oferta dla szkół - Tradycje Kulinarne

REGENERUJĄCY, ZDROWY POSIŁEK DLA UCZNIA:
●
ROSÓŁ Z WARZYWAMI, KLUSECZKAMI I MIĘSEM, POSYPANY ŚWIEŻYM KOPERKIEM I NATKĄ PIETRUSZKI
●
ZUPA POMIDOROWA Z WARZYWAMI, RYŻEM LUB KLUSECZKAMI I MIĘSEM, POSYPANA ŚWIEŻYMI
ZIOŁAMI
●
ZUPA OGÓRKOWA Z WARZYWAMI, ZIEMNIACZKAMI I MIĘSEM, PODANA Z PIECZYWEM
●
ZUPA KOPERKOWA Z ZIEMNIACZKAMI I MIESEM , PODANA Z PIECZYWEM
●
ZUPA KALAFIOROWA Z MARCHEWKĄ, ZIEMNIACZKAMI, KOPERKIEM I MIĘSEM, PODANA Z PIECZYWEM
●
ZUPA JARZYNOWA ZE ŚWIEŻYMI ZIOŁAMI I MIĘSEM, PODANA Z PIECZYWEM
●
ZUPA JARZYNOWA PO WĘGIERSKU Z POMIDORAMI, PAPRYKĄ, MIĘSEM I ZIOŁAMI, PODANA Z
PIECZYWEM
●
KRUPNICZEK Z WARZYWAMI I KASZ Ą JAGLANĄ Z DODATKIEM MIĘSA I ŚWIEŻEJ NATKI PIETRUSZKI,
PODANY Z PIECZYWEM
●
ZALEWAJKA Z ZACIERANYMI KLUSECZKAMI I MIĘSEM ŚWIEŻYMI ZIOŁAMI PRZYPRAWIONA, PODANA Z
PIECZYWEM
PAPRYKOWA Z ZIEMNIACZKAMI,NATKĄ PIETRUSZKI I MIĘSEM Z PIECZYWEM PODANA
●
●
BARSZCZYK UKRAIŃSKI Z WARZYWAMI, ZIEMNIACZKAMI, FASOLKĄ PERŁOWĄ, MIĘSEM, ŚWIĘZYMI
ZIOŁAMI PRZYPRAWIONY I Z PIECZYWEM PODANY
●
BARSZCZYK BIAŁY Z JAJECZKIEM, ZIEMNIACZKAMI I KIEŁBASKĄ, PODANY Z PIECZYWEM
●
ŻUREK Z JAJECZKIEM I KIEŁBASKĄ Z PIECZYWEM PODANY
●
DELIKATNA ZUPA RYŻOWA Z WARZYWAMI, KOPERKIEM I MIĘSEM, PODANA Z PIECZYWEM
●
ZUPA GOŁĄBKOWA Z WARZYWAMI, KLOPSIKAMI I RYŻEM PODANA Z PIECZYWEM
Wszystkie posiłki sporządzamy ze świeżych, naturalnych produktów w domowej kuchni z rodzinnych
receptur pod kontrolą sanepidu.
Produkty, z których przygotowywujemy obiady dla uczniów pochodzą z upraw z terenów zielonej
lubelszczyzny.
DOMOWO - tradycyjna receptura rodzinna
SMACZNIE - świeże i naturalne zioła i przyprawy; warzywa
ZDROWO - produkty z upraw ekologicznych
Obiadki dostarczamy własnym transportem w termosach gastronomicznych dla placówek posiadających
własną jadalnię, bądż w naczyniach jednorazowych dla placówek nie dysponujących własną jadalnią.
Pojemność każdego posiłu dla ucznia wynosi – 350 ml i jest w cenie 6,00 pln brutto.
ZUPY
Badania prowadzone ostatnimi czasy dowiodły, że zupy są znacznie lepsze, zdrowsze od
gotowanych warzyw, gdyż wypłukane w procesie gotowania składniki mineralne
pozostają w wywarze.
Smak i wartość odżywcza zupy zależą przede wszystkim od jej składników:
● Zupy z wkładką mięsną lub roślinami strączkowymi są dobrym żródłem białka.
● Składniki zupy, takie jak:makaron, ziemniaki, ryż, kasza dostarczają włąściwą
dawkę węgowodanów.
● Zupa przygotowana prawidłowo, w której warzywa nie zostały rozgotowane jest
znakomitym żródłem składników mineranych i witamin zawartych w warzywach.
● Zupa dobrze doprawiona, sprawi,że twoje dziecko z przyjemnością zje zalecaną,
dzienną porcję warzyw.
● Zupa to świetny posiłek polecany szczególnie dzieciom asmatycznym i z obniżoną
odpornością organizmu. Głównie te przyprawione czosnkiem, imbirem i czarnym
pieprzem, powodują rozrzedzanie się śluzu i łatwiejsze odksztuszanie oraz
przyczyniają się do wzrostu odporności organizmu.
● Zawarte w zupach antyoksydanty pochodzące z warzyw i naturanych przypraw
pomagają regulować poziom cholesterolu.
● Zupy takie jak np.: krupnik, kalafiorowa, ogórkowa zalecane są osobom chorym
na cukrtzycę, gdyż mają niski ładunek glikemiczny.
● Zupy to bogate źródło błonnika regulującego pracę jelit, dlatego też zupa pełni
rolę chroniącą dzieci przed zaparciami i chorobami przewodu pokarmowego.
● Zupy ze względu na dużą zawartość wit. E i beta-karotenu, sprawiają,że skóra
twojego dziecka będzie zdrowa i piękna.
● Zupa zawiera dużą ilość wody, zatem dziecko jedząc ją codziennie, nie tylko
zjada pożywny posiłek, ale także nawadnia organizm.
Za najbardziej nasycający przyjmuje się posiłek obiadowy, który zajmuje największą
część całodziennej puli kalorycznej.
Zupa sporządzona z sezonowych, świeżych warzyw, z dodatkiem mięsa lub roślin
strączkowych, makaronów, ziemniaków , ryżu lub kaszy i świeżych ziół stanowi
najbogatszy w energię posiłek oraz dostarcza wszystkich niezbędnych do prawidłowego
rozwoju składników odżywczych ( węglowodany, białko, skądniki minerane i witaminy),
który w zależności od możliwości dziecko powinno zjadać w szkole.