Pobierz przepis na Mikołajkowe Pierniki

„PIERNIKI MIKOŁAJKOWE”
Produkty:
1,5 kg mąki tortowej
0,5 kg miodu sztucznego
0,5 kg cukru
5 jajek
25 dag smalcu
0,25 l mleka
3 łyżeczki sody
3 przyprawy piernikowe
3 łyżki kakao
Wykonanie:
Miód + cukier + smalec roztopić, przestudzić. Do przesianej mąki wlać ostudzone produkty,
dodać kakao, przyprawy, roztrzepane jajka. Sodę rozpuścić w małej ilości ciepłego mleka –
dodać do ciasta wraz z resztą ciepłego mleka – wszystko razem wyrobić. Gotowe ciasto
rozwałkowywać – wykrawać pierniczki według wzorów.
Piec w temp. 180oC około 15 minut.
Polewa:
- cukier puder + mleko
- rozgrzana czekolada
- ozdabiać posypką lub bakaliami.
SMACZNEGO!