BUFET ZIMNY

BUFET ZIMNY
TARTINKI
3,10 zł /szt.
o
o
o
o
o
o
o
z pastą jajeczną + garni
z pastą z tuńczyka + garni
z serkiem rzodkiewkowym + garni
z wędzonym łososiem + garni
z salami + garni
z pieczonym boczkiem + garni
z wędlinami staropolskimi + garni
Każda tartinka jest staranie dekorowana. W skład garni wchodzą elementy dekoracyjne takie
jak: oliwka czarna i zielona, pomidor, ogórek zielony, majonezy niskokaloryczne, wszelkie
warzywa kolorystycznie dobrane przez Szefa Kuchni. Istnieje możliwość wyboru pieczywa:
pszenne, razowe, graham z dodatkiem ziaren zbóż/słonecznika, pieczywo typu wasa.
KORECZKI
o
o
o
o
o
o
o
z żółtym serem i pomidorkiem koktajlowym
z serem mozarella i pomidorkiem koktajlowym
z serem camembert, suszoną śliwką i morelą
z serem żółtym, salami i oliwką
z serem żółtym, kabanosem i ogórkiem konserwowym
z pomidorkiem koktajlowym, wędliną i pieczarką konserwową
z serem żółtym, szynką i ananasem
1,50 zł
1,90 zł
2,20 zł
1,90 zł
2,20 zł
2,20 zł
1,90 zł
PRZEKĄSKI
o
o
o
o
o
o
roladki z bakłażana z kremowym serkiem
roladki z cukinii z serkiem
ogórek zielony faszerowany sałatką z wędzonego łososia
pikantne papryczki nadziewane serem
oliwki nadziewane serem
ciasto francuskie z pieczarkami
Bazylia sp. z o.o., ul. Konduktorska 39A, 40-155 Katowice, tel. 032/ 781-21-00
NIP: 9542589904 REGON: 240622856 KRS: 280675 Kapitał zakładowy: 100 000 zł
e-mail: [email protected], www.bazyliakatowice.pl
2,20 zł
2,20 zł
2,50 zł
2,20 zł
2,20 zł
3,50 zł
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
ciasto francuskie ze szpinakiem
drobiowe nugetsy z serem (+ ewentualne dipy z oferty poniżej)
paluchy z ciasta francuskiego ze słonecznikiem
półmisek warzyw konserwowych /ogóreczki, grzybki, pieczarki, cebulki,
patisony, marchewki - 20g
półmisek wędlin (polędwica sopocka/kiełbasa krakowska/kabanosy/
salami/szynka wiejska) - 20g
półmisek mięs pieczonych (schab z morelą/schab ze śliwką/pasztet
ze śliwką/karczek/boczek) - 20g
tymbaliki drobiowe z cytrynką 100g
ryba po grecku 100g
szaszłyki z wędzonego łososia 40g
śledziki w oleju 100g
śledziki w śmietanie 100g
deska serów 20g
jajko w majonezie 1 szt.
jajko faszerowane pieczarkami 0,5szt.
