MENU 95 zł/os Zupa • Barszcz czerwony z uszkami Danie

MENU 95 zł/os
Zupa

Barszcz czerwony z uszkami
Danie ciepłe



Łosoś pieczony w piecu w soli morskiej podawany ze szpinakiem (100% porcji)
Medaliony z dorsza w sosie porowo – rakowym (100% porcji)
Zasmażane pierogi z grzybami i kapustą (100% porcji)



Ziemniaki z bułką tartą i pietruszką
Kopytka z sosem rozmarynowo – grzybowym
Surówki sezonowe
Słodki bufet (3 porcje na osobę)



Sernik
Makowiec z lukrem z pomarańczy
Baba świąteczna
Zakąski zimne







Tradycyjny śledź „pod pierzynką” w śmietanie z jabłkiem i gotowanym jajkiem
Wędzone dary morza, jezior i rzek: pstrąg, makrela, pstrąg potokowy w galarecie,
łosoś w galarecie
Dorsz w sosie z warzyw i pomidorów na sposób grecki
Terina z sandacza faszerowana karotką
Sałatka z soczystych warzyw i kompozycją sałat i sosem vinegrett
Austriacka sałatka z ziemniaków z jajkiem, porem i kaparami
Pieczywo, masło
Napoje (bez ograniczeń)




Kawa
Herbata
Woda z cytryną
Napoje owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)