Zał. do odp. na pyt. Zakres rzeczowy dla organizacji ceremonii

Załącznik do odpowiedzi na pytania z dnia 27.02.2013 r.
Organizacja cateringu w związku z ceremonią otwarcia sali gimnastycznej
(hali sportowej) na os. Wysokim w Krakowie
Zamówienie dotyczy usługi cateringowej dla 120 osób
Zakres usługi obejmuje następujące elementy:
1. Napoje gorące kawa i wrzątek w termosach, herbata ekspresowa- kilka rodzajów, cytryna w
plasterkach lub sok cytrynowy w małych pojemniczkach, mleczko do kawy (w małych
pojemniczkach lub dzbanuszkach), cukier (w kostkach lub cukierniczkach)
Zastawa: talerzyki, filiŜanki, łyŜeczki, serwetki
2. Napoje zimne
- soki owocowe w 2 rodzajach w dzbankach, woda mineralna niegazowana z cytryną w
dzbankach
- woda mineralna (gazowana i niegazowana pół na pół) w butelkach 0,3 l)
3. Ciasto pieczone, krojone w 3 rodzajach oraz kruche ciasteczka.
4. Przekąski zimne (np. galantyna, galaretki mięsne, roladki),
5. Przekąski ciepłe (np. zupy, mięsa, ryby + dodatki ziemniaki, ryŜ)
6. Kanapki dekoracyjne w kilku rodzajach (mięsne i wegetariańskie)
7. deska serów, wędlin, pieczywo;
8. sałatki;
Dania gorące w bemarach bankietowych.
Stoły nakryte obrusem. Delikatne przybranie.