informacja - Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi

-------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------WOJEWÓDZKI INSPEKTORA
ul. Gdańska 38
90-730 Łódź
NIP 727-11-49-261
Regon 000136886
tel. 42 636-03-57
fax 42 636-85-50
e-mail: [email protected]
Łódź, dnia 20.05.2013 r.
INFORMACJA
dotycząca kontroli jakości handlowej produktów bezglutenowych
Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi w I kwartale 2013 r. w ramach
realizacji programu Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów DIH–81– 17(1)/12/JS,
przeprowadził kontrole w 5 placówkach zlokalizowanych na terenie województwa łódzkiego
prowadzących sprzedaż m.in. produktów bezglutenowych, obejmując nimi:
3 sklepy sieci handlowych, w których ocenie poddano 12 partii środków spożywczych
wartości 584 zł,
2 sklepy specjalistyczne, w których ocenie poddano 6 partii środków spożywczych wartości
197 zł.
Celem tych kontroli było zbadanie zawartości glutenu w środkach spożywczych
deklarowanych jako żywność bezglutenowa lub o bardzo niskiej zawartości glutenu w oparciu
o obowiązujące przepisy, a także sprawdzenie rzetelności i prawidłowości deklaracji dotyczących
glutenu.
Łącznie ocenie poddano 18 partii produktów bezglutenowych wartości 781 zł, w tym:
6 partii przetworów zbożowych wartości 369 zł,
3 partie pieczywa i wypieków wartości 95 zł,
1 partię wyrobu ciastkarskiego wartości 21 zł,
2 partie słodyczy wartości 104 zł,
3 partie wędlin wartości 63 zł,
3 partie innych produktów bezglutenowych (puree ziemniaczane, falafelki, koncentrat ciasta
biszkoptowego) wartości 129 zł.
Nieprawidłowości stwierdzono w 2 sklepach sieci handlowych (co stanowiło 40 %
objętych kontrolą).
W toku prowadzonych czynności kontrolnych zakwestionowano ogółem 7 partii
produktów bezglutenowych (38,9%) wartości 255 zł, w tym:
1 partię przetworu zbożowego wartości 30 zł (mąka ryżowa),
1 partię pieczywa wartości 54 zł (pieczywo gryczane),
1 partię słodyczy wartości 28 zł (pianki jogurtowe),
2 partie wędlin wartości 30 zł,
2 partie innych produktów bezglutenowych wartości 113 zł (puree ziemniaczane, falafelki).
JAKOŚĆ
W zakresie zgodności parametrów jakościowych z wymaganiami obowiązujących
przepisów i deklaracjami podanymi na opakowaniach sprawdzono laboratoryjnie 5 partii produktów
bezglutenowych wartości 266 zł, w tym:
3 partie wartości 207 zł w sklepach sieci handlowych,
2 partie wartości 59 zł w sklepach specjalistycznych.
Kontrolą objęto:
2 partie przetworów zbożowych wartości 108 zł,
2 partie pieczywa wartości 82 zł,
1 partię słodyczy wartości 76 zł.
W badanych produktach poziom glutenu nie przekroczył 20 mg/kg, jak również nie stwierdzono
innych wad jakościowych.
RZECZYWISTA ILOŚĆ PRODUKTU
W zakresie zgodności masy netto z deklarowaną przez producentów w oznakowaniu
produktu oceniono 11 opakowań produktów bezglutenowych badanych laboratoryjnie pochodzących
z 5 partii wartości 266 zł.
Badaniem objęto:
4 opakowania przetworów zbożowych pochodzące z 2 partii wartości 108 zł,
4 opakowania pieczywa pochodzące z 2 partii wartości 82 zł ,
3 opakowania słodyczy pochodzące z 1 partii wartości 76 zł .
Niedoborów masy netto w stosunku do deklarowanej na opakowaniach jednostkowych nie
stwierdzono.
PRAWIDŁOWOŚĆ OZNAKOWANIA
Prawidłowość oznakowania zbadano dla wszystkich objętych kontrolą 18 partii
produktów bezglutenowych w opakowaniach jednostkowych (w sprzedaży nie stwierdzono produktów
bez opakowań) wartości 781 zł, w tym:
12 partii wartości 584 zł w sklepach należących do sieci handlowych,
6 partii wartości 197 zł w sklepach specjalistycznych.
Kontrolą objęto:
6 partii przetworów zbożowych wartości 369 zł,
2
3 partie pieczywa i wypieków wartości 95 zł,
1 partię wyrobu ciastkarskiego wartości 21 zł,
2 partie słodyczy wartości 104 zł,
3 partie wędlin wartości 63 zł,
3 partie innych produktów bezglutenowych (puree ziemniaczane, falafelki, koncentrat ciasta
biszkoptowego) wartości 129 zł.
