Menu komunijne Zestaw 2 - 100 zł/osoba

Menu komunijne
Przystawka:
(1 do wyboru)
Zupa:
(1 do wyboru)
Mięsa podane do obiadu:
Dodatki:
Zestaw 2 - 100 zł/osoba *
Szparagi z wędzonym łososiem
Duet ryb na zimno
Mus z wędzonego pstrąga w koktajlowym
pomidorku
Okrasa z łososia na razowcu z sałatką z nowalijek i
przepiórczym jajem
Tradycyjny rosół z makaronem i diamencikami z
warzyw
Zupa krem z cukinii z grzankami
Krem z kalafiora z serem gorgonzola
Krem z pomidorów i gruszek
Kieszonki drobiowe ze szpinakiem i serem
mozzarella
Cordon blue ze schabu
Kacze udko confit aromatyzowane żubrówką, sos
śliwkowy
Ziemniaki z masłem i koperkiem
Frytki
Kluski śląskie
Surówki:
♦ Bukiet surówek (3 rodzaje)
♦ Sałata z sosem winegret
♦ Kapusta czerwona zasmażana
Deser:
Melba (połówki brzoskwiń z lodami waniliowymi polane
musem malinowym)
Zimne zakąski:
Półmisek mięs pieczonych z sosami
Schab z owocami w galarecie
Pasztet z dziczyzny, konfitura cebulowa
Tymbaliki z drobiu
Ryba po grecku
"Bursztynowa" Centrum Konferencyjno-Bankietowe
ul. Pełczyk
[ W1p i s73-260
z a d Pełczyce,
r e s f i rwoj.
m yzachodniopomorskie
]
Strona 1
Sałatki:
Tradycyjna sałatka warzywna
Wykwintna sałatka z brokułów i kurczaka z drobno
siekanymi orzechami
Sałatka z selera naciowego, kukurydzy i sera
"Bursztynowa" Centrum Konferencyjno-Bankietowe
ul. Pełczyk
[ W1p i s73-260
z a d Pełczyce,
r e s f i rwoj.
m yzachodniopomorskie
]
Strona 2