Nazwa modułu: Wprowadzenie do mikrobiologii

Nazwa modułu: Wprowadzenie
do mikrobiologii kosmetycznej
Kod: A7
Typ modułu: e-learning
Liczba godzin: 10
Liczba punktów ECTS: 2
Język wykładowy: polski
Cele przedmiotu : Zapoznanie się z najnowszą wiedzą o konserwantach, układach niskiego ryzyka
mikrobiologicznego, "self preserving" i "preservative booster" oraz testach
konserwacji.
Umiejętności wstępne i prerekwizyty: Opis przedmiotu (skrócony sylabus): •
•
•
•
Efekty kształcenia dla danej formy
dydaktycznej zajęć w ramach
przedmiotu:
Podstawy mikrobiologii.
Konserwanty i zasady doboru konserwantów.
Układy niskiego ryzyka mikrobiologicznego, "self preserving" i
"preservative booster".
Testy konserwacji: metoda farmakopealna, norma ISO, Koko test.
Metody nauczania:
- quiz zamieszczony na platformie moodle
• Grupy mikroorganizmów są poprawnie
rozróżniane i identyfikowane na podstawie ich
morfologii i wyników testów biochemicznych.
Słuchacz rozróżnia podstawowe grupy
mikroorganizmów.
Słuchacz zna podstawowe konserwanty
stosowane w kosmetykach oraz potrafi
zakwalifikować je do odpowiedniej grupy.
Słuchacz rozróżnia związki/grupy
związków zaliczanych do układów
niskiego ryzyka mikrobiologicznego, "self
preserving" i "preservative booster".
Sposób zaliczenia, kryteria i metody ewaluacji
wiedzy w powiązaniu z efektami kształcenia:
• samodzielna praca
z artykułami
źródłowymi oraz
materiałami zawartymi
na platformie modle
• dyskusja (forum na
platformie moodle)
- quiz zamieszczony na platformie moodle
• Konserwanty są poprawnie przypisane do grup.
- quiz zamieszczony na platformie moodle
• Pojęcia układy niskiego ryzyka
mikrobiologicznego, "self preserving" i
"preservative booster" są poprawnie definiowane
oraz związki/grupy związków są właściwie
przypisane do powyższych układów.
Słuchacz potrafi opisać podstawowe etapy
- quiz zamieszczony na platformie moodle
przeprowadzania testów konserwacji
• Różnice pomiędzy rodzajami testów konserwacji
wykorzystywanych w przemyśle
są poprawnie definiowane.
kosmetycznym.
• Warunek dopuszczający do egzaminu: zaliczenie wszystkich quizów zamieszczonych na
platformie moodle.
Sposób zaliczenia
• Ocena końcowa na podstawie egzaminu w formie testowej dostępnego na platformie moodle.
modułu, kryteria
(Stosowana skala ocen: <60 % – ndst; 60-67 % – dst; 68-75 % – dst+; 76-83 % – db; 84-91 % –
db+; ≥92 % - bdb)
1.
Geis
PA.
Cosmetic
microbiology.
A
practical
approach. New York: Taylor & Francis; 2006.
Literatura:
2. Steinberg DC. Preservatives for Cosmetics. Darmstadt: Wissenschaftliche; 2012.
Koordynator dr hab. inż. Anna Herman
Prowadzący zajęcia: dr hab. inż. Anna Herman
Data aktualizacji: 2015-10-01
Wszelkie prawa zastrzeżone © WSZKiPZ
Żaden fragment publikacji nie może być powielany, rozpowszechniany lub dystrybuowany w żadnej formie bez uprzedniego pisemnego zezwolenia
WSZKiPZ. Wszelkie znaki graficzne, towarowe, nazwy własne, logotypy, zdjęcia i inne dane są chronione prawem autorskim i należą do ich
właścicieli.