Nauczycielski dydaktyczny wynikowy podstawy psychologii 2012
Transkrypt
Nauczycielski dydaktyczny wynikowy podstawy psychologii 2012
Przedmiot: Podstawy psychologii według Programu nauczania dla zawodu Technik organizacji usług gastronomicznych :512[ 03] / T-5, SP/MEN/ 1999.12.20 Klasa: II Liczba godzin na realizację – 66 Rok szkolny 2012/2013 Prowadząca: mgr Elżbieta Frydrychowicz LP 1. Treści nauczania Dział i jednostki tematyczne I.WPROWADZENIE Zapoznanie się z przedmiotem podstawy psychologii I.WPROWADZENIE Przedmiot psychologii i jej główne kierunki. Ilość godz. 1.Założenia programowe Podstaw psychologii. 2.Przedmiotowy system oceniania. 3.Obowiązujący podręcznik i sposób prowadzenia notatek. 4.Uzupełniające piśmiennictwo i inne źródła informacji. 1 1.Wyjaśnienie pojęcia psychologia. 2.Podział psychologii. 3.Zakres psychologii ogólnej. 4.Przedmiot psychologii. 1 1.Podstawowe pojęcia i definicje. 2.Rodzaje metod i ich charakterystyka. 1 1.Grupy testów: - zdolności -projekcyjne - osobowości. 2. Charakterystyka testów psychologicznych 1 1.Cechy eksperymentu. 2.Rodzaje eksperymentu najczęściej stosowanego w psychologii. 3. Zalety i wady. 2 2. I.WPROWADZENIE 3. Metody badawcze w psychologii I.WPROWADZENIE 4. Testy psychologiczne 5. 6. I.WPROWADZENIE Eksperyment psychologiczny II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI Ogólna charakterystyka psychiki człowieka 1.Wyjasnienia pojęcia proces psychiczny. 2.Podział procesów psychicznych: - procesy poznawcze; - procesy pobudzeniowe; - procesy wykonawcze. 1 1.Definicja zdolności. 2.Warianty warunków wewnętrznych decydujących o poziomie osiągnięć jednostki. 3.Rodzaje zdolności: -ogólne -kierunkowe - twórcze 1 1.Rodzaje myślenia a twórczość. 2.Inteligencja językowa. 3.Inteligencja logiczno-matematyczna. 4.Inteligencjawizualno-przestrzenna. 5.Inteligencja ruchowa. 6.Inteligencja muzyczna. 7.Inteligencja społeczna 8.Inteligencja interpersonalna. 1 1.Wyjaśnienie pojęcia temperament. 2. Typy temperamentu: a) w zależności od ,, wilgotności”: sangwinik, choleryk ,melancholik, flegmatyk; b) w zależności od innych cech organizmu a zwłaszcza od budowy ciała : leptosomatyk, pyknik, atletyk, dysplastyk. 3. Cechy temperamentu; siła, wielkość reakcji czas przebiegu reakcji. 4.Cechy zachowania przydatne do pracy w zakładzie gastronomicznym. 2 1.Wyjasnienie pojęcia osobowość. 2.Teorie osobowości; -psychoanalityczna Freuda -koncepcja tzw. Wielkiej Piątki 3.Wykonanie testu osobowości 1 1.Analiza stanowiska pracy. 2.Wymagania związane z stanowiskiem pracy. 3.Opracowanie profilu kandydata na kucharza lub kelnera. 1 1.Wyjaśnienie pojęcia uczenie się. 2.Rodzaje uczenia się: - uczenie się realizowane przy udziale warunkowania klasycznego; - uczenie się przez warunkowanie instrumentalne pozwalające na bezpośrednie poznanie 1 7. II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI 8. Czym są zdolności 9. II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI Inteligencja II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI 10,11. Temperament II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI 12. 13. Struktura osobowości II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI Profil kandydata na pracownika gastronomii 14. III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY PSYCHOLOGICZNE Uczenie się rzeczywistości należy do uczenia się sensorycznego ( zmysłowego); - uczenie się poznając rzeczywistość w sposób pośredni, w którym podstawową rolę odgrywa słowo, nazywamy uczeniem się werbalnym); 3. Formy uczenia się: - uczenie się pamięciowe; - uczenie się przez próby i błędy; - uczenie się sensoryczne; - uczenie się przez rozwiązywanie problemów; -uczenie się przez zrozumienie. 4. Hamowanie i ułatwienie w uczeniu się. 5. Transfer w uczeniu się. 6.Krzywe uczenia się zapominania . 7.Reminiscencja-,,wypoczynek po pracy”. III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY PSYCHOLOGICZNE 15. Nagrody i kary 1.Określenie pojęć nagroda i kara. 2.Mechanizm działania nagrody i kary. 3. Funkcja działania nagrody i kary. 4.Czynniki skuteczności nagradzania i karania. 5.Formy nagradzania i karania. 6.Zasady stosowania kar. 7. Nagradzać czy karać?