AgroTrendy - Mleczarstwo.com

AgroTrendy
numer 23(130)2009
Ceny, czyli wąskie gardło łańcucha żywnościowego - Ewa Ploplis-Olczak
W 2009 r. w Unii Europejskiej większość cen podstawowych produktów rolnych powróciła
do poziomu sprzed rozpoczęcia wzrostu cen. Mimo to detaliczne ceny żywności nadal
pozostają na dość wysokim poziomie, a skutki tego ponoszą głównie konsumenci. Komisja
Europejska zamierza bardziej skrupulatnie kontrolować wahania cen artykułów spożywczych.
Analizie zostanie poddany wspólnotowy łańcuch dostaw żywności. Unia krytykuje też zbyt
duże różnice w cenach tych samych produktów w poszczególnych krajach członkowskich, co
stoi w sprzeczności z zasadami unijnego rynku wewnętrznego. Pod koniec października br.
KE przyjęła komunikat zapowiadający działania zmierzające do usprawnienia
funkcjonowania łańcucha dostaw żywności w Europie. Tegoroczne zmiany cen żywności
budzą bowiem coraz więcej wątpliwości co do jego prawidłowego funkcjonowania.
CASE STUDY
SPRINT w Spółdzielni Mleczarskiej Rotr - Piotr Bieliński
Rypińska spółdzielnia mleczarska nie wikłała się w długotrwały wybór dostawcy czy
rozbudowany ponad miarę projekt wdrożeniowy. Dzięki SPRINT wdrożyła najlepsze
praktyki biznesowe w kluczowych obszarach i uruchomiła najważniejsze funkcjonalności
SAP.
Zamienić hulajnogę na bolid – o korzyściach ze SPRINT w branży spożywczej
Krótkie terminy przydatności, szybka rotacja zapasów, konkurenci krajowi i zagraniczni,
często zmieniające się ceny surowców, rozbudowane kanały dystrybucji... Walka
konkurencyjna na rynku spożywczym przypomina wyścig Formuły 1. Tylko bolid o
najlepszych parametrach i osiągach, może wygrać wyścig. Dzięki rozwiązaniu SPRINT bolid
został dostosowany do specyfiki i finansowych możliwości firm średniej wielkości.
Budżet ARR na 2010 rok - Jerzy Papuga
Z dwóch agencji rolnych, które wspierają polskie rolnictwo i przetwórstwo rolno-spożywcze,
budżet ARR na 2010 r. jest zdecydowanie bardziej rozbudowany. Zapisano w nim limit
wydatków na poziomie 320 283 tys. PLN, z czego 169 175 tys. PLN na finansowaniem
mechanizmów krajowych, 138 708 tys. PLN na wydatki bieżące oraz 12 400 tys. PLN na
wydatki majątkowe. ARR będzie prowadzić interwencję rynkową prefinansowaną z pożyczki,
której zawarcie z Ministrem Finansów planuje na 31.12.2009 roku. Jej umowa opiewa na
kwotę 1 003 003 tys. PLN.
Marketing w branży mięsnej, czyli wspomnień i refleksji kilka, cz. 1 - Witold Laskowik
Firmy mięsne w Polsce należałoby podzielić na trzy grupy. Pierwsza z nich to firmy małe lub
średnie, gdzie marketing utożsamiany jest tylko z działem sprzedaży i handlowcami. A jest to
mniej więcej tak, gdybyśmy byli w posiadaniu tylko czterech kół i twierdzili, że mamy
samochód. Dlatego pominę tego typu firmy omawiając temat marketingu, mimo iż
szacunkowo jest to 30 proc. firm mięsnych w Polsce.
Rozpoczęły się rozmowy przedstawicieli branży mleczarskiej z sieciami handlowymi
3 listopada w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się pierwsze spotkanie
przedstawicieli branży mleczarskiej i przedstawicieli sieci handlowych. W rozmowach
uczestniczyli też przedstawiciele strony rządowej – Zofia Krzyżanowska i Bogumiła
Kasperowicz z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Magdalena Pieńkowska
i Krzysztof Partyka z Ministerstwa Gospodarki. Spotkanie poświęcone było praktykom
stosowanym przez sieci handlowe wobec dostawców z branży mleczarskiej. (soj)
Produkty regionalne i tradycyjne w Polsce: bliżej smaków, niż rynku
5 listopada 2009 r., w Teatrze Kamienica w gronie polskich i francuskich ekspertów
dyskutowano o kwestii stosowania oznaczeń produktów regionalnych i tradycyjnych, ich
znaczenia w kontekście ochrony dziedzictwa kulinarnego oraz podniesienia świadomości
konsumentów dzięki odpowiednio ukierunkowanemu marketingowi. (soj)
MLEKO-EXPO 2009 XVIII Targi Mleczarskie
Tegoroczne targi odbywały się pod hasłem NAJLEPSZE Z MLEKA. Jak co roku,
zorganizował je KZSM Zw. Rew. pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. (soj)
Super-żywność, czyli zdrowe odżywianie bez efektów ubocznych - Tomasz Kodłubański
Super-żywność to niewiele kalorii, ale dużo składników odżywczych w żywności
pochodzącej z natury oraz doskonałe źródło niezbędnych minerałów – których organizm
człowieka potrzebuje, ale nie może ich sam wyprodukować.
Podziały kapitałowych spółek handlowych – skutki podatkowe - Marcin Żuk, Doradca
podatkowy, ITCI Sp. z o.o.
Jednym z przewidzianych przez prawo sposobów restrukturyzacji organizacyjno-prawnej,
który może być potencjalnie wykorzystywany przez przedsiębiorstwa z branży przetwórstwa
rolno-spożywczego jest podział kapitałowych spółek handlowych. Przepisy prawa przewidują
dwa sposoby łączenia się spółek: podział przez rozdzielenie oraz podział przez wydzielenie.