Cukiernik piekarz 07.07.2014 - Dział ds. Doradztwa Metodycznego i
Transkrypt
Cukiernik piekarz 07.07.2014 - Dział ds. Doradztwa Metodycznego i
HARMONOGRAM SZKOLENIA Organizator szkolenia Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach – Centrum Kształcenia Zawodowego w Kielcach nazwa szkolenia „Cukiernik - Piekarz” Data i miejsce 07.07.2014 – 25.07.2014 CKZ Kielce ul Paderewskiego 55 25-950 Kielce łączna liczba godzin: 120 INFORMACJE OGÓLNE Data realizacji szkolenia 07 lipca 2014 (poniedziałek) Przedmiot/ Temat Wyposażenie techniczne piekarni Technologia produkcji piekarskiej Godziny realizacji 09.0017.00 Technologia produkcji piekarskiej 08 lipca 2014 (wtorek) Wyposażenie i obsługa maszyn, urządzeń i sprzętu Liczba godzin dydaktycznych Trener prowadzący (imię i nazwisko) 4 Beata Bębenek 4 4 09.0017.00 Beata Bębenek 4 09 lipca 2014 (środa) Zajęcia praktyczne 09.0017.00 8 Beata Bębenek 10 lipca 2014 (czwartek) Zajęcia praktyczne 09.0017.00 8 Beata Bębenek 11 lipca 2014 (piątek) Zajęcia praktyczne 09.0017.00 8 Beata Bębenek 14 lipca 2014 (poniedziałek) Zajęcia praktyczne 09.0017.00 8 Beata Bębenek 15 lipca 2014 (wtorek) Zajęcia praktyczne 09.0017.00 8 Beata Bębenek 16 lipca 2014 (środa) Zajęcia praktyczne 09.0017.00 8 Beata Bębenek 17 lipca 2014 (czwartek) Technologia produkcji cukierniczej Produkcja ciast 09.0017.00 4 Zofia Jędrychowska 2 Projekt systemowy pn. Działanie szansą na przyszłość realizowany przez Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie w Kielcach w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007 - 2013. Priorytet VII Promocja Integracji Społecznej, Działanie 7.1 Rozwój i upowszechnienie aktywnej integracji Poddziałanie 7.1.1 Rozwój i upowszechnianie aktywnej integracji przez ośrodki pomocy społecznej Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie w Kielcach ul. Studzienna 2, 25 - 544 Kielce, tel. 041/ 331-25-24 Siedziba Sekcji ds. doradztwa metodycznego ul. Wesoła 51 sektor A piętro V, 25 - 353 Kielce, tel. 041/ 340-72-76, 74 18 lipca 2014 (piątek) 21 lipca 2014 (poniedziałek) Przechowywanie i ekspedycja wyrobów cukierniczych 2 Produkcja ciast 4 Produkcja kremów, mas i innych półproduktów 09.0017.00 Montaż, wykończenie i dekoracja wyrobów cukierniczych 2 Produkcja ciast 4 Produkcja kremów, mas i innych półproduktów 09.0017.00 Montaż, wykończenie i dekoracja wyrobów cukierniczych Przygotowanie deserów cukierniczych Produkcja kremów, mas i innych półproduktów 09.0017.00 Produkcja kremów, mas i innych półproduktów Janina Syska 4 09.0017.00 Produkcja ciast 25 lipca 2014 (piątek) 2 2 Produkcja wyrobów ciastkarskich Przygotowanie deserów cukierniczych 4 Jadwiga Krawczyńska 4 Montaż, wykończenie i dekoracja wyrobów cukierniczych 24 lipca 2014 (czwartek) Janina Syska 4 09.0017.00 Produkcja ciast 23 lipca 2014 (środa) 2 Zofia Jędrychowska 2 Produkcja wyrobów ciastkarskich 22 lipca 2014 (wtorek) 2 4 Jadwiga Krawczyńska 4 09.0017.00 4 Zofia Jędrychowska Projekt systemowy pn. Działanie szansą na przyszłość realizowany przez Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie w Kielcach w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007 - 2013. Priorytet VII Promocja Integracji Społecznej, Działanie 7.1 Rozwój i upowszechnienie aktywnej integracji Poddziałanie 7.1.1 Rozwój i upowszechnianie aktywnej integracji przez ośrodki pomocy społecznej Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie w Kielcach ul. Studzienna 2, 25 - 544 Kielce, tel. 041/ 331-25-24 Siedziba Sekcji ds. doradztwa metodycznego ul. Wesoła 51 sektor A piętro V, 25 - 353 Kielce, tel. 041/ 340-72-76, 74