C u r r i c u l u m V i t a e Natalia Kujawska

C u r r i c u l u m
V i t a e
Natalia
Kujawska
Data urodzenia: 16.05.1987 r.
Telefon: 501 392 053
e-mail: [email protected]
ZAINTERESOWANIA BADAWCZE:
Moje zainteresowania obejmują szeroko rozumiane zastosowanie mikroalg w przemyśle.
Odpowiednio sterowana metoda hodowli tych mikroorganizmów pozwala na wykorzystanie
ich biotechnologicznego potencjału i produkcji cennych fitozwiązków jak białka, cukry,
tłuszcze, witaminy, a nawet antybiotyki. Dlatego też moja praca skupia się na doborze
odpowiednich szczepów mikroalg, sterowaniu warunkami hodowli i wyborze właściwych
metod izolacji w celu ustalenia jak najbardziej wydajnej produkcji korzystnych ekonomicznie
związków.
DOROBEK NAUKOWY:
Publikacje:
1. Kusznierewicz B., Piekarska A., Poleska-Muchlado Z., Milewczyk A., Kujawska N.,
Namieśnik J. (2011). Influence of cultivation conditions of white cabbage on the content
of bioactive compounds. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. - Vol. 61,
suppl. 1, s. 32.
Postery:
1. Piekarska A., Kusznierewicz B., Poleska-Muchlado Z., Milewczyk A., Kujawska N.,
Namieśnik J. (2011). Partial characterization of different cultivars of white cabbage by
total antioxidant activity and glucosinolate content. W: Proceedings of the 5th
International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain, Wrocław,
19-20 September 2011. - Wrocław : Wydaw. Uniwersytetu Przyrodniczego, s. 133.
2. Kusznierewicz B., Konieczka P., Bartoszek A., Bączek-Kwinta R., Piekarska A.,
Szczygłowska M., Bajger G., Kujawska N., Milewczyk A., Bodnar M., Dubalska K.,
Namieśnik J. (2011). The influence of soil contamination by heavy metals on bioactive
compounds concentration in white cabbage (Brassica Oleracea var capitata f alba). W :
EUROanalysis : 16th European Conference on Analytical Chemistry : Challenges in
Modern Analitycal Chemistry : abstracts, Belgrade, Serbia, 11-15 September 2011.
DODATKOWE OSIĄGNIĘCIA:
Laureatka ogólnopolskiego konkursu “Bioinnowacje 2010” organizowanego przez
PROSCIENCE.EU, wyłaniającego najlepsze projekty z dziedziny life science i mające
zastosowanie w przemyśle.
WYKSZTAŁCENIE:
Od 10.2011
Środowiskowe Studia Doktoranckie na Wydziale Oceanografii
i Geografii Uniwersytetu Gdaoskiego
10.2006 – 06.2011 Politechnika Gdaoska, Wydział Chemiczny, Kierunek: Biotechnologia,
Specjalizacja: Technologia, Biotechnologia i Analiza Żywności
DOŚWIADCZENIE ZAWODO WE:
07.2010 – 08.2011 Praktyka zawodowa w Laboratorium Rozlewu (Kompania Piwowarska
S.A. w Poznaniu)
JĘZYKI:
język angielski – poziom zaawansowany w mowie i piśmie (FCE)
język niemiecki – poziom średniozaawansowany w mowie i piśmie (Zertifikat Deutsch)
SZKOLENIA I KURSY:
1. Audytor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001:2008 (Doradca
Consulting)
2. Audytor Wewnętrzny Systemu HACCP (Politechnika Gdaoska)
3. Aspekty praktyczne wykorzystania chromatografii gazowej (Politechnika Gdaoska,
Katedra Chemii Analitycznej Wydziału Chemicznego)
4. Kreatywnośd i innowacyjnośd w prowadzeniu działalności gospodarczej (Gdaoska
Fundacja Przedsiębiorczości)
5. Własnośd intelektualna w biznesie (Regionalny Ośrodek Informacji Patentowej
w Pomorskim Parku Naukowo-Technologicznym w Gdyni)
6. Źródła informacji patentowej i jej wykorzystywanie w działalności gospodarczej
(Regionalny Ośrodek Informacji Patentowej w Pomorskim Parku NaukowoTechnologicznym w Gdyni)
INFORMACJE DODATKOWE :
Umiejętnośd obsługi komputera (MS Office)
Prawo jazdy kat. B
ZAINTERESOWANIA:
żeglarstwo, windsurfing, narty, wspinaczka