- rady ogólne. III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY 16. PSYCHOLOGICZNE Podstawy pamięci 17. III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY PSYCHOLOGICZNE Rola motywacji w działaniu człowieka 1.Wyjasnienie pojęcia pamięć. 2.Fazy pamięci: -zapamiętywanie -przechowywanie, - odtwarzanie informacji.. 3. Rodzaje pamięci. 4Na czym polega zapominanie? 5. Strategie pamięciowe. 1.Czym jest proces motywacyjny? 2.Cechy motywacji działania: - kierunek; -natężenie. 3.Prawo Yerkesa-Dodsona. 1 1 III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY 18. PSYCHOLOGICZNE Potrzeby jako czynniki aktywizujące człowieka do działania. 1.Podział potrzeb: - biologiczne: tlenu, pokarmu, snu itd. -psychiczne: indywidualne ( psychologiczne): poznania, sukcesu, samodzielność, i inne i grupowe ( społeczne): uznania, kontaktów społecznych, zmiany wrażeń i przeżyć itp. 1 1.Co to są emocje . 2.Podział emocji; - steniczne; - asteniczne. 3.Cechy emocji: - siła 1 III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY 19. PSYCHOLOGICZNE Procesy emocjonalne i uczucia - głębokość. 4. Uczucia : - moralne; - społeczne; - estetyczne. 5. Właściwości procesów emocjonalnych i uczuć: - biegunowość uczuć i emocji; - siła i trwałość uczuć 20. III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY PSYCHOLOGICZNE 1.Wyjaśnienie pojęcia mechanizmy obronne. 2.Rodzaje mechanizmów obronnych 1 1.Co się dzieje gdy odczuwamy przykre napięcie psychologiczne- dysonans poznawczy? 2.Teoria podtrzymywania własnej wartości. 3. Teoria autoafirmacji 1 1.Sytuacja trudna – co to jest? 2.Typy sytuacji trudnych: - deprywacja, -przeciążenie, - zagrożenie. 1.Stres i jego wpływ na zachowanie się człowieka (edukacja prozdrowotna). 2.Co wywołuje stres? 3.Fazy stresu. 4.Jak radzić sobie ze stresem? Powtórzenie i utrwalenie przerobionego materiału z wybranych zjawisk i procesów 1 Mechanizmy obronne 21. III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY PSYCHOLOGICZNE Dysonans poznawczy III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY 22. PSYCHOLOGICZNE Rodzaje sytuacji trudnych 23. III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY PSYCHOLOGICZNE Stres psychologicznych 24. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 25. Pojęcie postawy 26. 1 IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI Kształtowanie i zmiana postaw 1.Części składowe postawy. 2. Funkcje postawy: - orientacyjna, - instrumentalna, - ekspresji wartości, -społeczno-adaptacyjna, -obrony ego 1.Podstawowe procesy zmiany postaw: - uleganie, -identyfikacja, - internalizacja 2. Trzy tory zmiany postaw: -poznawczy, -emocjonalny, -behawioralny. 3. Czynniki warunkujące skuteczność komunikatu perswazyjnego: -źródło przekazu, -właściwości przekazu, 1 1 27. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI Spostrzeganie innych ludzi IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 28. Cechy innej osoby a postawa wobec niej. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 29. Interakcje i ich znaczenie dla jednostki IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 30. Uprzedzenia i stereotypy. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 31. Skutki stereotypów, uprzedzeń i dyskryminacji. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 32. Skąd się biorą stereotypy, uprzedzenia i dyskryminacja? 33. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 34. Stereotypy płci. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI Pomaganie innym ludziom 35. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI Komunikacja interpersonalna IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 36. Pojęcie asertywności -cechy odbiorców przekazu, -kanał, który angażuje dany przekaz. 1.Teorie atrybucji - atrybucja wewnętrzna, - atrybucja zewnętrzna. 2.Podstawowy błąd atrybucji 3.Krancowy błąd atrybucji. 4. Zjawisko asymetrii atrybucji aktora i obserwatora. 5.Motyw obrony/ podnoszenia samooceny. 6.Efekt fałszywej powszechności. 1.Składniki atrakcyjności interpersonalnej. 2.Pięć głównych grup czynników waznych dla lubienia: - częstośc kontaktów, - zalety, - podobieństwo, - atrakcyjność fizyczna, - zachowania. 1.Teoria atrakcyjności interpersonalnej: - kar i nagród, -wymiany społecznej, -równości, czyli równoważności wkładu, - zgodności poznawczej. 