Wielkanoc

Wielkanoc
Przykładowe menu świąteczne, szwedzki stół
Cena kolacji od 80,00 zł netto (plus 10 % serwis) w zależności od
ustalonego menu i czasu trwania imprezy oraz ilości osób.
Przekąski zimne:
Półmiski szlachetnych pieczonych mięs
(szynka, schab, karkówka w ziołach, boczek)
Tradycyjne polskie pasztety z kremowym chrzanem i marynowanymi grzybami
Schab faszerowany białą kiełbasą
Faszerowane jaja z łososiem i kawiorem, pastą z tuńczyka , pastą mięsną
Jajka w papilotach z szynki parmeńskiej
Tradycyjne jaja w majonezie ze szczypiorkiem
Sałatka z brokułami, jajkiem, groszkiem i majonezem
Sałatka z sałaty lodowej z pomidorami, pestkami dyni i kiełkami
Sałatka z kurczakiem smażonym w miodzie
Wariacje z cukinii i jaj przepiórczych po nicejsku
Wiosenna sałata z suszonymi pomidorami
Dania gorące:
Staropolski żur z białą kiełbasą i jajkiem
wołowina „Czarnolas” z grzybami w sosie grzybowo - ziołowym
Pieczeń wieprzowa faszerowana jajkami w papilotach z boczku
Szynka pieczona w miodzie i goździkach
Pieczona biała kiełbasa z konfiturą z czerwonej cebuli i pomarańczy
Roladki z pstrąga z jajem przepiórczym w sosie szczypiorkowym
Pieczony filet z łososia w musztardowo ziołowej panierce
Dodatki:
Pieczone tymiankowe ziemniaki
Kalafior i brokuły pod serowym beszamelem
Sos tatarski, sos chrzanowy, ćwikła,
Wybór pieczywa
Desery:
Mazurki , baby wielkanocne, pascha, sernik z bakaliami