Anima de Raimat Blanco
Transkrypt
Anima de Raimat Blanco
Anima de Raimat Blanco Hiszpania, Katalonia, DO Costers del Segre W 1918 roku podjęto decyzję o budowie winnnicy. Nowa winiarnia powstała w 1988 roku, którą zaprojektował architekt Domingo Triay. Piwnice są zlokalizowane pod ziemią, zbudowane w miejscu, gdzie został wykopany ogromny otwór. Reszta budynku wznosi się ponad piwnice. Raimat stanowi praktycznie jeden obszar w obrębie Costers del Segre. Założona w 1986 roku. Klimatyczne cechy winnic Raimat są unikalne i wyraźne, panują ekstremalne temperatury. Ponadto ziemie są bardzo zróznicowane, począwszy od równiny na wzgórzach. Raimat oferuje możliwość doświadczenia procesu produkcji wina, odwiedzając jego winnice - "katedrę wina". Opis wina: Anima de Raimat Blanco to kupaż trzech szczepów: Chardonnay, Xarel-lo i Albarino. Bladożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Nuty brzoskwiń i gruszki przeplatają się z aromatem białych kwiatów i śródziemnomorskich ziół. Świeże, młode wino, kremowe i dobrze zbudowane. Długi, świeży i pikantny finisz. Idealnie pasuje do makaronów, dań z ryżem, białych ryb, owoców morza oraz drobiu. Najlepiej podawać w temperaturze 10 -12°C. Typ: białe, wytrawne