ii powiatowy konkurs usług gastronomicznych szkół

II POWIATOWY KONKURS
USŁUG GASTRONOMICZNYCH
SZKÓŁ GIMNAZJALNYCH
ZAPROSZENIE
Dyrekcja Zespołu Szkół Technicznych i Licealnych w Czechowicach – Dziedzicach
zaprasza
do udziału w konkursie z obsługi konsumenta dwuosobowe zespoły uczniów
gimnazjów klas II i III
organizowanym pod hasłem „STÓŁ PIĘKNIE NAKRYTY”
Konkurs odbędzie się 17 maja 2016r. w Zespole Szkół Technicznych i Licealnych
w Czechowicach – Dziedzicach ul. Traugutta 11.
KATEGORIA KONKURSOWA :
„STÓŁ PIĘKNIE NAKRYTY” - przygotowanie nakrycia stołu na przyjęcie
okolicznościowe dla 2 osób według zaproponowanego przez siebie menu o dowolnie
wybranej tematyce
(np. 18-ste urodziny, złote gody, kolacja walentynkowa itp.)
ZGŁOSZENIA UCZESTNIKÓW KONKURSU DO 09 MAJA 2016 R.
SERDECZNIE ZAPRASZAMY
NA ZWYCIĘZCÓW CZEKAJĄ ATRAKCYJNE NAGRODY
ORGANIZATORZY ZAPEWNIAJĄ POCZĘSTUNEK
REGULAMIN KONKURSU
1. Organizatorzy konkursu:
 Zespół Szkół Technicznych i Licealnych w Czechowicach-Dziedzicach,
ul. Traugutta 11,
 miejsce konkursu: budynek ZSTiL przy ul. Traugutta 11,
 termin konkursu: 17 maja 2016 r.,
 zgłoszenia uczestników do dnia 09 maja 2016 r. (Joanna Murawska),
 rejestracja uczestników: 8.45 – 9.15,
 rozpoczęcie konkursu o godz. 9.30.
2. Cele konkursu:
 zdobycie nowych umiejętności przez uczniów,
 promowanie zawodów gastronomicznych wśród młodzieży gimnazjalnej,
 rozwijanie zainteresowań w dziedzinie obsługi konsumenta,
 integracja młodzieży,
 rozbudzanie pomysłowości i inicjatywy,
 wyrabianie poczucia estetyki i piękna,
 kształtowanie umiejętności pracy w zespole.
3. Szkołę mogą reprezentować maksymalnie dwa zespoły dwuosobowe,
a o udziale w konkursie decyduje kolejność zgłoszeń.
4. Uczestnicy (zespoły dwuosobowe) są zobowiązani do przyniesienia ze sobą:
 bielizny stołowej (obrusy, serwetki),
 zastawy stołowej (porcelana, szkło, sztućce),
 elementów dekoracyjnych,
 karty menu do wybranego tematu,
 wizytówkę z nazwą przyjęcia okolicznościowego (tytuł stołu),
 uczestnicy nie przynoszą potraw.
5. Organizatorzy zapewniają stół o wymiarach 90x90 cm oraz stolik pomocniczy.
6. Uczestnicy:
 pracują w zespołach dwuosobowych,
 nakrywają stół dla 2 osób według zaproponowanego przez siebie menu,
 dekorują stół zgodnie z wybranym tematem,
 czas wykonania zadania 45 min.
7. Stoły zostaną ocenione według następujących kryteriów:
 aranżacja stołu (zgodność z tematem i menu),
 organizacja pracy podczas wykonywania nakrycia,
 kompozycja menu,
 prawidłowość nakrycia,
 nowatorskie pomysły w doborze dekoracji.
8. Za udział w konkursie wszyscy uczestnicy otrzymają dyplomy, a laureaci
nagrody rzeczowe.
9. Organizatorzy konkursu powołują jury z branży gastronomicznej.
10. Stoły muszą pozostać nakryte do ogłoszenia wyników i rozdania nagród.
11. Wszyscy uczestnicy konkursu podlegają regulaminowi konkursu.
12. Organizatorzy nie pokrywają kosztów związanych z konkursem.
13. Organizatorzy zastrzegają sobie prawo do zmian w regulaminie.