zasady bioetyki
K_K05
K_K03
K_K04
K_K05
K_K06
Organizacja
Forma zajęć
Ćwiczenia w grupach
Wykład
(W)
A
Liczba godzin
K
L
10
S
P
E
15
Opis metod prowadzenia zajęć
Prezentacja multimedialna, praca laboratoryjna
W01
W02
W03
W04
W05
W06
W07
x
x
x
x
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Inne
Egzamin
pisemny
Egzamin ustny
Praca pisemna
(esej)
Referat
Udział w
dyskusji
Projekt
grupowy
Projekt
indywidualny
Praca
laboratoryjna
Zajęcia
terenowe
Ćwiczenia w
szkole
Gry
dydaktyczne
E – learning
Formy sprawdzania efektów kształcenia
x
x
x
x
X
X
X
3
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
W08
W09
W10
W11
W12
W13
W14
U01
U02
U03
U04
U05
U06
U07
U08
U09
U10
U11
U12
U13
U14
U15
U16
K01
K02
K03
K04
K05
K06
K07
Kryteria oceny
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
W trakcie semestru 2 sprawdziany
Zaliczenie ćwiczeń z Fizjologii zwierząt z oceną przez prowadzącego zajęcia.
Egzamin ustny obejmuje pytania z zakresu programowego ćwiczeń i wykładów.
Ocena końcowa egzaminu
ustnego uzależniona jest od stopnia opanowania
wiadomości i umiejętności studenta.
Uwagi
Treści merytoryczne (wykaz tematów)
4
Tematyka wykładów
1. Procesy powstawania poszczególnych rodzajów krwinek . Rola krwi w organizmie. Hemoglobina i
oksyhemoglobina. Osocze krwi . Mechanizm krzepnięcia krwi.
2. Właściwości mięśnia sercowego .Układ bodźcowo -przewodzący serca.
Krążenie wieńcowe. Mechanizmy regulujące układ sercowo-naczyniowy. Ciśnienie krwi. Anomalie w
pracy serca.
3. Funkcjonowanie układu pokarmowego i jego regulacja. Trawienie i wchłanianie. Metabolizm białek,
lipidów, cukrów i kwasów nukleinowych. Bilans energetyczny organizmu.
4. Fizjologia mięśni poprzecznie prążkowanych i mięśni gładkich. Funkcje mięśni szkieletowych. Struktura
sarkomeru. Molekularny mechanizm skurczu. Elektrofizjologia komórki mięśniowej. Metabolizm
energetyczny mięśni szkieletowych. Regulacja aktywności skurczowej mięśni gładkich.
5. Fizjologia układu wydalniczego.
Tematyka ćwiczeń
Fizjologia krwi
1.Ćwiczenia informacyjne. Sposoby pobierania krwi. Środki zapobiegające krzepnięciu krwi.
2.Sporządzanie rozmazu krwi człowieka oraz jego utrwalenie. Ogólna analiza morfologiczna krwi w
rozmazie nie barwionym i barwionym metodą Pappenheima.
3.Obliczanie stosunków procentowych białych ciałek krwi. Wyliczanie wzoru Arnetha.
4.Metody liczenia elementów upostaciowionych krwi. Obliczanie ilości leukocytów i erytrocytów w
1mm³ krwi.
5.Oznaczenie liczby trombocytów w 1mm³ krwi. Oznaczanie czasu krwawienia i czasu krzepnięcia
krwi. Wpływ heparyny i jonów wapnia na czas krzepnięcia.
6.Hemoliza krwinek. Zachowanie się erytrocytów w roztworach o różnym stężeniu Oznaczenie
maksimum i minimum rezystencji.
7.Oznaczenie stężenia hemoglobiny metodą spektrofotometryczną. Obliczanie indeksu barwnego krwi.
8.Oznaczenie grup krwi i czynnika Rh.
9.Oznaczanie stężenia glukozy w pełnej krwi za pomocą glukometru i w surowicy krwi metodą
spektrofotometryczną. Analiza
stężenia białka całkowitego i frakcji białkowych surowicy krwi.
Fizjologia układu krążenia
10.Pomiar ciśnienia krwi i tętna u człowieka. Symulacja komputerowa: Wpływ czynników
farmakologicznych na układ krążenia.
Fizjologia układu pokarmowego
11.Otrzymywanie śliny. Enzymatyczny rozkład białka, skrobi i lipidów pod wpływem enzymów.
Wykrywanie składników
nieorganicznych w ślinie.
Fizjologia układu wydalniczego
12.Biochemiczne badanie moczu (wykrywanie cukrów, białek, ciał ketonowych, barwników
żółciowych, urobilinogenu i składników nieorganicznych w moczu). Mikroskopowe badanie osadu
moczu.
Fizjologia układu mięśniowego
13. Oznaczanie aktywności acetylocholinoesterazy w mięśniu gładkim, szkieletowym i mięśniu
sercowym.
Fizjologia układu hormonalnego i nerwowego
14. Analiza cyklu estralnego u myszy metodą cytologii eksfoliatywnej. Ośrodkowy układ nerwowy.
Budowa anatomiczna fizjologia wybranych struktur mózgowia. Odruchy warunkowe i bezwarunkowe.
Zaliczenie końcowe ćwiczeń.
Wykaz literatury podstawowej
5
Ganong W.F.2007 Fizjologia .PZWL
Krzymowski T. 2005 Fizjologia zwierząt PWRiL
Wykaz literatury uzupełniającej
Konturek S.2001 –Fizjologia człowieka Wyd. UJ
Traczyk W. -1997 Fizjologia człowieka w zarysie PZWL
Bilans godzinowy zgodny z CNPS (Całkowity Nakład Pracy Studenta)
Ilość godzin w kontakcie z
prowadzącymi
Wykład
10
Konwersatorium (ćwiczenia, laboratorium itd.)
15
Pozostałe godziny kontaktu studenta z prowadzącym
5
Lektura w ramach przygotowania do zajęć
Ilość godzin pracy studenta
bez kontaktu z
prowadzącymi
Przygotowanie krótkiej pracy pisemnej lub referatu po
zapoznaniu się z niezbędną literaturą przedmiotu
10
Przygotowanie do sprawdzianów na zaliczenie ćwiczeń
Przygotowanie projektu lub prezentacji na podany temat
(praca w grupie)
Przygotowanie do egzaminu
Ogółem bilans czasu pracy / liczba godzin pracy studenta w ramach zajęć o charakterze
praktycznym, w tym zajęć laboratoryjnych i projektowych
Ilość punktów ECTS w zależności od przyjętego przelicznika
25
65/25
3
6