Drukuj artykuł

http://www.mojekgw.pl
29 lis 2015
Lemoniada z kwiatu czarnego bzu
28 maja 2011 roku byłysmy na XXI Targach Rolniczo-Ogrodniczych
w Koscierzynie . Brałysmy udzial w konkursie- Lokalne smaki
wojewodztwa lodzkiego-. Nasze stowarzyszenie dostalo dyplom za
najlepszy produkt tradycyjny w kategori napoje za Lemoniade z
kwiatu czarnego bzu
Czarny bez, ze
względu na swoje właściwości lecznicze, jest w medycynie ludowej
wykorzystywany od wieków. Krzaki czarnego bzu często tak silnie
się rozrastają, że przypominają drzewa. Ich białe kwiaty zebrane w
baldachy są bardzo ozdobne, ale mają raczej nieprzyjemny zapach.
Także owoce czarnofioletowe jagody nie zachwycają smakiem. A
mimo to zarówno kwiaty, jak i owoce czarnego bzu należą do
najcenniejszych surowców zielarskich.
Małgorzata A. z Stowarzyszenie Dzialalnosci Lokalnej NIVA