Cwiczenia - Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu w

Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu w Gdańsku
Katedra: Zarządzania Turystyką i Rekreacją
Zakład: Hotelarstwa
Rozwój zrównowaŜony
Osoby prowadzące przedmiot:
1.
Julia Ziółkowska, [email protected]
Materiały informacyjne dla studentów AWFiS kierunku Turystyka i Rekreacja
Najistotniejsze oficjalne dokumenty związane
z rozwojem zrównowaŜonym i turystyką
zrównowaŜoną
•
•
•
•
Agenda 21
Globalny Kodeks Etyki w Turystyce
Raport Brundtland
Deklaracja z Rio
Materiały informacyjne dla studentów AWFiS kierunku Turystyka i Rekreacja
Istota, cele i załoŜenia koncepcji
zrównowaŜonego rozwoju
•
•
•
•
Podstawowe załoŜenia rozwoju
zrównowaŜonego
Wybrane koncepcje zrównowaŜonego rozwoju
Cel rozwoju zrównowaŜonego
Czynniki kształtujące rozwój zrównowaŜony
Materiały informacyjne dla studentów AWFiS kierunku Turystyka i Rekreacja
Trzy wymiary zrównowaŜonego
rozwoju
•
•
•
Wymiar środowiskowy
Wymiar ekonomiczny
Wymiar społeczno-kulturowy
Materiały informacyjne dla studentów AWFiS kierunku Turystyka i Rekreacja
Rozwój zrównowaŜony a charakter
wybranych koncepcji turystycznych
•
•
•
Rozwój zrównowaŜony a turystyka masowa
Koncepcja eko-turystyki oraz turystyki
przyrodniczej
Aspekty zrównowaŜonego rozwoju w turystyce
kulturowej
Materiały informacyjne dla studentów AWFiS kierunku Turystyka i Rekreacja
Mnogość aspektów turystyki
zrównowaŜonej na przykładzie
wybranych destynacji turystycznych
•
•
•
Turystyka na obszarach zamieszkiwanych
przez ludność plemienną
Turystyka na obszarach trudno dostępnych
Turystyka w krajach rozwijających się
Materiały informacyjne dla studentów AWFiS kierunku Turystyka i Rekreacja
Rozwój zrównowaŜony w praktyce
biznesu turystycznego
•
•
Rozwój zrównowaŜony a wybrane produkty
turystyczne obszaru
Rozwój zrównowaŜony w praktyce
działalności hoteli i touroperatorów
Materiały informacyjne dla studentów AWFiS kierunku Turystyka i Rekreacja
Bibliografia
Agenda 21 for the Travel and Tourism Industry
Bohdanowicz, P. A Study of Environmental Impacts, Environmental Awareness and Pro-Ecological Initiatives in
the Hotel Industry. Wyd. KT. Stockholm, 2003
Bohdanowicz, P. Turystyka a świadomość ekologiczna. Wyd. Adam Marszałek, 2006
Bohdanowicz P. Zientara P., Novotna E. International hotel chains and environmental protection: an analysis of
Hilton’s we care! Programme (Europe, 2006-2008). Journal of Sustainable Tourism vol. 19 nr 7: 797-816
Garett Hardin 1968. The tragedy of the Common. Science, 1968, vol 162 no. 3859 ss. 1243-1248.
Global Code of Ethics for Tourism
Raport Światowej Komisji Środowiska i Rozwoju http://www.un-documents.net/wced-ocf.htm
Telfer D.J., Sharple R. Tourism and Development in the Developing World. Routledge, 2008
Weaver D.. Sustainable tourism: Theory and Practice. Elsevier, 2006
Materiały informacyjne dla studentów AWFiS kierunku Turystyka i Rekreacja