Receptura kosmetyczna - Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w
Transkrypt
Receptura kosmetyczna - Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w
KARTA PRZEDMIOTU Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu w języku PWSZSand/KO/S/A/10, PWSZSand/KO/N/A/10 polskim Receptura kosmetyczna angielskim Cosmetic recipe 1. USYTUOWANIE PRZEDMIOTU W SYSTEMIE STUDIÓW 1.1. Kierunek studiów kosmetologia 1.2. Forma studiów stacjonarne, niestacjonarne 1.3. Poziom studiów studia pierwszego stopnia licencjackie 1.4. Profil studiów ogólnoakademicki 1.5. Specjalność 1.6. Jednostka prowadząca przedmiot 1.7. Osoba prowadząca przedmiot PWSZ w Sandomierzu 1.8. Osoba odpowiedzialna za przedmiot (koordynator) dr inż. Mariola Mendrycka dr inż. Mariola Mendrycka 1.9. Kontakt 2. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA PRZEDMIOTU 2.1. Przynależność do modułu A 2.2. Status przedmiotu 2.3. Język wykładowy obowiązkowy 2.4. Semestry, na których realizowany jest przedmiot IV 2.5. Wymagania wstępne posiadanie wiedzy o kosmetykach, surowcach kosmetycznych oraz chemii kosmetycznej język polski 3. FORMY, SPOSOBY I METODY PROWADZENIA ZAJĘĆ 3.1. Formy zajęć wykład, ćwiczenia laboratoryjne 3.2. Sposób realizacji zajęć zajęcia prowadzone w pomieszczeniu dydaktycznym PWSZ w Sandomierzu 3.3. Sposób zaliczenia zajęć wykład – egzamin, ćwiczenia laboratoryjne - zaliczenie z oceną 3.4. Metody dydaktyczne wykład informacyjny, opis, prelekcja, dyskusja, wyjaśnianie zagadnień problemowych, konsultacje, wykorzystywanie technicznych środków dydaktycznych, wskazanie metod samodzielnego dochodzenia do wiedzy, prezentacje wybranych zagadnień w grupie, ćwiczenia laboratoryjne 3.5. Wykaz literatury podstawowa 1. Marzec Alicja: Chemia kosmetyków. Surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów, Wyd. TNOiK „DOM Organizatora” 2009. 2. Glinka Ryszard, Glinka Marzena: Receptura kosmetyczna z elementami kosmetologii, Wydawnictwo Oficyna Wydawnicza MA, Łódź 2008. 3. Mrukot Maria: Kosmetologia. Receptariusz, Wydawnictwo Małopolska Wyższa Szkoła Zawodowa w Krakowie, Kraków 2006. 1. Brud Władysław S., Glinka Ryszard: Technologia kosmetyków. Wybrane zagadnienia. MA Oficyna Wydawnicza Łódź 2001. 2. Przondo J.: Związki powierzchniowo czynne i ich zastosowanie w produktach chemii gospodarczej, Wydawnictwo Politechniki Radomskiej, Radom 2004. uzupełniająca 3. Glinka Ryszard: Nowe idee w recepturze kosmetologicznej, MA Oficyna Wydawnicza, Łódź 1998. 4. Szewczyk K.W.: Technologia biochemiczna, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 2003. 4. CELE, TREŚCI I EFEKTY KSZTAŁCENIA 4.1. Cele przedmiotu C.1. Przedmiot pozwala nabyć umiejętności z zakresu składu, technologii wytwarzania wybranych kosmetyków. C.2. Celem zajęć laboratoryjnych jest zdobycie praktycznych umiejętności wytwarzania wybranych produktów kosmetycznych. C.3. Posiadana wiedza teoretyczna i praktyczna pozwoli nabyć studentom umiejętności doboru składu surowców w kierunku uzyskania wyrobów o odpowiedniej formie, stabilności, wyglądzie oraz cechach użytkowych. 4.2. Treści programowe Zasady sporządzania preparatów recepturowych i odczytywania receptury. Składniki receptury kosmetycznej. Omówienie technologii wytwarzania kosmetyków. Kosmetyki przeznaczone do higieny. Preparaty do mycia i oczyszczania twarzy. Preparaty do mycia rąk (mydła w płynie, pasty czyszczące). 5. Preparaty chemii gospodarczej. Środki przeznaczone do prania (proszki, pasty, żele, płyny, specjalistyczne produkty piorące). 6. Preparaty do mycia i pielęgnacji całego ciała (balsamy i mleczka, kremy, żele, lipożele). 7. Preparaty do pielęgnacji rąk, preparaty do pielęgnacji włosów (odżywki do włosów, preparaty stosowane na porost włosów). 