PROCEDURA STOŁÓWKI SZKOLNEJ

Załącznik Nr 1 do Zarządzenia Nr 5/2014
Dyrektora Szkoły Podstawowej nr 19
im. Mikołaja Kopernika
z dnia 02 stycznia 2014
ZASADY KORZYSTANIA ZE STOŁÓWKI SZKOLNEJ
I. Uprawnienia do korzystania ze stołówki szkolnej
1. Ze stołówki szkolnej mogą korzystać uczniowie Szkoły Podstawowej Nr 19
im. Mikołaja Kopernika w Olsztynie, uczniowie Gimnazjum nr 15 im. Marii Zientary
Malewskiej w Olsztynie oraz nauczyciele i pracownicy szkoły.
2. Ze stołówki korzystają uczniowie wnoszący opłaty indywidualne lub których
dożywianie finansuje MOPS, GOPS ( odrębne umowy ) oraz sponsorzy.
3. Wyżej wymienieni zapisywani są na obiady na początku lub w trakcie roku szkolnego.
4. Zgłoszenie na obiady w ciągu roku szkolnego przyjmuje intendent szkoły
z 4-dniowym wyprzedzeniem.
5. O rezygnacji z obiadów należy powiadomić intendenta w ciągu 5-ciu dni
poprzedzających następny miesiąc.
II. Odpłatność za obiady
1. Stołówka szkolna zapewnia wydawanie posiłków gotowanych w formie
jednodaniowego obiadu.
2. Posiłki przygotowywane są przez kuchnię działającą przy Szkole Podstawowej nr 19
im. Mikołaja Kopernika.
3. Cena jednego obiadu ustalana jest przez Dyrektora szkoły, intendentkę i księgową
na podstawie sporządzonej kalkulacji w porozumieniu z organem prowadzącym.
4. Wysokość stawki żywieniowej dla uczniów oraz pracowników szkoły podawana jest
Zarządzeniem Dyrektora Szkoły Podstawowej nr 19 im. Mikołaja Kopernika.
5. Cena jednego obiadu dla uczniów obejmuje koszt produktów zużytych
do przygotowania
posiłku – koszt wsadu do kotła. Do opłat wnoszonych przez
uczniów za posiłki szkolne nie wlicza się wynagrodzeń pracowników i składek
naliczanych od tych wynagrodzeń oraz kosztów utrzymania stołówki.
6. Nauczyciele i pracownicy ponoszą odpłatność stanowiącą całkowity koszt zakupu
produktów zużywanych do przygotowania posiłków oraz koszt utrzymania
i funkcjonowania kuchni w przeliczeniu na jeden obiad.
7. Stawkę obiadu ustala się pod koniec roku kalendarzowego na podstawie prognozowanej
kalkulacji zużytych produktów .
8. Zakupu artykułów spożywczych na kuchnię dokonuje się u dostawców wyłonionych
w drodze przetargu nieograniczonego ogłoszonego przez szkołę.
III. Opłaty
1. Odpłatność za obiady za dany miesiąc uiszczana jest u intendenta w wyznaczonych
terminach wywieszonych na tablicy ogłoszeń .
2. Wpłaty za obiady potwierdzone są dowodem wpłaty na numerowanym kwitariuszu
i podpisem intendentki. Oryginał otrzymuje wpłacający, kopia pozostaje
do rozliczenia w dokumentacji stołówki.
3. Intendent szkoły posiada listy imienne uczniów i pracowników korzystających
z obiadów.
4. Uczniowie Gimnazjum nr 15 im. Marii Zientary Malewskiej wpłaty za obiady
uiszczają w sekretariacie gimnazjum.
5. Listy uczniów gimnazjum dostarczane są do intendenta szkoły do 5-tego każdego
miesiąca ( odrębna umowa )
6. Organ prowadzący szkołę może zwolnić rodziców albo ucznia z całości lub części
opłat, o których mowa w ust.2:
a) w przypadku szczególnie trudnej sytuacji materialnej rodziny;
b) w szczególnie uzasadnionych przypadkach losowych.
IV. ZWROTY ZA OBIADY
1. Odpis poniesionych kosztów może nastąpić z powodu choroby, wycieczki lub innych
przyczyn losowych, jeżeli nieobecność ucznia zgłoszona jest w danym dniu
do godz. 8.00.
2. Nieobecność może być zgłoszona w sekretariacie lub u intendenta osobiście,
telefonicznie lub pisemnie. Tylko na tej podstawie powstała nadpłata może być
zaliczona na poczet opłaty na następny miesiąc.
3. Odliczenie kwoty następuje z odpłatności w następnym miesiącu. Nieuzasadniona
lub nie zgłoszona nieobecność na posiłku nie podlega zwrotowi kosztów.
Uwaga ! w miesiącu czerwcu i grudniu odpisów za obiady dokonujemy do 15- tego dnia
danego miesiąca w związku z zamknięciem roku szkolnego i budżetowego.
V. WYDAWANIE POSIŁKÓW
1. Posiłki wydawane są w godzinach 11.00-14.00.
2. Przed wejściem na stołówkę wywieszony jest jadłospis dekadowy opracowany przez
intendentkę, kucharkę i pomoc kuchenną na podstawie średnioważonej normy
dla wszystkich grup wiekowych.
3. Posiłki przygotowywane są zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia i kalkulacją
kosztów.
4. Posiłki wydawane są zgodnie z wywieszonym na tablicach ogłoszeń Szkoły
Podstawowej nr 19 im. Mikołaja Kopernika i Gimnazjum Nr 15 im. Marii Zientary
Malewskiej harmonogramem godzin wydawania obiadów dla poszczególnych klas
i świetlicy szkolnej.
5. Wydany obiad odnotowany jest przez intendentkę na liście imiennej uczniów.
6. Dzieci korzystające z obiadów, przebywające na świetlicy szkolnej, schodzą na obiad
z opiekunem świetlicy.
7. Z obiadów mogą korzystać uczniowie przebywający na zwolnieniu lekarskim. Obiad
wydawany jest w naczyniu jednorazowym, rodzinie ucznia która, ma dostarczyć
obiad do domu.
8. Za spożyty obiad poza stołówką szkolną, szkoła nie odpowiada.
9. Obiady nie spożyte przez uczniów traktowane są jako odpady poprodukcyjne.
VI. ZASADY ZACHOWANIA NA STOŁÓWCE SZKOLNEJ
1. Podczas spożywania obiadów na stołówce szkolnej obowiązują zasady kulturalnego
zachowania.
2. Po spożyciu obiadu brudne naczynia należy odnieść w wyznaczone miejsce.
3. Nad bezpieczeństwem uczniów przebywających w czasie obiadu w jadalni czuwają
wychowawcy świetlicy, pedagodzy i nauczyciele dyżurujący przy stołówce.
4. Podczas wydawania obiadów zabrania się pobytu w pomieszczeniu stołówki osobom
nie spożywającym posiłku, w tym również rodzicom uczniów.
5. Uczniowie mogą zgłaszać propozycje dań do intendenta.
6. Zabrania się wnoszenia do stołówki szkolnej okryć wierzchnich i plecaków.
Dyrektor Szkoły
mgr Mariola Urszula Ogonowska