kolację klubową „Yarden – wina ze Wzgórz Golan”

Miło nam zaprosić Państwa na pierwszą w naszym Klubie
kolację klubową „Yarden – wina ze Wzgórz Golan”
ze specjalnym udziałem przedstawicieli winnic Golan Heights Winery z Izraela.
Odbędzie się ona 12 czerwca (środa), o godzinie 19.00
w restauracji hotelu NoBoHotel w Łodzi,
przy ulicy Liściastej 86 (róg z aleją Włókniarzy)
Spotkanie prowadzą:
Yael Gal (Golan Heights Winery) oraz Jan Witkowski (Dom Wina)
Menu i wina
Aperitif
Gamla Brut, Golan Heights, Izrael

Pierwsza przystawka
Delikatny pasztet z wolno gotowaną gruszką pod brzoskwiniowo-morelową espumą
Yarden Viognier, Golan Heights, Izrael

Druga przystawka
Filet z kurczęcia gotowany w próżni, podany na świeżych sałatach z ananasową pianką i chutney o smaku
mango aromatyzowanym wanilią
Yarden Katzrin Chardonnay, Golan Heights, Izrael

Danie główne
Schab gotowany 24 godziny techniką „sous-vide” z pastą śliwkowo-wiśniową na ziemniaczanym placku
Yarden Merlot, Golan Heights, Izrael
Yarden Cab Sauvignon, Golan Heights, Izrael
Yarden Syrah, Golan Heights, Izrael

Deser
Mus cytrynowy zamknięty w skorupce „nitro” z granitą z muscatu i pomarańczy
Yarden Muscat, Golan Heights, Izrael
Serdecznie zapraszamy!
Cena klubowa 90 zł*, cena dla pozostałych 120 zł
Za spotkanie można rozliczyć się także punktami klubowymi – licząc 900 punktów za osobę.
Aby zgłosić swój udział i dokonać przedpłaty proszę dzwonić pod numer telefonu: 722 100 224 , lub pisać na adres:
[email protected]
* Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom klubu, klientom sklepu oraz prenumeratorom Czasu Wina wraz z jedną osobę
towarzyszącą.