1.Wyjaśnienie pojęć stereotyp, uprzedzenie i dyskryminacja 2.Pojęcia pokrewne oznaczające uprzedzenia, stereotypy czy zachowania dyskryminujace. 1.Zjawisko dezidentyfikacji. 2.Samospełniające się proroctwo. 3. Zjawisko zagrożenia stereotypem. 4.Tolerancja. 1.Cele stereotypów, uprzedzeń i dyskryminacji: - materialne korzyści dla grupy własnej ( teoria rzeczywistego konfliktu międzygrupowego, - aprobata społeczna, - ochrona samooceny, - oszczędność poznawcza. 1.Typowo kobiece cechy. 2. Typowo męskie cechy. 3. Prawdziwe różnice między płciami. 1.Rodzaje działań na rzecz innych ludzi. 2.Korzyści materialne i genetyczne. 3.Samoocena. 4.Radzenie sobie z własnymi nastrojami i emocjami. 1.Model komunikacji. 2.Pięć rodzajów wypowiedzi, które często pojawiają się w rozmowach. 3. komunikacja niewerbalna. 1.Na czym polega zachowanie asertywne? 2.Przyczyny i skutki agresji, uległości,(bierności), postawy manipulacyjnej, asertywności. 3. Asertywna mowa ciała. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 37. IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI Metody rozwijania asertywności 38. 1.Rodzaje technik asertywnych: – otwartego ujawniania potrzeb, -otwartego wyrażania uczuć, -demaskowania aluzji, -zasłona z mgły, -odraczania odpowiedzi, gra na zwłokę, odraczanie podjęcia decyzji, -ustalanie czasu, miejsca i chęci partnera do rozmowy,- przedefiniowanie sytuacji, -technika ujawniania rozbieżności opinii,’ - pozorne przyjęcie szantażu, - technika zdartej płyty, -sprowadzania krytyki ogólnej do szczegółowej, -uprzedzanie krytyki, - rozdzielanie treści od formy wypowiedzi, - czterech asertywnych kroków, -asertywne przyjęcie komplementu, -wyrażenie ambiwalencji uczuć, gdy ktoś się podlizuje, - przyznawanie się do błędu, 1 1 IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI 1. Reklamy telewizyjne, prasowe, bilbordowe. 39. Analiza aktualnych reklam IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI Omawianie mechanizmów spostrzegania społecznego na przykładzie rozmowy kwalifikacyjnej. 40. 41. V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE Zbiorowości i grupy V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE 42. Oddziaływanie grupy na jednostkę V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE 43. Syndrom myślenia grupowego – decyzje grupowe. 44. V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE Normy społeczne i mechanizmy stosowania się do nich. V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE 1. Rozmowa kwalifikacyjna 1 Powtórzenie i utrwalenie przerobionego materiału z psychologii społecznej jednostki 1.Rodzaje zbiorowości społecznych: - pary zwane dwójkami - kręgi społeczne 2. Grupy społeczne i ich struktura. 3. Rodzaje grup: -grupy małe i duże -grupy pierwotne i wtórne -grupy formalne i nieformalne. 1.Wpływ obecności innych osób na wykonanie zadania. 2. Wpływ działania razem z innymi. 1.Zjawisko polaryzacji grupowej. 2.Objawy syndromu myślenia grupowego. 3.Warunki sprzyjające pojawieniu się syndromu grupowego myślenia. 4.Konsekwencje wystąpienia syndromu grupowego myślenia. 5. Sposoby minimalizowania ryzyka wystąpienia syndromu grupowego myślenia. 1.Konformizm a nonkonformizm. 2.Informacyjny wpływ społeczny. 1.Normatywny wpływ społeczny 1 1 1 1 1 45. Naruszanie norm i skuteczność sankcji. V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE 1.Wyjaśnienie pojęcia władza. 2.Kto i kiedy zostaje przywódcą 46. 1 Kierowanie grupami. 47. V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE Podstawowe style kierowania i warunki ich skuteczności 1.Trzy style kierowania; - zadaniowy - społeczny - charyzmatyczny 2.Kierowanie demokratyczne i autokratyczne. 1 V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE 48. 49. Różnice między kierowaniem demokratycznym a autokratycznym VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI Konflikty interpersonalne. VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI 50. Style zachowań w sytuacjach konfliktowych VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI 51. Pojęcie negocjacji i ich podstawowe zasady. 52. VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI Techniki negocjacyjne 1.Różnice w : -przydzielaniu zadania do wykonania przy kierowaniu demokratycznym a autokratcznym. -podejmowaniu niepopularnej decyzji. 