docKraków, dnia………………………….…. r. SKIEROWANIE NA
download 
Reklamacja Transkrypt
Kraków, dnia………………………….…. r. SKIEROWANIE NA
KRAKOWSKA WYŻSZA SZKOŁA PROMOCJI ZDROWIA Wpis do rejestru niepaństwowych uczelni zawodowych MENiS nr 245 31-158 Kraków, ul. Krowoderska 73, tel. 012 423 38 40, tel./fax 012 292 50 04 [email protected], www.kwspz.pl NIP: 676-22-17-746 PKO BP SA IX/Oddział Kraków 05 1020 2906 0000 1902 0168 5809 Kraków, dnia………………………….…. r. SKIEROWANIE NA PRAKTYKI Do Dyrekcji ……………..………………………………………………………. ……………..……………………………………………………… ……………..……………………………………………………… Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia zwraca się z uprzejmą prośbą o przyjęcie studenta – kierunku DIETETYKA, Pani/Pana*: …………………………………………………………………………………… na studenckie praktyki zawodowe z: …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………godz. (dydaktycznych 45 min.) w Państwa placówce. W załączeniu Ramowy program praktyk zawodowych dla studentów Dietetyki oraz porozumienie Krakowskiej Wyższej Szkoły Promocji Zdrowia z siedzibą w Krakowie. Z wyrazami szacunku Pełnomocnik ds. praktyk KWSPZ *niepotrzebne skreślić KRAKOWSKA WYŻSZA SZKOŁA PROMOCJI ZDROWIA Wpis do rejestru niepaństwowych uczelni zawodowych MENiS nr 245 31-158 Kraków, ul. Krowoderska 73, tel. 012 423 38 40, tel./fax 012 292 50 04 [email protected], www.kwspz.pl NIP: 676-22-17-746 PKO BP SA IX/Oddział Kraków 05 1020 2906 0000 1902 0168 5809 PRAKTYKA ZAWODOWA INFORMACJE OGÓLNE Student odbywa praktyki w wybranym przez siebie miejscu w kraju lub za granicą. Sposób prowadzenia praktyki jest uzależniony od opiekuna praktyki zgodnie z ramowym programem praktyki KWSPZ. Student powinien posiadać ubezpieczenie (OC, NNW) i książeczkę zdrowia dla celów sanitarno−epidemiologicznych ( wg wskazań placówki) z aktualnymi badaniami lekarskimi. Dziennik praktyk jest przewidziany na cały okres studiów licencjackich. Zakres karty tygodniowej przewiduje 5 dni minimum po 8 godzin dziennie. Ubiór obowiązujący na praktyce wg wskazań placówki. Praktyki są zaliczane na podstawie pieczątki i podpisu opiekuna praktyk na kartach tygodniowych. Zaliczenie praktyk do indeksu (str. 82) wpisuje Pełnomocnik Rektora ds. Praktyk Krakowskiej Wyższej Szkoły Promocji Zdrowia po przedłożeniu przez studenta dziennika praktyk z zaliczoną praktyką, wypełnionym i podbitym zaświadczeniem. HOSPITACJA PRAKTYK W czasie odbywania praktyk przez studentów KWSPZ, Uczelnia zastrzega sobie prawo do hospitacji praktyk przez osobę do tego upoważnioną. W dniu hospitacji student powinien być obecny na praktyce lub opiekun powinien znać przyczynę nieobecności praktykanta. Student powinien posiadać aktualny i uzupełniany na bieżąco dziennik praktyk. DIETETYKA RAMOWY PROGRAM PRAKTYK Przewidziana programem praktyka zawodowa powinna odbywać się głównie na stanowiskach, na których w przyszłości będzie pracował dyplomowany Dietetyk. Praktyka uzupełnia program nauczania przez stworzenie możliwości poznania rzeczywistych zastosowań dietetycznych. Zadaniem praktyki jest przygotowanie studenta do samodzielnej pracy, podejmowania decyzji i wysokiej jakości obsługi pacjenta. Przed przystąpieniem do odbywania praktyk student powinien być przeszkolony w zakresie obowiązujących przepisów oraz zasad BHP, PPOŻ i SANEPID-u przez osobę odpowiedzialną na terenie placówki. Powinien poznać zasady funkcjonowania systemu HACCP, Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP, Dobrej Praktyki Higienicznej GHP. Celem praktyki jest zdobycie umiejętności praktycznych oraz