"Gdzieś ty bywał czarny baranie" - pokaz pracy młynarza

Program zajęć edukacyjnych
Dworek Młynarza / Beata Sopicka
________________________________________________ ______________________________________________________________________
Nazwa obiektu / nazwisko prowadzącego
Rudze 2, 32-640 Zator
małopolskie
_________________________________________________________________________________
_________________________________
Adres
Województwo
1.
Temat / tytuł zajęć:
,,Gdzieś ty bywał czarny baranie” – pokaz pracy młynarza.
2.
Czas trwania zajęć:
4 godziny
3.
Grupa docelowa:
Młodzież w wieku szkolnym
5.
4.
Liczebność grupy:
min. 5
max. 20
Prowadzący zajęcia:
Beata Sopicka – właścicielka gospodarstwa
6.
Zakres tematyczny:
Wycieczka do młyna, rozpoznawanie ziaren zbóż, poznanie technologii przemiału zbóż.
7.
Harmonogram/przebieg zajęć:
I. Wprowadzenie
1. Powitanie grupy – przedstawienie zasobów gospodarstwa oraz członków rodziny pro wadzących
obiekt edukacyjny.
2. Omówienie zasobów krajobrazowo – przyrodniczych, historycznych regionu w którym funkcjonuje
gospodarstwo.
II. Przebieg zajęć. Miejsce – stary wodny młyn.
1. Rozpoznawanie ziaren zbóż.
2. Pokaz przemiału zbóż.
3. Składowanie mąki.
III. Podsumowanie
1. Wspólny posiłek na bazie ciast w ypiekanych z mąki pozyskanej z przemiału. Wspólne odśpiewanie
piosenki ,,Gdzieżeś ty bywał czarny baranie” – kończący pobyt.
8.
Pomoce dydaktyczne:
- foldery dotyczące regionu, mapy, krótki film
- ziarna różnych zbóż
9.
Dodatkowe uwagi: