Co nowego w uprawie warzyw? Jak co roku o tej porze, 5 listopada

Co nowego w uprawie warzyw?
Jak co roku o tej porze, 5 listopada 2016 r. odbyło się spotkanie zorganizowane przez ZODR
w Barzkowicah w gospodarstwie ekologicznym Pani Magdaleny Goc-Zięciak w Wołczkowie,
podczas którego omówiono nowości w uprawie warzyw. Uczestnicy szkolenia wysłuchali
ciekawej prelekcji na temat najnowszych nowinek warzywniczych, możliwości zastosowania
ich na terenie własnego gospodarstwa, a także, jak co roku, dowiedzieli się wielu ciekawostek
o kulinarnych możliwościach wykorzystania omawianych warzyw oraz ich właściwościach
prozdrowotnych. Nie było końca pytaniom o wpływ poszczególnych odmian na konkretne
jednostki chorobowe. Szczególnie dużym zainteresowaniem cieszyły się odmiany ogórka,
wpływające na obniżenie cholesterolu oraz poziomu cukru w organizmie człowieka. W trakcie
przerwy uczestnicy szkolenia zostali poczęstowani zupą z dyni, przygotowaną przez
doradczynię na bazie warzyw z gospodarstwa Pani Magdaleny, a także zwiedzili galerię rzeźby
właściciela gospodarstwa -Pana Jana Zięciaka. Zasugerowano także kolejne spotkanie
w przyszłym roku, w celu omówienia odmian kwiatów jadalnych, które można uprawiać
w gospodarstwie rolnym.
Fot.1. Arkadiusz Semczyszak – Główny Specjalista ZODR w Barzkowicach
Fot.2. Sala szkoleniowa – Gospodarstwo ekologiczne Pani Magdaleny Goc-Zięciak
w Wołczkowie
Fot.3. Uczestnicy szkolenia