zapoznanie się z funkcjonowaniem zakładów żywienia zbiorowego, w tym szczególnie biorących udział w realizacji prawidłowego żywienia w grupie dzieci, młodzieży i dorosłych. Praktyka ma na celu zapoznanie studenta z zadaniami dietetyka jako współpracownika działu żywienia w realizacji prawidłowego żywienia poszczególnych grup ludności. Kierownik placówki, oddziału lub wyznaczony przez niego opiekun o odpowiednim przygotowaniu zawodowym ustala szczegółowy zakres obowiązków i harmonogram praktyki na podstawie ramowego programu praktyk KWSPZ oraz sprawuje kontrolę nad pracą studenta. 1 GODZINA DYDAKTYCZNA = 45 MINUT KRAKOWSKA WYŻSZA SZKOŁA PROMOCJI ZDROWIA Wpis do rejestru niepaństwowych uczelni zawodowych MENiS nr 245 31-158 Kraków, ul. Krowoderska 73, tel. 012 423 38 40, tel./fax 012 292 50 04 [email protected], www.kwspz.pl NIP: 676-22-17-746 PKO BP SA IX/Oddział Kraków 05 1020 2906 0000 1902 0168 5809 Warunki uzyskania zaliczenia: Praktyki podlegają obowiązkowemu zaliczeniu. Podstawą uzyskania zaliczenia jest wywiązanie się przez studenta z zadań powierzonych przez opiekuna z zakładu pracy, prowadzenie dziennych zapisów w dzienniku praktyk potwierdzanych podpisem i pieczątką na kartach tygodniowych raz w tygodniu przez opiekuna. W trakcie realizacji praktyk student powinien: 1. Zaznajomić się z organizacją oddziałów szpitalnych oraz przychodni przyklinicznych/przyszpitalnych, a także poradni. 2. Zapoznać się z organizacją żywienia indywidualnego i zbiorowego w w/w placówkach. 3. Zapoznać się z wyposażeniem technicznym zakładu oraz etapami produkcji posiłków. 4. Zapoznać się ze sposobem planowania i układania jadłospisów w oparciu o obowiązującą klasyfikację diet. 5. Udzielać pomocy w przygotowywaniu potraw wchodzących w skład poszczególnych rodzajów diet, zgodnie z obowiązującymi zasadami żywienia. 6. Brać udział w porcjowaniu i wydawaniu posiłków. 7. Zapoznać się ze schematem przygotowywania żywienia przez firmę zewnętrzną pracującą na zlecenie placówki oraz ze schematami logistyki. 8. Poznać metody oceny stanu zdrowia oraz stanu odżywienia, sposobu żywienia i zapotrzebowania na składniki odżywcze pacjenta hospitalizowanego w oddziałach szpitalnych. 9. Uczestniczyć w wizytach lekarskich oraz innych aktywnościach zespołu leczącego, w tym: w odprawach pielęgniarskich, wizytach przy łóżku pacjenta, ustalaniu zaleceń terapeutycznych. 10. Uczestniczyć w opracowywaniu diet dla pacjentów hospitalizowanych – poznanie zasad ustalania leczenia dietetycznego u chorych. 11. Wykonywać opiekę nad chorym hospitalizowanym – pomoc w karmieniu. 12. Brać udział w szkoleniach, w tym szkoleniach dietetycznych dla pacjentów z chorobami przewlekłymi, prowadzonymi w warunkach hospitalizacji oraz w warunkach leczenia ambulatoryjnego. 13. Uczestniczyć przy opracowywaniu diet indywidualnych dla chorych po hospitalizacji. 14. Zapoznać się z zasadami prowadzenia dokumentacji szpitalnej w oddziałach klinicznych oraz poradniach. 15. W miarę możliwości poznać metody przygotowywania wzorcowego posiłku na potrzeby badań klinicznych. 16. Uczestniczyć w konsultacjach wielospecjalistycznych. 17. Poznać przepisy sanitarno-epidemiologiczne oraz metod zapobiegania zakażeniom szpitalnym. KRAKOWSKA WYŻSZA SZKOŁA PROMOCJI ZDROWIA Wpis do rejestru niepaństwowych uczelni zawodowych MENiS nr 245 31-158 Kraków, ul. Krowoderska 73, tel. 012 423 38 40, tel./fax 012 292 50 04 [email protected], www.kwspz.pl NIP: 676-22-17-746 PKO BP SA IX/Oddział Kraków 05 1020 2906 0000 1902 0168 5809
