Pobierz plik - Sala Bankietowa Arkadia
Transkrypt
Pobierz plik - Sala Bankietowa Arkadia
Arkadia Sala Bankietowa Jadłospis Weselny Złoty - 225 zł/osoba www.salaarkadia.pl, e-mail: [email protected] Joanna Fatyga tel. 887-712-374; Iwona Pycyk tel. 695-567-410 Danie Główne: rosół z makaronem Mięsa – na każdą osobę przypadają 3 porcje devollaie z piersi drobiowej faszerowany papryką czerwoną i serem żółtym devollaie z piersi drobiowej faszerowany pieczarkami i serem żółtym kotlet z piersi drobiowej w panierce pieczone udko z kurczaka pieczone skrzydełka z kurczaka polędwiczki drobiowe w ziarnach słonecznika, dyni i orzeszkach Mięsa (2 rodzaje do wyboru z poniższych): karkówka pieczona z ziołami i czosnkiem schab faszerowany pieczarkami pierś drobiowa w panierce z sezamem kotlet szwajcar z szynką i cebulą kotlet mielony tradycyjny z wieprzowiny Ziemniaki oraz kluski śląskie z sosami pieczeniowym i pieczarkowym Bukiet surówek (4 rodzaje do wyboru): surówka z kapusty pekińskiej surówka z kapusty kiszonej surówka z marchewki surówka colesław buraczki tarte z cebulą bukiet sałat z sosem winegret sałata masłowa ze śmietaną mizeria ze szczypiorkiem Deser: tort weselny tradycyjny- dowolne smaki do wyboru (0,12 kg na osobę): kremowy z alkoholem: węgierski z wiśniami, orzechowy z orzechami włoskimi, kawowy, czekoladowy śmietanowy z owocami (brzoskwinie, maliny, truskawki lub jagody) ciasta - do wyboru kilka gatunków (0,30 kg na osobę): serniki: krakowski, wiedeński, wrocławski, babuni, seromakowiec, serojabłecznik, sernik z brzoskwiniami, sernik na zimno z galaretką, sernik cherry z wiśniami na zimno ciasta pieczone: jabłecznik, makowiec drożdżowy zawijany, królewiec, krówka, jogurtowe, miodownik, piernik ciasta deserowe: bananowe, chrupiąca czekolada, czekoladowe, diablo, jogobella, orzechowe, marysieńka, pijak, rafaello, kokosowe, snickers, tortoletka, węgierskie, zebra Zimny bufet: patera wędlin i pieczonych mięs (dwa rodzaje szynki, kabanosy, kiełbasa sucha, schab nadziewany śliwką, boczek faszerowany mięsem mielonym, karkówka z czosnkiem) deska serów (sery pleśniowe, sery żółte, sery wędzone) jaja faszerowane tuńczykiem, łososiem i kawiorem jaja w sosie tatarskim galareta z mięsem wieprzowym filety śledziowe z cebulą oraz rolmopsy marynowane ogórki, papryka i pieczarki garnek smalcu wiejskiego z mięsem i cebulą, swojski chleb i ogórki kiszone pieczywo i masło ziołowe świeże ogórki i pomidory Sałatki (3 rodzaje do wyboru): sałatka sałatka sałatka sałatka sałatka sałatka z kurczaka wędzonego z selerem i kukurydzą warzywna tradycyjna z gyrosem i kapustą pekińską grecka z serem feta i oliwkami śledziowa z cebulą caprese - mozarella z pomidorami, oliwkami i bazylią Kolacje (4 rodzaje do wyboru): barszcz czerwony z krokietami (z kapustą i mięsem lub z serem i pieczarkami) bigos tradycyjny flaczki wołowe frytki z keftą i sosem czosnkowym leczo warzywne łosoś z grilla z bukietem sałat włoskich i sosem winegret golonka pieczona z kapustą zasmażaną gołąbki w sosie pomidorowym indyk z pieca w sosie własnym ryba po grecku strogonow na wołowinie szynka duszona z zapiekanymi ziemniakami i kapustą zasmażaną Napoje zimne i gorące: kompot z owoców do obiadu kawa i herbata bez ograniczeń (samoobsługa) Dodatkowo można zamówić: 8,00 zł/szt. porcja dowolnego mięsa (min. 15 porcji) 8,00 zł/szt. porcja dowolnego dania (min. 20 porcji) 9,00 zł/szt. pucharek lodów z bitą śmietaną i polewą 9,00 zł/szt. kawa mrożona z gałką lodów i bitą śmietaną 9,00 zł/szt. deser truskawkowo-waniliowy 3,50 zł/szt. małe babeczki z owocami 24,00 zł/kg pikantne paluchy z ciasta francuskiego 24,00 zł/kg kulebiaki francuskie z kapustą i pieczarkami 24,00 zł/kg wanilianki z delikatnym kremem budyniowym 24,00 zł/kg rożki hiszpańskie z kremem alkoholowym w czekoladzie 60,00 zł/szt. chleb weselny dekorowany 20,00 zł/szt. chleb weselny okrągły Szanowni Państwo, we własnym zakresie można zakupić: alkohol (szampan, wino, wódka, piwo) napoje (soki owocowe, napoje gazowane, woda mineralna) owoce (winogrona, banany, mandarynki, pomarańcze, brzoskwinie) słodycze (cukierki, ciastka) Zapraszamy!