Jadalny Kurzweil

Kulisy produkcji
fot.
A nna Daraż
tutorial
Anna Daraż, Pracownia Ciast i Tortów „Niezłe Ciacho”
Jadalny Kurzweil
W oryginale syntezator Kurzweil składa się z 61 klawiszy z aftertouch Fatar TP 8 (cokolwiek to znaczy)
i wyświetlacza LED. Tym razem zamiast do gry posłużył nam za wzór tortu przygotowanego specjalnie
na urodziny fana muzyki elektronicznej. Z naszej wiernej, choć nie najwierniejszej, kopii nie wydobyliśmy
żadnego dźwięku, ale sprawiliśmy wiele frajdy solenizantowi. Jeszcze więcej frajdy dało przygotowanie
tego muzycznego ciacha.
W całej zabawie nie chodzi o odwzorowanie
dokładnej liczby klawiszy czy wszystkich przycisków znajdujących się na panelu syntezatora,
jednak pewna wierność oryginałowi musi być
zachowana. Dlatego oprócz pysznego tortu
w kształcie prostokąta i 3 kolorów masy cukrowej: czarnej, białej i niebieskiej, dobrze jest się
zaopatrzyć w zdjęcie prawdziwego Kurzweila.
fot. 1
fot. 2
Rozwałkowaną czarną masą cukrową (fot.1)
oblekamy tort i wstawiamy do chłodni. Nie tracąc
z oczu zdjęcia syntezatora marki Kurzweil, zabieramy się do zrobienia klawiszy, pokręteł, przycisków, przesuwaków, bez których trudno sobie
wyobrazić kultowy instrument.
Klawisze
Do przygotowania czarno-białej imitacji klawiszy
potrzebujemy masy na figurki, czyli gum paste,
a także metra lub linijki, żeby starannie odmierzyć
poszczególne elementy (fot.2).
Białe klawisze powinny zajmować powierzchnię
mniej więcej 7/8 długości tortu. Z grubo rozwał-
72
Mistrz Branży
listopad 2012
Sugarcrafting
z Anną Daraż
Sugarcrafting to
moja pasja, która pozwala mi spełniać nie
tylko własne, ale
przede wszystkim
cudze marzenia.
Z cukrowych mas plastycznych
można stworzyć bajkowy świat,
który ogranicza wyłącznie ludzka
wyobraźnia. Co więcej, sugarcrafting pobudza wyobraźnię, inspiruje,
dlatego trudno się znudzić tym
stylem. Od tego wydania serdecznie
zapraszam Czytelników MB do
odkrywania ze mną tajemnic tego
najcudowniejszego stylu dekorowania, który nigdy się nie kończy.
Pozdrawiam,
Ania Daraż,
Pracownia Ciast i Tortów
„Niezłe Ciacho”
Kulisy produkcji
tutorial
fot. 3
Na tym etapie również naklejamy pozostałe elementy uzupełniające. Paski po
boku oraz duży kawałek rozwałkowanej
masy cukrowej, której miejsce znajduje
się powyżej klawiszy. Robimy również
rulonik z czarnej masy i przyklejamy go
nad klawiszami.
Przesuwaki, przyciski,
wyświetlacz
kowanej białej masy, przy użyciu kółka
do pizzy, wycinamy prostokąt. Następnie
zaznaczamy na nim klawisze i lekko nacinamy powierzchnię masy (fot.3), pamiętając, żeby jej nie przeciąć.
Tort ponownie wkładamy do chłodni
i przygotowujemy drobne elementy,
które złożą się na wierną kopię syntezatora. Dzięki szablonowi szybciej dopa-
fot. 9
Pozostałe
elementy
rozmieszczamy
w odpowiedniej odległości (fot. 10).
fot. 10
Czarne klawisze powinny mieć 3/5 długości białych. W tym przypadku klawisze
fot. 7
sujemy odpowiednie proporcje uformowanych elementów; łatwiej nam będzie
też rozplanować ich umiejscowienie na
wyznaczonej powierzchni (fot. 7).
fot. 4
dokładnie wycinamy (fot.4).
Tak przygotowane elementy warto odstawić do obeschnięcia i tym samym do
fot. 5
Niektóre z nich będą miały pod sobą napisy – warto to wziąć pod uwagę podczas
rozkładania poszczególnych przycisków.
Za pomocą cienkiego pędzelka nanosimy
biały barwnik (fot. 11). Można użyć gotowego barwnika w żelu lub zastosować
Prostokątne kawałki masy gum paste
mocniej nacinamy w połowie, natomiast
delikatnie zaznaczamy kreski po obu
stronach, by całość przypominała orygifot. 8
fot. 11
barwnik w proszku. Według mnie barwniki
w proszku są lepsze do pisania po torcie;
poza tym kolor biały uzyskuje dużo lepszy
efekt.
usztywnienia – takie klawisze łatwiej się
nakleja (fot.5).
Wyciągamy nasz tort z chłodni i przyklejamy klawisze na jego powierzchnię (fot.6).
nalne przesuwaki (fot.8). Wzorując się
na rzeczywistości, formujemy kolejne
przyciski czy pokrętło.
Jeszcze tylko wypisujemy imię naszego
solenizanta na niebieskim „wyświetlaczu”
i nanosimy płyn spożywczy nabłyszczający
na powierzchnię klawiszy.
Specjalnym dłutkiem robimy nacięcia na
lewej części naszego syntezatora fot.9).
fot. 6
Więcej inspirujących
pomysłów szukaj na
www.niezleciacho.com
MistrzBranzy.pl
73