Piemont - Holiday Travel

Piemont
Piemont to region w północno-zachodniej części Włoch, którego
stolica jest w Turynie. To najbardziej uprzemysłowiona część
kraju, a najważniejszą gałęzią przemysłu jest samochodowy, z
produkcją Fiata na czele. Tereny okolic są górzyste, jest to
część Alp Zachodnich, a w środkowej części jest Nizina
Padańska. Rejon jest gęsto zalesiony z siecią rzek (z główną
rzeką Pad) oraz z jeziorem Maggiore.
Turyn jest miejscem
narodzin włoskiej telewizji, kina, przemysłu samochodowego i …
czekolady. W katedrze turyńskiej przechowywana jest jedna z
najważniejszych relikwii chrześcijaństwa – całun turyński. W
mieście są znane muzea: drugie, co do wielkości Muzeum
Egipskie, ciekawe Muzeum Motoryzacji i interaktywne Muzeum
Kinematografii, które usytuowane jest w symbolu miasta Mole
Antonelliana. Miasto jest znane również z pasji do książkowych
antyków, wielu historycznych kawiarń, słynnych aperitifów,
smaku czekolady oraz zielonych parków i licznych miejskich
placów.
Piemont to raj dla smakoszy! To tutaj narodziły się słynne
przekąski i aperitify. Specjalności tego regionu to grissini
(długie, cienkie, chrupiące pałeczki chlebowe), agnolotti
(odmiana pierożków ravioli), bagna calda (sos z solonych
sardeli z czosnkiem, jako dodatek do warzyw), bollito misto
(różne rodzaje mięs gotowanych, podawane z warzywami oraz z
sosami), sery (gorgonzola, castelmagno), cenne trufle (czarne
i białe), risotto po piemoncku (z winem, z grzybami lub z
dynią), oraz różne zupy z ryżem. Region oraz Turyn to duże
centrum przemysłu cukierniczego. Znane desery to gianduiotto
(słynne turyńskie praliny z orzechami laskowymi), wszelkie
odmiany czekolady, zabaione (deser typu kogel mogel z
alkoholem), savoiardi (małe biszkopciki) i tradycyjny napój
bicerin (składający się z warstw czekolady, kawy i śmietanki
podawany w okrągłym kieliszku).
Wina tego regionu to głównie czerwone wina Barolo, Barbaresco,
Nebbiolo, Dolcetto o Barbera oraz wina musujące. Piemont to
stolica wermutu i słynnych aperitifów. Najlepsze gatunki tego
aromatyzowanego ziołami i przyprawami alkoholu to Carpano,
Cinzano i Martini Rossi.