Szkolny zestaw programów i podręczników dla technikum

Szkolny zestaw programów i podręczników (przedmioty zawodowe) dla klasy I- technik hotelarstwa
Nr w
zestaw
ie
Podręcznik
Program nauczania
Przedmiot
Wydawnictwo (autor)
1.
Organizacja pracy
w hotelarstwie
KOWEZiU
2.
Działalność recepcji
KOWEZiU
3.
Techniki pracy
w hotelarstwie
KOWEZiU
Imię i nazwisko autora
Barbara Cymańska-Garbowska,
Danuta Witrykus,
Jadwiga Pietras,
Grzegorz Wolak
Barbara Cymańska-Garbowska,
Danuta Witrykus,
Jadwiga Pietras,
Grzegorz Wolak
Aleksandra Lewandowska
Tytuł
Nr dopuszczenia/rok
wyd. i wydawnictwo
„Organizacja pracy w hotelarstwie – część 1”
(Hotelarstwo tom II)
20/2014
WSiP i REA
„Działalność recepcji- część 1”
(Hotelarstwo tom III)
75/2013
WSiP i REA
„Techniki pracy w hotelarstwie- część 1”
zeszyt ćwiczeń
2014
WSiP i REA
Szkolny zestaw programów i podręczników (przedmioty zawodowe) dla klasy- II -technik hotelarstwa
Nr w
zestaw
ie
Podręcznik
Program nauczania
Przedmiot
Wydawnictwo (autor)
Imię i nazwisko autora
Barbara Cymańska-Garbowska,
Danuta Witrykus,
Jadwiga Pietras,
Grzegorz Wolak
Barbara Cymańska-Garbowska,
Danuta Witrykus,
Jadwiga Pietras,
Grzegorz Wolak
Tytuł
Nr dopuszczenia/rok
wyd. i wydawnictwo
„Organizacja pracy w hotelarstwie – część 1”
(Hotelarstwo tom II)
20/2014
WSiP i REA
„Działalność recepcji- część 2”
(Hotelarstwo tom III)
86/2013
WSiP i REA
Aleksandra Lewandowska
„Techniki pracy w hotelarstwie- część 1”
zeszyt ćwiczeń
2014
WSiP i REA
KOWEZiU
Bożena Granecka-Wrzosek
„Usługi żywieniowe w hotelarstwie”
34/2013
WSiP
KOWEZiU
Adam Stefański
„Marketing usług hotelarskich”
(Hotelarstwo tom I)
42/2013
WSiP i REA
1.
Organizacja pracy
w hotelarstwie
KOWEZiU
2.
Działalność recepcji
KOWEZiU
3.
Techniki pracy
w hotelarstwie
KOWEZiU
4.
Usługi żywieniowe
w hotelarstwie
5.
Marketing usług
hotelarskich
1
Nr w
zestaw
ie
Podręcznik
Program nauczania
Przedmiot
6.
Podstawy działalności
przedsiębiorstwa
hotelarskiego
7.
Język niemiecki
zawodowy
8.
Obsługa informatyczna
w hotelarstwie
Wydawnictwo (autor)
KOWEZiU
Imię i nazwisko autora
Renata Tylińska, Maria Wajgner
Tytuł
„Podstawy działalności przedsiębiorstwa
hotelarskiego”
(Hotelarstwo tom V)
Nr dopuszczenia/rok
wyd. i wydawnictwo
68/2013
WSiP i REA
Zostanie podany we wrześniu
KOWEZiU
Mariola Milewska,
Andrzej Stasiak
„Obsługa informatyczna w hotelarstwie
+CD ROM””
WSiP
Szkolny zestaw programów i podręczników (przedmioty zawodowe) dla klasy- III technik hotelarstwa
Podręcznik
Program nauczania
Nr w
zestaw
ie
Przedmiot
1.
Organizacja pracy
w hotelarstwie
KOWEZiU
Barbara Cymańska-Garbowska,
Danuta Witrykus,
Grzegorz Wolak
„Organizacja pracy w hotelarstwie – część 2”
(Hotelarstwo tom II)
2015
WSiP i REA
2.
Techniki pracy
w hotelarstwie
KOWEZiU
Aleksandra Lewandowska
„Techniki pracy w hotelarstwie- część 2”
zeszyt ćwiczeń
2014
WSiP i REA
3.
Usługi żywieniowe
w hotelarstwie
KOWEZiU
Bożena Granecka-Wrzosek
„Usługi żywieniowe w hotelarstwie”
34/2013
WSiP
4.
Marketing usług
hotelarskich
KOWEZiU
Adam Stefański
„Marketing usług hotelarskich”
(Hotelarstwo tom I)
42/2013
WSiP i REA
5.
Podstawy działalności
przedsiębiorstwa
hotelarskiego
KOWEZiU
Renata Tylińska,
Maria Wajgner
6.
Język angielski
zawodowy
KOWEZiU
Joanna Dolińska-Romanowicz,
Dorota Nowakowska
Wydawnictwo (autor)
Imię i nazwisko autora
Tytuł
„Podstawy działalności przedsiębiorstwa
hotelarskiego”
(Hotelarstwo tom V)
„How can I help you? Język angielski
zawodowy w hotelarstwie”
(Hotelarstwo tom VI)
Nr dopuszczenia/rok
wyd. i wydawnictwo
68/2013
WSiP i REA
66/2013
WSiP i REA
2
Nr w
zestaw
ie
Podręcznik
Program nauczania
Przedmiot
Wydawnictwo (autor)
Imię i nazwisko autora
7.
Obsługa konsumenta
KOWEZiU
Joanna Duda,
Sebastian Krzywda
8.
Obsługa informatyczna
w hotelarstwie
KOWEZiU
Mariola Milewska,
Andrzej Stasiak
Tytuł
„Obsługa konsumenta”
zeszyt ćwiczeń
„Obsługa informatyczna w hotelarstwie
+CD ROM””
Nr dopuszczenia/rok
wyd. i wydawnictwo
2014
WSiP i REA
WSiP
Szkolny zestaw programów i podręczników (przedmioty zawodowe) dla klasy IV- technik hotelarstwa
Podręcznik
Program nauczania
Nr w
zestaw
ie
Przedmiot
1.
Organizacja pracy
w hotelarstwie
KOWEZiU
Barbara Cymańska-Garbowska,
Danuta Witrykus,
Grzegorz Wolak
„Organizacja pracy w hotelarstwie – część 2”
(Hotelarstwo tom II)
2015
WSiP i REA
2.
Techniki pracy
w hotelarstwie
KOWEZiU
Aleksandra Lewandowska
„Techniki pracy w hotelarstwie- część 2”
zeszyt ćwiczeń
WSiP i REA
3.
Obsługa konsumenta
KOWEZiU
Joanna Duda,
Sebastian Krzywda
„Obsługa konsumenta”
zeszyt ćwiczeń
2014
WSiP i REA
Wydawnictwo (autor)
Imię i nazwisko autora
Tytuł
Nr dopuszczenia/rok
wyd. i wydawnictwo
Zatwierdzony na posiedzeniu Rady Pedagogicznej w dniu 23.05.2016r. .
3