1.Podział konfliktów: - o sumie zerowej, - motywów mieszanych. 2.Źródła konfliktów. 3.Skuteczne metody postępowania w wypadku konfliktów. 4.Mediacje. 1.Pięć stylów rozwiązywania konfliktów: - rywalizacja, - uleganie, - kompromis, - współpraca, - unikanie. 1.Definicja negocjacji. 2.Sposoby negocjacji; - miękkie, - twarde, - problemowe. 1.Technika wygórowanego żądania początkowego. 2. Technika ustępstw. 3. Technika bagatelki. 4. Technika ultimatum. 5. Technika nieujawniania informacji. 6. Technika opóżniające. 7. Technika oferty końcowej. 8. Technika sytuacji hipotetycznej. 9. Technika bagatelizowania problemu. 10. Technika umniejszania roli własnej. 11. Technika wilk w owczej skórze. 12. Technika własnego zawinionego błędu. 13. Technika zabójczej riposty. 14. Technika przyznawania racji z jednoczesnym zastrzeżeniem 15. Technika oświadczenia złożonego publicznie. 16. Technika faktów dokonanych. 17. Technika presji psychologicznej. 18. Technika ,, dobry- zły facet”. 19.Technika dekoncentrowania. 20. Technika poszerzania liczebności własnego zespołu negocjacyjnego. 1 1 1 1 2 53. 54. VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI Konflikty interesów i formułowanie problemów do negocjowania. VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY Relacja: klient – osoba obsługująca 21. Technika salami ( zwana też ,, skubanie”). 1. Ćwiczenia różnych sytuacji konfliktowych. 1 1.Prawa 2.Oczekiwania 2.Obowiązki Powtórzenie i utrwalenie przerobionego materiału psychologia procesu sprzedaży 1 55. VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY 56. Psychologiczne typy klientów. VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY 57. Metody wywierania wpływu na klienta. VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY 58. Prawidłowe prowadzenie rozmów telefonicznych. VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY 1 Pięć typów klientów: -zadaniowiec, -problemowiec, - szczegółowiec, - klient ,,dziura w całym”, - klient o orientacji ,, ja”lub ,, inni”. 1.Automatyczne wzorce zachowań u ludzi. 2.Reguła wzajemności. 3.Zaangażowanie. 4.Społeczny dowód słuszności. 5. Scenariusze dla wyobraźni. 6.Potęga dialogu. 7.Rola emocji. 1.Trzy sposoby prowadzenia tlemarkietingu: - indywidualne telefony wykonywane przez danego pracownika, - masowy telemarketing, który prowadzą wyspecjalizowane firmy, kierowany jednocześnie do tysięcy potencjalnych klientów, -skomputeryzowany telemarketing, kiedy to klientowi prezentowane jest przygotowane wcześniej nagranie. 2. Jak być dobrym telemarketerem? 1. Ćwiczenia obsługi klienta w różnych sytuacjach. 1 1 1 1 59. Obsługa klienta 60. VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY Rodzaje decyzji. 61. VIII PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI Model sytuacji decyzyjnej ze względu na rodzaj złożoności sytuacji wyboru. VIII 1.Definicja decyzji. 2.Rodzaje decyzji: -indywidualne; - grupowe. 3. Cztery rodzaje problemów decyzyjnych związanych z różnym poziomem wymaganego wysiłku poznawczego: - decyzje automatyczne i nieświadome; -decyzje podejmowane w związku z atrakcyjnością atrybutów; - sytuacja konfliktu decyzyjnego; -decyzje podejmowane w prawdziwym życiu. 1.Prawdopodobieństwo konsekwencji wyboru. 2.Użyteczność wielowymiarowa. 1.Trzy rodzaje procesów związane z decyzjami. 1 1 62. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI Ograniczona racjonalność człowieka 1.Teorie dysonansu poznawczego. VIII 2.Teoria pewności wyboru. 63. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI Przeddecyzyjne zniekształcenie informacji Teria poszukiwania struktury dominującej ( SDS) 1. Myślenie probabilistyczne- czyli o prawdopodobieństwie zdarzeń. VIII 64. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI Subiektywna ocena prawdopodobieństwa i występujące w niej zjawiska. 1.Zachowanie wobec ryzyka możliwej straty. VIII 2.Zachowanie wobec uzyskania zysku 65. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI Ryzyko czy szansa? Ćwiczenia podejmowania decyzji w różnych sytuacjach. VIII 66. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI Grupowe podejmowanie decyzji ( stwierdzone prawidłowości i zalecenia). Pozostałe zajęcia zostaną wykorzystane na wyświetlenie filmów edukacyjych. 1 1 1 1 1