Suszone grzyby potrawa wigilijna

http://mojekgw.pl
23 sty 2017
Suszone grzyby potrawa wigilijna
Suszone grzyby na kolację wigilijną
składniki:
suszone grzyby
cebula
olej
sól
pieprz
wykonanie:
Grzyby moczyć całą noc. Ugotować w wodzie co się moczyły do miękkości Odcedzić,odsączyć (wywar po
ugotowanych grzybach zużywam do gotowanej kapusty z grochem i grzybami , którą przygotowuję na wigilię)
Cebulę pokrajać w drobną kostkę, podsmażyć na oleju, dodać ugotowane pokrojone grzyby wymieszać. Dusić
razem z cebulką do miękkości uważając, aby się nie przypaliły, doprawić solą i pieprzem. Gotowe i smaczne. Tę
potrawę robimy raz w roku na kolację wigilijną jest to przepis po babci.
Anna J. z Koło Gospodyń Wiejskich w Mogilnie Małym