8. Preparaty do stylizacji fryzur (pianki, żele, lakiery, lotiony do układania włosów, itp.), preparaty do trwałej ondulacji, preparaty do barwienia i koloryzowania włosów. 9. Kosmetyki upiększające. Kosmetyki do makijażu (pudry, podkłady, pomadki do ust, róże, kosmetyki do makijażu oczu. Lakiery do paznokci. 10. Bioreaktory. Klasyfikacja bioreaktorów. Typowe rozwiązania konstrukcyjne. 11. Produkcja preparatów enzymatycznych. Technologie produkcji amylaz, proteaz, pektynaz, celulaz. Produkcja witamin. Witamina B12, witamina C. 1. 2. 3. 4. 4.3. Efekty kształcenia Kod Student, który zaliczył przedmiot w zakresie WIEDZY: W01 Objaśnia najważniejsze zagadnienia związane z kosmetykami; ich składem, recepturowaniem, metodami wytwarzania oraz sposobami ich aplikacji. Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku dla obszaru K_W10 M1_W04 w zakresie UMIEJĘTNOŚCI: U01 Potrafi ocenić przydatność środków , metod, form oraz procedur niezbędnych w realizacji różnych form zabiegów. K_U11 M1_U08 M1_U10 w zakresie KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH: K01 Jest świadomy dynamicznego rozwoju współczesnej kosmetologii dlatego rozumie potrzebę ustawicznego doskonalenia zawodowego w zakresie składu i funkcji poszczególnych grup kosmetyków, recepturowania i metod wytwarzania oraz sposobów aplikacji kosmetyków. K_K01 M1_K01 4.4. Metody weryfikacji efektów kształcenia Forma oceny Efekt Egzamin Egzamin Zadania do Referat Ćwiczenia Projekt Kolokwium Dyskusje kształcenia ustny pisemny wykonania Sprawozdanie laboratoryjne W01 U01 K01 4.5. Efekt kształcenia W01 U01 K01 x x x x x x x x x x x x x x Kryteria jakościowe uzyskania oceny w danym zakresie efektów kształcenia ocena dostateczny/dostateczny plus dobry/ dobry plus bardzo dobry (3/ 3,5) (4/ 4,5) (5) Zna wybrane terminy związane Zna większość Zna wszystkie wymagane terminy z kosmetykami; ich składem, terminów związanych związane z kosmetykami; ich recepturowaniem, metodami z kosmetykami; ich składem, składem, recepturowaniem, wytwarzania oraz sposobami recepturowaniem, metodami metodami wytwarzania oraz ich aplikacji. wytwarzania oraz sposobami ich sposobami ich aplikacji. aplikacji. Potrafi wykonać niektóre Wykonuje pomiary właściwości Potrafi wykonać wszystkie pomiary właściwości w zakresie doboru składu wymagane pomiary właściwości w zakresie doboru składu i funkcji surowców w zakresie doboru składu i funkcji i funkcji surowców kosmetycznych, stabilności, surowców kosmetycznych, kosmetycznych, stabilności, wyglądu oraz wskazuje cechy stabilności, wyglądu oraz wskazuje wyglądu oraz wskazuje cechy użytkowe w gotowym wyrobie. cechy użytkowe w gotowym użytkowe w gotowym wyrobie. wyrobie. Rozumie , ale nie zna skutków Rozumie i zna skutki Rozumie i zna skutki oraz dynamicznego rozwoju dynamicznego rozwoju pozatechniczne aspekty współczesnej kosmetologii, współczesnej kosmetologii, działalności współczesnej dlatego rozumie potrzebę dlatego rozumie potrzebę kosmetologii, dlatego rozumie ustawicznego doskonalenia ustawicznego doskonalenia potrzebę ustawicznego zawodowego w zakresie zawodowego w zakresie składu doskonalenia zawodowego składu i funkcji i funkcji poszczególnych grup w zakresie składu i funkcji poszczególnych grup kosmetyków. poszczególnych grup kosmetyków. kosmetyków. 5. BILANS PUNKTÓW ECTS - NAKŁAD PRACY STUDENTA Kategoria Udział w zajęciach dydaktycznych określonych w planie studiów Obciążenie studenta Studia Studia stacjonarne niestacjonarne 30+15+15 10+15+15 Samodzielne przygotowanie do zajęć 35 55 Wykonanie powierzonych zadań 20 20 3+2+2 2+2+2 Przygotowanie do egzaminu/zdawanie egzaminu 10 10 Obciążenie związane z zajęciami praktycznymi 30 30 Obciążenie związane z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich Sumaryczne obciążenie pracą studenta 67 46 132 131 5 5 Udział w konsultacjach PUNKTY ECTS za przedmiot