plan konferencji - Piekary Śląskie

SAMODZIELNY PUBLICZNY WOJEWÓDZKI SZPITAL CHIRURGII URAZOWEJ
PIEKARY ŚLĄSKIE
Dział Żywienia, Komitet ds. Jakości,
Polskie Towarzystwo Dietetyki Oddział Województwa Śląskiego
Zaproszenie na bezpłatną konferencję szkoleniową dla dietetyków i przedstawicieli
zamkniętego żywienia zbiorowego w szpitalach
Temat konferencji: Szpital posiadający certyfikaty jakości- miejsce i zadania
Działu Żywienia
Rejestracja uczestników: od 9.30
Rozpoczęcie konferencji, powitanie zaproszonych gości: 10.00 godz.
Dr n. med. Bogdan Koczy- Dyrektor Naczelny Szpitala Chirurgii Urazowej
Dr n. biol. Grażyna Kruk- Kupiec- Naczelna Pielęgniarka Szpitala Chirurgii Urazowej
Dr n. med. Beata Całyniuk- Przewodnicząca PTD o/śląski
Prowadzenie konferencji: Anna Giołbas- Kierownik Działu Żywienia
Program konferencji:
10.05- 10.15
Szpital akredytacyjny- wprowadzenie do tematu – dr n. biol. Grażyna
Kruk-Kupiec
10.15- 10.30
Standardy w obszarze żywienia w szpitalach- propozycje Polskiego
Towarzystwa Dietetyki- dr n. med. Beata Całyniuk PTD
10.30- 10.40
Rola i zadania pełnomocnika systemu ISO HACCP – mgr Krystyna Zok
10.40- 10.50
Systemy zarządzania jakością ISO 9001 oraz bezpieczeństwem żywności
w placówkach ochrony zdrowia – Adam Prysok TÜV NORD
10.50- 11.00
Ocena stanu odżywienia pacjenta w warunkach szpitalnych- Grzegorz
Kostelecki /CSK Katowice- Ligota/
Żywienia w intensywnej terapii jako podstawowy czynnik leczenia11.00- 11.10
Blandyna Szymańska - Specjalista z Anestezjologii i Intensywnej Terapii
11.10- 11.30
Prezentacja produktów do żywienia dojelitowego FRASENIUS KABI
11.30
Catering
Miejsce konferencji: Piekary Śląskie, ul. Bytomska 62 /biblioteka szpitala, w budynku
administracyjnym 2 piętro/
Termin: 16.10.2012 r godz.: 10.00-12.00
Zgłoszenia i warunki uczestnictwa:
Dokonanie zgłoszenia:
Tel. (32) 39 34 228, (32) 39 34 250, fax (32) 39 34 141
e-mail: [email protected]
Prosimy dietetyków oraz osoby zainteresowane o potwierdzenie uczestnictwa do
21.09.2012r. Ze względu na ograniczoną ilość miejsc o uczestnictwie w konferencji decyduje
kolejność zgłoszeń.
Serdecznie zapraszamy
Z wyrazami szacunku
Anna Giołbas