Polska miedzą wędrowała, Suską Sechlońską została

Załącznik nr 1do zgłoszenia obiektu do sieci „Zagrody Edukacyjne”
Program zajęć edukacyjnych
„Śliwkowa zagroda” Irena Szewczyk
________________________________________________ ______________________________________________________________________
Nazwa obiektu / nazwisko prowadzącego
Kobyłczyna 30, gm. Laskowa
Małopolskie
_________________________________________________________________________________
_________________________________
Adres
Województwo
1.
Temat / tytuł zajęć:
„ Polską miedzą wędrowała, SUSKĄ SECHLOŃSKĄ została”
2.
Czas trwania zajęć:
ok 3 godz.
3.
Grupa docelowa:
Dzieci przedszkolne, szkolne, gimnazjalne
4.
Liczebność grupy:
5.
Prowadzący zajęcia:
Irena Szewczyk, Agnieszka Szewczyk, Katarzyna Pociecha
6.
Zakres tematyczny:
min. 20
max. 40
Produkt regionalny posiadający europejski znak Chronione Oznaczenie Geograficzne – Suska
Sechlońska (historia śliwki w regionie i sposób wytwarzania produktu od owocu z drzewa do
gotowej Suski Sechlońskiej)
Zajęcia odbywają się w wielkiej stodoło -altanie oraz w sadzie śliwkowym i przed suszarnią.
7.
Harmonogram/przebieg zajęć:
1. Przywitanie grupy - przedstawienie gospodarzy i krótki opis gospodarstwa (15 min)
2. Co to jest produkt regionalny i CHOG (15min)
3. Historia „suski sechlońskiej” (pochodzenie nazwy, skąd wzięła się śliwka węgierka na
terenach Beskidu Wyspowego) (30min)
4. Opis procesu wytwarzania (1 godz.)
I. Śliwka na drzewie owocowym – wycieczka do sadu śliwkowego
II. Przeobrażenie śliwki świeżej w suszoną – wizyta w suszarni
5. Śliwkowe specjały - co można zrobić ze śliwki?? ( prezentacja i degustacja) (30min)
6. Podsumowanie – „ pestkowe obrazy” ( prace artystyczne) (30min)
8.
Pomoce dydaktyczne:
Wyposażenie suszarni; ulotki, plakaty i tablice poglądowe z Suską Sechlońską oraz z produktami z
oznaczeniem CHOG; narzędzia ogrodnicze, opakowani a na owoce, pestki ze śliw
9.
Podpis
Dodatkowe uwagi:
Data