sałatka z pieczonych buraczków z papryką, orzechami włoskimi
i kozim serem - 100g
surówka z selerów z kozim serem i granatem
sałatka z rukoli, suszonych pomidorów, szynki parmeńskiej
i mozarelli - 100g
sałatka jarzynowa - 100g
sałatka Cesare z kurczakiem - 100g
Caprese - 100g
Sałatka z krabem - 100g
Sałatka Nicejska - 100g
Sałatka z brokułem i suszonymi pomidorami - 100g
Sałatka z żółtego sera, szynki i ananasa - 100g
Bazylia sp. z o.o., ul. Konduktorska 39A, 40-155 Katowice, tel. 032/ 781-21-00
NIP: 9542589904 REGON: 240622856 KRS: 280675 Kapitał zakładowy: 100 000 zł
e-mail: [email protected], www.bazyliakatowice.pl
2,90 zł
3,70 zł
2,90 zł
2,10 zł
2,30 zł
3,70 zł
2,80 zł
5,80 zł
4,20 zł
3,90 zł
3,90 zł
2,10 zł
1,20 zł
0,80 zł
3,60 zł
3,50 zł
4,20 zł
2,90 zł
3,20 zł
3,90 zł
3,90 zł
3,70 zł
3,80 zł
3,90 zł
BUFET GORĄCY
ZUPY (450 ml)
o
o
o
o
o
o
o
Pomidorowa z ryżem
Cebulowa z grzankami
Barszcz czerwony z jajkiem
Żurek z jajkiem
Rosół domowy z makaronem
Ogórkowa
Jarzynowa
4,70 zł
4,70 zł
4,50 zł
5,00 zł
4,50 zł
4,70 zł
4,70 zł
DRUGIE DANIE
DANIA JEDNOGARNKOWE
o
o
o
o
Lasagne ze szpinakiem - 140g
Lasagne bolognese - 140g
Pierogi Ruskie - 300g
Pierogi z mięsem - 300g
3,90 zł
4,20 zł
10,99 zł
11,99 zł
ZESTAWY (450g)
o
o
o
o
o
o
o
Schab ze śliwką, kaszą gryczaną, fasolką szparagową z omastą
Karczek pieczony, pure ziemniaczane, kapusta zasmażana
Schab pieczony w sosie pieczeniowym, kasza jęczmienna, buraczki na ciepło
Grillowana pierś z kurczaka, frytki, surówka z selera
Pieczony łosoś, ziemniaczki opiekane, bukiet warzyw z pary
Polędwiczki drobiowe w sosie pieczarkowym, surówka z kapusty,
ziemniaczki gotowane
Kotlet schabowy, ziemniaczki gotowane, surówka z kapusty kiszonej
POZOSTAJEMY RÓWNIEŻ
INDYWIDUALNYCH OFERT.
DO
PAŃSTWA
DYSPOZYCJI
W
ZAKRESIE
Bazylia sp. z o.o., ul. Konduktorska 39A, 40-155 Katowice, tel. 032/ 781-21-00
NIP: 9542589904 REGON: 240622856 KRS: 280675 Kapitał zakładowy: 100 000 zł
e-mail: [email protected], www.bazyliakatowice.pl
14,00 zł
13,50 zł
14,00 zł
13,50 zł
15,50 zł
13,50 zł
13,50 zł
PRZYGOTOWANIA
DODATKI
o
o
o
o
o
o
pieczywo mieszane (ciemne z ziarnami, jasne typu francuz, bagietka,
chrupkie) - 50g
masło - 20g
masło czosnkowe - 20g
salsa pomidorowa - 20g
sos tzatziki - 20g
chrzan - 20g
1,00 zł
0,60 zł
0,70 zł
1,00 zł
1,00 zł
1,00 zł
DESERY
o
o
o
o
o
o
o
ciasto domowe (Sernik/Murzynek/Marchewkowe/Szarlotka) - 100g
Mufinki czekoladowe - 100g
Ciasteczka razowe polane czekoladą - 100g
Mus waniliowo-czekoladowy w ciasteczkach - 110g
Galaretka owocowa z bitą śmietaną - 140g
Tiramisu - 110g
Półmisek owoców sezonowych - 150g
Bazylia sp. z o.o., ul. Konduktorska 39A, 40-155 Katowice, tel. 032/ 781-21-00
NIP: 9542589904 REGON: 240622856 KRS: 280675 Kapitał zakładowy: 100 000 zł
e-mail: [email protected], www.bazyliakatowice.pl
3,50 zł
1,30 zł
1,20 zł
2,10 zł
1,90 zł
3,50 zł
3,40 zł
OBSŁUGA KONFERENCJI
o
o
o
o
o
o
kawa rozpuszczalna z mleczkiem - 150 ml
herbata Lipton z cytryną - 220 ml
soki owocowe - 200 ml
woda mineralna w dzbankach z cytrynką – 200 ml
ciasteczka przekąskowe – 50 g i owoce – 70 g
Wina białe i czerwone – 200 ml
ZAPRASZAMY!
Osoba do kontaktu:
Manager restauracji
tel. kom. 514 005 190
[email protected]
Bazylia sp. z o.o., ul. Konduktorska 39A, 40-155 Katowice, tel. 032/ 781-21-00
NIP: 9542589904 REGON: 240622856 KRS: 280675 Kapitał zakładowy: 100 000 zł
e-mail: [email protected], www.bazyliakatowice.pl