16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności. Jeżeli nie

16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności.
Jeżeli nie jest Ci obojętne marnowanie żywności na świecie i chcesz
coś zmienić to przeczytaj
naszą krótką ulotkę – uczniowie
Gimnazjum nr 5 w Płocku.
Marnowana żywność – to żywność konsumpcyjna, wytworzona, ale
która nie została spożyta przez człowieka.
Ile żywności się marnuje?
Na świcie, co roku wyrzucamy 1.3 mld ton jedzenia (FAO, 05.2011
r.). Stanowi to 1/3 ilości produkowanej żywności nadającej się do
spożycia. W Europie marnuje się 89 mln ton żywności (Komisja
Europejska, 04.2011 r.).
W typowym domu Europejczyka wyrzuca się do kosza 20-30%
kupionego jedzenia, 2/3 nadawałoby się jeszcze do spożycia.
Brytyjczycy marnują ponad 20% kupowanego jedzenia,
natomiast w USA nawet 25-40% żywności trafia na śmietnik.
Oto kilka zasad, które pomogą ci nie marnować jedzenia:
 Żywność może pozostać długo świeża i nadająca się do
spożycia, jeśli zachowasz właściwe sposoby jej gospodarowania
i magazynowania.
Każdy artykuł spożywczy potrzebuje określonych zasad
przechowywania.
Jeśli zapewnisz odpowiednie warunki przechowywania,
przydatność produktów spożywczych może znacznie się
wydłużyć.
 Jeśli czujesz się zagubiony wśród ilości artykułów spożywczych
w sklepie...
Jeśli nie możesz sie zdecydować, co i ile kupić...
Jeśli widzisz, że produkty spożywcze, których nie potrzebujesz
ze sklepowych regałów, "same wskakują Ci do koszyka" ...
Zaplanuj zakupy!
W ten sposób unikniesz wielu niepotrzebnych artykułów
spożywczych w Twojej kuchni, a nie zapomnisz o tych, których
właśnie potrzebujesz.
 Jeśli lubisz gotować w dużych porcjach. Jeśli nie wiesz co zrobić
z przygotowanymi daniami, potrawami.
Jeśli w Twojej kuchni jest za dużo żywności.
Nie pozwól, żeby coś się zmarnowało! Pomyśl o innych, podziel się
z innymi.
 Jeżeli jesteś producentem, importem lub dystrybutorem
żywności, zachęcamy do włączenia się w działalność Banków
Żywności poprzez przekazywanie darowizn żywnościowych lub
finansowych,
które
wspierają
aktywność
organizacji
w efektywnym niesieniu pomocy i zwiększają jej potencjał.
Na każdym etapie współpraca z Bankami Żywności przynosi
korzyści zarówno ludziom, którym pomagamy, jak i samym
darczyńcom.
 Wyrzucanie szkolnych kanapek, często przekłada się na
nieroztropne pozbywanie się większej ilości żywności w
dorosłym życiu. Zmieniając swoje przyzwyczajenia nie tylko
zapobiegasz marnowaniu żywności, możesz odmienić również
czyjś
los.
Zastanów się, kogo możesz obdarzyć dodatkową porcją obiadu.
Może właśnie ktoś obok ciebie jest głodny i z chęcią coś
zjadłby.
Podziel się i daj przykład innym
Skala ubóstwa w Polsce i na świecie wciąż rośnie!
Ubóstwo jest brakiem dostępu do podstawowych środków do
życia, głównie żywności, a także ograniczeniem dostępu do
edukacji, ochrony zdrowia, co w konsekwencji prowadzi do
wykluczenia społecznego.
W Polsce ponad 2, 1 mln Polaków żyje w skrajnym ubóstwie.
Bieda najczęściej spotykana jest wśród dzieci, rodzin
wielodzietnych, osób bezrobotnych, niepełnosprawnych, słabo
wykształconych i rolników. W 2009 roku 5, 7 % Polaków żyło
poniżej minimum egzystencji.
Ubóstwo jest problemem, który dotyka wiele międzynarodowych
społeczności. W Unii Europejskiej ubóstwo dotyczy 16 %
społeczeństwa to jest 80 mln osób. W tej grupie osób Polska ma
jeden z wyższych wskaźników ubóstwa wśród dzieci i wynosi on
22 %.
Na zwiększenie skali ubóstwa miały wpływ rosnące ceny żywności.
Analizy przeprowadzone przez Światowy Program Żywnościowy
oraz Bank Światowy oszacowały, że około 100 mln ludzi zostało
zepchniętych głębiej w sferę ubóstwa przez wzrost cen żywności.
Obecny wzrost cen żywności powoduje, że najbiedniejsze osoby są
zmuszone do przeznaczania większej części dochodów na zakup
żywności, kupowania mniejszej ilości lub tańszej żywności, która
nie będzie w stanie zapewnić pełnych potrzeb odżywczych.
Pamiętaj przed wyjściem na zakupy:
 zaplanuj posiłki,
 sprawdź, czy posiadasz wszystkie składniki do sporządzania
potraw,
 sprawdź datę przydatności do spożycia produktów w lodówce
i w szafkach kuchennych,
 planuj zakupy po jedzeniu np. po śniadaniu, obiedzie,
 sporządź listę zakupów.
