propozycja menu nr 3 - Sala Bankietowo

Sala Bankietowo-Konferencyjna
Firmy Biłas i Synowie
Pasaż Portowy 2
11-500 Giżycko
Tel: 87 618 13 08
e-mail: [email protected]
Menu Weselne
Przystawka
•
Roladki z szynki z musem chrzanowo-brokułowym,
pieczywo, masło ziołowe
Zupa
•
Rosół z domowym makaronem
Danie główne
(serwowane półmiskowo)
• Pieczeń z szynki wieprzowej w sosie własnej
• Polędwiczki wieprzowe z grzybami
• Roladki z piersi kurczaka z serem i szynką
• Schab pieczony z pieczarkami
• Ziemniaki z masłem i koperkiem
• Ryż z warzywami
• Białe kluski
• Marchewka z groszkiem
• Kapusta z rodzynkami
• Mizeria
• Surówka z białej kapusty
Deser
• Lody z musem orzechowym
Bufet przekąskowy
Sala Bankietowo-Konferencyjna
Firmy Biłas i Synowie
Pasaż Portowy 2
11-500 Giżycko
Tel: 87 618 13 08
e-mail: [email protected]
• Deska mięs pieczystych, pieczeń staropolska z jajkiem, wybór
swojskich wędlin z sosami
• Pasztet wieprzowy zapiekany ciastem francuskim
• Tatar ze śledzia z dodatkami
• Galantyna z drobiu
• Sałatka meksykańska z fasolą
• Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i serem żółtym
• Sałatka z paskami kurczaka
• Pieczywo mieszane
• Masło smakowe
Druga kolacja serwowana
• Udziec wieprzowy, ziemniaki odsmażane z kapustą z grzybami
(serwowane przez kucharza)
• Zawijas z kurczaka z masłem i serem, ziemniaki puree i
warzywa grillowane
Trzecia kolacja serwowana
• Gulasz wieprzowy serwowany w chrupiącym chlebie
Napoje
• Kawa, herbata, napój gazowany – 1l/os; woda – 1l/os ;
napój owocowy 1l/os
Dzieci do lat 4 bezpłatnie,do lat 12-50%
Sala Bankietowo-Konferencyjna
Firmy Biłas i Synowie
Pasaż Portowy 2
11-500 Giżycko
Tel: 87 618 13 08
e-mail: [email protected]
Menu Weselne
Przystawka

Pasztet staropolski na chrupiącej sałacie z sosem salsa i jajkiem
przepiórczym, masło ziołowe, pieczywo wiejskie
Zupa
 Bursztynowy bulion z warzywami
Danie główne
 Wyśmienite polędwiczki wieprzowe z sosem borowikowym,
ziemniaki z masłem i koperkiem, zestaw surówek
Deser
 Lody cynamonowe z owocami i kruszonym biszkoptem
Bufet przekąskowy
 Plater wiejskich mięs pieczystych i wędlin z dipami
 Mazurski szczupak w galarecie z musem cytrynowym
 Ruloniki z szynki z chrzanem
 Tymbaliki z kurczakiem i groszkiem
 Sałatka jarzynowa z jabłkiem i porem
 Śledź z jabłkiem, papryką i ogórkiem, koreczki śledziowe
 Sałatka brokułowa z szynką wędzoną
 Sałatka z tuńczykiem w pomidorowych kapeluszach
 Pieczywo wiejskie mieszane
 Masło smakowe
Sala Bankietowo-Konferencyjna
Firmy Biłas i Synowie
Pasaż Portowy 2
11-500 Giżycko
Tel: 87 618 13 08
e-mail: [email protected]
II Kolacja serwowana
 Filet drobiowy zapiekany serem i pomidorem, ryż z ziołami
serwowany z kalafiorem
III Kolacja serwowana
 Barszcz z krokietem
Napoje
 Kawa, herbata, napój gazowany – 1l/os, woda – 1l/os
napój owocowy – 1l/os