Generuj PDF - iPS Technologia

Strona główna > Wybrane realizacje > Wybrane realizacje > Przemysł spożywczy > Skrobia
OPIS INWESTYCJI:
Stacja oczyszczania surowego hydrolizatu skrobiowego
EFEKT:
●
●
Technologia oczyszczania surowych hydrolizatów skrobiowych uwzględnia specyfikę inwestora,
polegającą na potrzebie oczyszczania substratów skrajnie różniących się właściwościami filtracyjnymi
(od hydrolizatu maltodekstrynowego o bardzo niskim stopniu scukrzenia do hydrolizatu glukozowego,
hydrolizaty otrzymywane z różnych rodzajów surowców skrobiowych: skrobia ziemniaczana,
kukurydziana, pszenna).
Zasada zaproponowanej metody oczyszczania surowych hydrolizatów skrobiowych polega na
połączeniu w integralną całość trzech operacji jednostkowych i procesów:
wstępnego przygotowania surowego hydrolizatu, intensyfikującego filtrację.
rafinacji – odbarwienia i dezodoryzacji węglem aktywnym.
oddzielenia stałych zanieczyszczeń poprzez jedno- lub dwustopniową (w zależności od rodzaju
produktu i jakości surowca) filtrację ciśnieniową z filtracją końcową kontrolno-klarującą.
❍
❍
❍