ate Lapacho

9
Wiecznie zielone drzewa
paragwajskiej herbaty mają
owalną koronę i jasnoszary
pień o średnicy do 30 cm.
Jej liście są owalne i dorastają
do 20 cm długości i 8 cm
szerokości.
H E R B ATA
W czasie kwitnięcia, wyrasta od 30 do 40 białych kwiatów
z czterema listkami na każdym. W czasie południowoamerykańskiej zimy (maj-wrzesień), najlepiej dwuletnie
gałęzie są obcinane.
Mate jest popularnym napojem w Ameryce Południowej,
który jest sporządzany z zaparzenia posiekanych
i wysuszonych liści. Napar jest żółto-zielony, w zależności
od tego jak jest silny. Zawiera kofeinę, teobrominę oraz
olejki eteryczne. Ponadto, witaminy A, B1, B2 i C.
PRZYGOTOWANIE:
Napar może być parzony wiele razy. Pamiętajmy,
aby woda używana do parzenia nie była wrząca.
ate Lapacho
y erba m ate i q
55.143
3–5 min. / 70°C
Smak: kwiecisty, pełny
3–5 min. / 70°C
55.155
3–5 min. / 70°C
Smak: słodki melon
i pikantność papr yki
3–5 min. / 70°C
Smak: pobudzająco
grejpfrutow y
Smak: delikatnie cytrusow y
Mate Green
Mate Bella Morena
Mate IQ
Mate Grejpfrutowa
Skład: liście ostrokrzewu paragwajskiego
Skład: palone liście Yerba Mate, melon kantalupa,
papryka, osmantus, aromat
Skład: herbata Yerba Mate, liście ginkgo,
guawa, skórka pomarańczy, kwiat pomarańczy,
guarana, kwiat malwy, aromat
Skład: herbata Mate, duże kawałki grejpfruta,
czerwony bławatek, naturalny aromat
55.144
55.146
3–5 min. / 70°C
Smak: cytrusow y
66
55.147
3–5 min. / 70°C
Smak: cytrusowa z nutą
opuncji
55.240
Mate / Lapacho
Mate / Lapacho
55.142
55.300
15–20 min. / 100°C
3–5 min. / 70°C
Smak: rozgrzewająca mieszanka przypraw
Smak: cierpki, delikatnie słodki
Mate Salida del Sol
Mate Kaktusowa
Lapacho Red Tea Matto Grosso
Yoga Tea
Skład: liść mate, trawa cytrynowa, aromat
Skład: liść mate, osmantus, trawa cytrynowa, aromat
Kora lapacho z upraw na granicy Argentyny i Brazylii.
Skład: cynamon, imbir, kardamon, goździki, czarny
pieprz
67