Z uwagi na niewłaściwe oznakowanie w sklepach sieci handlowych zakwestionowano
ogółem 7 partii produktów bezglutenowych łącznej wartości 255 zł (39 % partii badanych w tym
zakresie), tj.:
1 partię przetworu zbożowego wartości 30 zł (mąka ryżowa a’ 500g),
1 partię pieczywa wartości 54 zł (pieczywo gryczane a’ 250g wprowadzone do obrotu przez
„Rossmann Supermarkety Drogeryjne Polska” Sp. z o.o. j.w.),
1 partię słodyczy wartości 28 zł (pianki jogurtowo owocowe a’ 100g),
2 partie wędlin wartości 30 zł (szynka wędzona z kurczaka a’ 100g oraz polędwica
wędzona z kurczaka a’ 100 g),
2 partie innych produktów bezglutenowych wartości 113 zł (puree ziemniaczane a’ 150g
oraz falafelki a’ 160g).
Powyższe wyroby zakwestionowano z uwagi na niewłaściwe ich opisanie - przy nazwie,
pod jaką były sprzedawane brak było określenia „produkt bezglutenowy” (na opakowaniach
jednostkowych zamieszczono opisy np. mąka gryczana bezglutenowa, szynka wędzona z kurczaka bez
glutenu).
W związku z wyżej opisaną nieprawidłowością do producenta oraz dystrybutora
kwestionowanych produktów bezglutenowych skierowano wystąpienia pokontrolne z wnioskiem
o prawidłowe znakowanie wyrobów.
O nieprawidłowościach powiadomiono również Wojewódzki Inspektorat Jakości
Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Krakowie.
W odpowiedzi na wystąpienia pokontrolne producent i dystrybutor. zadeklarowali podjęcie
działań zmierzających do znakowania produktów zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Stwierdzono, że objęte kontrolą produkty bezglutenowe nie zawierały w składzie (zgodnie
z deklaracją podaną na etykietach) niedozwolonych w składzie substancji dodatkowych.
PRZESTRZEGANIE DAT MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI
Przestrzeganie dat minimalnej trwałości towarów sprawdzono we wszystkich
placówkach. Zbadano łącznie 18 partii produktów bezglutenowych wartości 781 zł.
Kontrolą objęto:
6 partii przetworów zbożowych wartości 369 zł,
3
3 partie pieczywa i wypieków wartości 95 zł,
1 partię wyrobu ciastkarskiego wartości 21 zł,
2 partie słodyczy wartości 104 zł,
3 partie wędlin wartości 63 zł,
3 partie innych produktów bezglutenowych (puree ziemniaczane, falafelki, koncentrat ciasta
biszkoptowego) wartości 129 zł.
Nie stwierdzono w sprzedaży produktów bezglutenowych po upływie dat minimalnej trwałości.
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
We wszystkich kontrolowanych placówkach sprawdzono warunki i sposób
przechowywania produktów bezglutenowych z uwzględnieniem deklaracji producentów oraz zgodnie
z obowiązującymi przepisami. Ogółem badaniu w tym zakresie poddano 18 partii produktów wartości
781 zł nie stwierdzając nieprawidłowości.
DOWODY DOSTAW
Wszyscy kontrolowani przedsiębiorcy posiadali dowody dostaw, na podstawie których
można było dokonać identyfikacji przedsiębiorców dostarczających oceniane środki spożywcze do
kontrolowanych placówek. W badanym zakresie kontrolą objęto 18 partii towarów wartości 781 zł.
IDENTYFIKACJA KONTROLOWANYCH PRZEDSIĘBIORCÓW
We wszystkich placówkach objętych kontrolą dokonano identyfikacji kontrolowanego
przedsiębiorcy w oparciu o wpis do CEIDG lub Krajowego Rejestru Sądowego i nie stwierdzono
nieprawidłowości. Przedsiębiorcy posiadali książki kontroli. Placówki zostały zarejestrowane
i zatwierdzone przez Inspekcję Sanitarną oraz prowadziły działalność zgodnie z decyzjami wydanymi
przez organ sanitarny.
ORZECZENIA LEKARSKIE
We wszystkich 5 placówkach kontrolującym okazano aktualne orzeczenia lekarskie
wydawane do celów sanitarno-epidemiologicznych.
INNE ZAGADNIENIA
Rzetelność obsługi klientów w zakresie prawidłowości wyliczenia i pobierania należności
badano w 2 placówkach nie stwierdzając nieprawidłowości.
W 1 placówce, stwierdzono posługiwanie się wagami elektronicznymi z nieaktualnymi
cechami legalizacji. W toku kontroli zażądano usunięcia stwierdzonej nieprawidłowości. Wagi
elektroniczne zalegalizowano w trakcie kontroli.
4
WYKORZYSTANIE USTALEŃ KONTROLI
W związku z ustaleniami kontroli:
w 1 przypadku nałożono mandat karny na kwotę 250 zł, w związku z popełnieniem
wykroczenia z art.26 ust.1 pkt 2 ustawy z dnia 11.05.2001 r. Prawo o miarach,
w 1 przypadku zażądano usunięcia stwierdzonej nieprawidłowości poprzez poddanie
przyrządów pomiarowych ponownej legalizacji.
Ponadto przesłano:
2 wystąpienia pokontrolne do producenta i dystrybutora kwestionowanych wyrobów,
1 pismo do Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych
w Krakowie,
5