pobierz plik - GUZ Technika Piekarnicza

Eberhardt PICCOLO
Pó³automatyczna dzielarko-zaokr¹glarka do bu³ek optymalne efekty, szybka i prosta obs³uga.
Stosowana na całym świecie dzielarko-zaokrąglarka PICCOLO
znana jest z doskonałego działania, które znacznie podnosi
jakość pieczywa. Delikatnie i nadzwyczaj ostrożnie dzieli
i zaokrągla nawet kleiste, miękkie i bardziej podgarowane ciasta.
Kupując dzielarko-zaokrąglarkę PICCOLO, uzyskacie
Państwo optymalnie podzielone i zaokrąglone kęsy ciasta,
które mają jakość ręcznie wyrabianego pieczywa.
Dzielarko-zaokrąglarka PICCOLO jest prosta w obsłudze.
Podgarowane (przez ok. 10-15 min) kawałki ciasta kładziemy na
tacę roboczą i wsuwamy do maszyny. Opuszczamy dźwignię
dociskową, dzięki czemu ciasto zostaje równomiernie
rozgniecione. Następnie przesuwając dźwignię tnącą
rozpoczynamy proces dzielenia ciasta na kęsy o jednakowej
wielkości. Ostatnim etapem pracy jest uruchomienie dźwigni za
pomocą której zaokrąglamy kęsy ciasta.
Reasumując:
Używając jedynie trzech ręcznych dźwigni dzielarkozaokraglarki PICCOLO, dzielimy i zaokrąglamy ciasto
w sposób perfekcyjny i bezproblemowy.
Urządzenie PICCOLO nie wymaga w zasadzie konserwacji i jest
proste w czyszczeniu.Górną obudowę można zdemontować
w prosty sposób, dzięki czemu uzyskujemy dostęp do głowicy
maszyny w celu jej oczyszczenia.
Dane techniczne:
Szerokość
Głębokość
Wysokość
Wysokość robocza
Waga
Moc silnika
63 cm
59 cm
134 cm
81 cm
230 kg
0,55 kW
Wielkość
Podział
(ilość sztuk)
Waga wkładu
ciasta (g)
Waga kęsa
ciasta (g)
3
30
900 - 2800
30 - 93
4
30
1200 - 4000
40 - 135
Wielkości specjalne na żądanie.
Guz Technika Piekarnicza Sp. z o.o.
41-103 Siemianowice Śl., Budryka 4
Tel. +48/ 32 229 49 27, Fax + 48 /32 229 55 03
Adres e-mail: [email protected]
Adres strony internetowej: www.guztech.com.pl