Pobierz PDF

JADŁOSPIS
06 - 10 MARCA
PONIEDZIAŁEK
Zupa z groszku łuskanego z zacierką
Strogonoff z szyneczki wieprzowej, ryż
surówka z ogórków
(alergeny: mleko, gluten, seler)
Kompot z owocami: jabłkami, porzeczkami i malinami
WTOREK
Rosół z makaronem
Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych, ziemniaki puree
surówka porowa z kukurydzą
(alergeny: mleko, gluten, jaja, seler)
Kompot z owocami: wiśniami, śliwkami i truskawkami
ŚRODA
Barszcz ukraiński z ziemniakami
Łazanki z kapustą i kiełbaską
(alergeny: mleko, seler, jaja, gluten)
Kompot z owocami: gruszkami, jabłkami i truskawkami
CZWARTEK
Zupa koperkowa z ryżem
Pieczeń wieprzowa w sosie pieczarkowym, ziemniaki puree
buraczki
(alergeny: mleko, gluten, seler)
Kompot z owocami: agrestem, porzeczkami i malinami
PIĄTEK
Zupa brokułowa z makaronem
Filet z soli w cieście ziołowym, ziemniaki puree
marchewka tarta z jabłkiem
(alergeny: mleko, jajka, gluten, seler)
Kompot z owocami: gruszkami, wiśniami i truskawkami
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!
SKŁAD SUROWCÓW
PONIEDZIAŁEK
1.Zupa z groszku łuskanego z zacierką
(wywar mięsny z kurczaka, marchewka, pietruszka ,groszek łuskany , seler,
pieprz, sól niskosodowa, suszone warzywa, majeranek, ziele angielskie mąka pszenna, jaja)
2.Strogonoff z szyneczki wieprzowej, ryż, surówka z ogórków
(mięso z szynki wieprzowej, olej rzepakowy, cebula, mąka pszenna typu 450, warzywa suszone, ogórek
kiszony, pieczarki, sól niskosodowa, śmietana 30%, koncentrat pomidorowy, musztarda , ryż, kapusta pekińska,
ogórek, koperek, jogurt naturalny)
kompot z owocami : jabłkami, porzeczkami, malinami
( owoce, cukier)
WTOREK
1.Rosół z makaronem
(wywar mięsny z kurczaka i mięsa wołowego,
seler, pietruszka, marchew, cebula ,por,
sól niskosodowa, pieprz, warzywa suszone , natka pietruszki, mąka pszenna, jaja )
2.Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych, ziemniaki, surówka porowa z
kukurydzą
(pierś z kurczaka, mąka pszenna typu 450, jaja ,płatki kukurydziane, olej rzepakowy, warzywa suszone, sól
niskosodowa , ziemniaki , kapusta pekińska, pory, kukurydza, jogurt naturalny)
kompot z owocami : wiśniami, śliwkami, truskawkami
(owoce, cukier)
ŚRODA
1. Barszcz ukraiński z ziemniakami
( buraki ,pietruszka, marchew, cebula , fasolka szparagowa, pomidory ,ziele angielskie, liść laurowy,
ocet jabłkowy, warzywa suszone, sól niskosodowa , śmietana 30%, ziemniaki, pieprz ziołowy,
koperek)
2. Łazanki z kapustą i kiełbaską
(mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy, cebula, warzywa suszone, kapusta biała, kiełbasa zwyczajna
wieprzowa, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, )
kompot z owocami :gruszkami, jabłkami, truskawkami
CZWARTEK
1.Zupa koperkowa z ryżem
(wywar z kurczaka, marchewka, pietruszka, seler, cebula, warzywa suszone, sól niskosodowa, koperek , ryż,
śmietana 30%, masło 82%, pieprz ziołowy)
2.Pieczeń wieprzowa w sosie pieczarkowym, ziemniaki, buraczki
(schab wieprzowy, kminek, olej rzepakowy, warzywa suszone, mąka typu 450, pieczarki, cebula, śmietana 30%,
ziemniaki, buraki, ocet jabłkowy, )
kompot z owocami : agrestem ,porzeczkami, malinami
(owoce, cukier)
PIĄTEK
1.Zupa brokułowa z makaronem
(wywar z kurczaka, brokuły, cebula, marchewka, pietruszka, seler, suszone warzywa, sól niskosodowa, pieprz,
mleko 2%, śmietana 30 % , mąka pszenna, natka pietruszki)
2.Filet z soli, ziemniaki, marchewka tarta z jabłkiem
(sola ,mąka pszenna , olej rzepakowy, jaja, bułka tarta pszenna , ziemniaki, sól niskosodowa , pieprz,
marchewka, jabłka, cukier, )
kompot z owocami : gruszkami, wiśniami, truskawkami
(owoce, cukier)