expert enolog - Horeca Invest

Wyjątkowo cienkie
brzegi (0,8 mm)
przyjemny w dotyku dla ust:
zapomina się o szkle
i skupia cała uwagę na winie
EXPERT ENOLOG
Cienka czasza
bez rozpraszającego efektu
“powiększenia”
Poszerzona baza
Lepsze napowietrzenie wina
Wyrafinowane linie… sekret stylowo nakrytych stołów.
Od momentu stworzenia przez enologa Dany Rollanda w 1991 roku, ten kieliszek
odniósł ogromny sukces wśród profesjonalistów: unikalna, harmonijna krzywizna
kształtu sprzyja nawet najdelikatniejszym winom. Początkowo wykonany z kryształu,
obecnie, dzięki nowemu materiałowi Kwarx®, posiada niezrównaną wytrzymałość,
blask i przezroczystość. Mimo że wyjątkowo cienki, jest bez wątpienia jednym
z najmocniejszych kieliszków na rynku. Jego wyrafinowane linie są sekretem
stylowego nakrycia stołów.
Płaska podstawa
stabilność i brak wgłębień
w których mogłaby gromadzić się
woda po zmywaniu
10
EXPERT ENOLOG
73 cl
55 cl
45 cl
35 cl
E0186
Opak.:4/8
E0187
Opak.: 4/16
E0189
Opak.: 4/8
E0191
Opak.: 4/16
U0913
Opak.:6/12
U0912
Opak.: 6/24
U0911
Opak.: 6/24
U0910
Opak.: 6/24
Śr.: 100 mm
Wys.: 255 mm
Śr.: 93 mm
Wys.: 225 mm
Śr.: 87 mm
Wys.: 215 mm
Śr.: 80 mm
Wys.: 200 mm
Kosz CAMBRO - 16S958
Kosz CAMBRO - 20S958
Kosz CAMBRO - 25S800
Kosz CAMBRO - 25S800
ENOLOG 73 cl
ENOLOG 55 cl
ENOLOG 45 cl
ENOLOG 35 cl
Mocne wina mieszane Bordeaux - style
(Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
i Merlot).
Czerwone wina owocowe z winogron
Pinot noir, Syrah lub Zinfandel
Wszystkie typy czerwonych i białych win.
Najbardziej wszechstronny z kieliszków.
Wytrawne białe wina:
z winogron Chardonnay,
Sauvignon lub Riesling
CZY WIESZ?
28 cl
26 cl
E0192
Opak.: 4/16
E0195
Opak.:4/16
U0909
Opak.: 6/24
U0952
Opak.: 6/24
Śr.: 75 mm
Wys.: 185 mm
Śr.: 71 mm
Wys.: 215 mm
Kosz CAMBRO - 30S800
Kosz CAMBRO - 36S800
ENOLOG 28 cl
ENOLOG 26 cl
Łagodne białe wina (z późnych winogron)
i naturalnie słodkie wina (porto i muscatel)
Wina musujące, zwłaszcza szampan.
Zacieki, albo 'łzy' wina, nazywane także nogami, łukami, zasłonami
lub oknami kościelnymi, są rezultatem efektu Marangoniego.
Ponieważ alkohol paruje szybciej niż woda, więc cienka warstwa
cieczy zawierającej koncentrację wody, zbiera się na powierzchni i
zwiększa napięcie powierzchniowe. Efekt kapilarny popycha ciecz
w górę po szklanej ściance, a zwiększone napięcie powierzchniowe
tworzy krople, które ściekają po wewnętrznej ścianie tworząc łzy
wina. Im wyższe stężenie alkoholu, tym więcej łez.
Opak. = Opakowanie jednostkowe / zbiorcze
Śr = Maksymalna średnica
Wys = Wysokość
Kosz CAMBRO = produkt przewidziany do przechowywania,
transportu i mycia w koszach CAMBRO
11