Winnice Portugalii

Rzeka Tag po portugalsku nazywa się Tejo. Od 2009 jej nazwę przejął cały położony wzdłuż rzeki region
nazywany wcześniej Ribatejo. Leniwie płynące wody mają zbawczy wpływ na klimat, czyniąc go
łagodniejszym. Temperatury są tu trochę niższe niż w innych regionach kraju. Winnice tworzy się tu na
aluwialnych równinach. Wina pochodzące z całego Tejo oznacza się jako Vinho Regional (Tejo VR), ale
niektóre obszary są wyżej klasyfikowane jako Denominação de Origem Controlada (DOC) Ribatejo DOC.
Portugalczycy kochają wina z tego regionu i w każdej szanującej się lizbońskiej restauracji musi być w karcie
coś z Tejo do przystawki, dania głównego i deseru. Spróbujmy, jak smakuje wino z portugalską kuchnią
Miło nam zaprosić Państwa na klubową kolację z serii „Piątek z Bachusem” pt.
„Winnice Portugalii”
Spotkanie odbędzie się 18 lipca (piątek) o godzinie 18.00
w Dworze Sieraków koło Krakowa.
Spotkanie prowadzi: Artur Makówka (Dwór Sieraków)
Menu
Pierwsza przystawka
Pieczona papryka z chorizo
Casa de Coelheira Branco, DOC Tejo

Druga przystawka
Kurczak w miodzie i gorczycy
Casa de Coelheira Rose, DOC Tejo

Danie główne
Zapiekanka z dorsza bacalao z mieszanymi sałatami
Casa de Coelheira Reserva, DOC Tejo

Deser
Krem dulce de leche
Zapraszamy!
Cena klubowa: 110 zł/os.*
Cena dla pozostałych osób: 149zł/os*
Podczas „Piątków Bachusa” proponujemy Państwu nocleg w promocyjnej cenie 220 zł (dwójka).
Wcześniejsza rezerwacja stolika i noclegu jest wskazana. Prosimy w tym celu dzwonić pod numer 12 312 24 23
lub pisać na adres [email protected]
*cena bez noclegu