Owsianka a la tiramisu

Owsianka a la tiramisu
Składniki:












200 g płatków owsianych
200 ml mleka
1 łyżka cukru
szczypta cynamonu
200 g mascarpone
3 żółtka
3 jajka
3 łyżki cukru
300 g truskawek
świeża mięta
świeża melisa
cukier waniliowy

sok z cytryny
Przygotowanie:
Płatki owsiane gotujemy w mleku z dodatkiem cukru i cynamonu. Mascarpone mieszamy z żółtkami,
cukrem, cukrem waniliowym i ubitymi białkami. Truskawki kroimy, mieszamy z sokiem z cytryny,
miętą i melisą. W szklankach układamy naprzemiennie płatki owsiane, krem waniliowy i truskawki.
Podajemy mocno schłodzone.