Nauczycielski dydaktyczny wynikowy podstawy psychologii 2012

Transkrypt

Nauczycielski dydaktyczny wynikowy podstawy psychologii 2012
Przedmiot: Podstawy psychologii
według Programu nauczania dla zawodu Technik organizacji usług gastronomicznych :512[ 03] / T-5, SP/MEN/ 1999.12.20
Klasa: II
Liczba godzin na realizację – 66
Rok szkolny 2012/2013
Prowadząca: mgr Elżbieta Frydrychowicz
LP
1.
Treści nauczania
Dział
i jednostki tematyczne
I.WPROWADZENIE
Zapoznanie się z przedmiotem podstawy psychologii
I.WPROWADZENIE
Przedmiot psychologii i jej główne kierunki.
Ilość godz.
1.Założenia programowe Podstaw psychologii.
2.Przedmiotowy system oceniania.
3.Obowiązujący podręcznik i sposób prowadzenia notatek.
4.Uzupełniające piśmiennictwo i inne źródła informacji.
1
1.Wyjaśnienie pojęcia psychologia.
2.Podział psychologii.
3.Zakres psychologii ogólnej.
4.Przedmiot psychologii.
1
1.Podstawowe pojęcia i definicje.
2.Rodzaje metod i ich charakterystyka.
1
1.Grupy testów:
- zdolności
-projekcyjne
- osobowości.
2. Charakterystyka testów psychologicznych
1
1.Cechy eksperymentu.
2.Rodzaje eksperymentu najczęściej stosowanego w psychologii.
3. Zalety i wady.
2
2.
I.WPROWADZENIE
3.
Metody badawcze w psychologii
I.WPROWADZENIE
4.
Testy psychologiczne
5.
6.
I.WPROWADZENIE
Eksperyment psychologiczny
II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI
Ogólna charakterystyka psychiki człowieka
1.Wyjasnienia pojęcia proces psychiczny.
2.Podział procesów psychicznych:
- procesy poznawcze;
- procesy pobudzeniowe;
- procesy wykonawcze.
1
1.Definicja zdolności.
2.Warianty warunków wewnętrznych decydujących o poziomie osiągnięć jednostki.
3.Rodzaje zdolności:
-ogólne
-kierunkowe
- twórcze
1
1.Rodzaje myślenia a twórczość.
2.Inteligencja językowa.
3.Inteligencja logiczno-matematyczna.
4.Inteligencjawizualno-przestrzenna.
5.Inteligencja ruchowa.
6.Inteligencja muzyczna.
7.Inteligencja społeczna
8.Inteligencja interpersonalna.
1
1.Wyjaśnienie pojęcia temperament.
2. Typy temperamentu:
a) w zależności od ,, wilgotności”: sangwinik, choleryk ,melancholik,
flegmatyk;
b) w zależności od innych cech organizmu a zwłaszcza od budowy ciała : leptosomatyk,
pyknik, atletyk, dysplastyk.
3. Cechy temperamentu; siła, wielkość reakcji czas przebiegu reakcji.
4.Cechy zachowania przydatne do pracy w zakładzie gastronomicznym.
2
1.Wyjasnienie pojęcia osobowość.
2.Teorie osobowości;
-psychoanalityczna Freuda
-koncepcja tzw. Wielkiej Piątki
3.Wykonanie testu osobowości
1
1.Analiza stanowiska pracy.
2.Wymagania związane z stanowiskiem pracy.
3.Opracowanie profilu kandydata na kucharza lub kelnera.
1
1.Wyjaśnienie pojęcia uczenie się.
2.Rodzaje uczenia się:
- uczenie się realizowane przy udziale warunkowania klasycznego;
- uczenie się przez warunkowanie instrumentalne pozwalające na bezpośrednie poznanie
1
7.
II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI
8.
Czym są zdolności
9.
II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI
Inteligencja
II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI
10,11.
Temperament
II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI
12.
13.
Struktura osobowości
II PSYCHOLOGICZNE CECHY JEDNOSTKI
Profil kandydata na pracownika gastronomii
14.
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
PSYCHOLOGICZNE
Uczenie się
rzeczywistości należy do uczenia się sensorycznego ( zmysłowego);
- uczenie się poznając rzeczywistość w sposób pośredni, w którym podstawową rolę odgrywa
słowo, nazywamy uczeniem się werbalnym);
3. Formy uczenia się:
- uczenie się pamięciowe;
- uczenie się przez próby i błędy;
- uczenie się sensoryczne;
- uczenie się przez rozwiązywanie problemów;
-uczenie się przez zrozumienie.
4. Hamowanie i ułatwienie w uczeniu się.
5. Transfer w uczeniu się.
6.Krzywe uczenia się zapominania .
7.Reminiscencja-,,wypoczynek po pracy”.
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
PSYCHOLOGICZNE
15.
Nagrody i kary
1.Określenie pojęć nagroda i kara.
2.Mechanizm działania nagrody i kary.
3. Funkcja działania nagrody i kary.
4.Czynniki skuteczności nagradzania i karania.
5.Formy nagradzania i karania.
6.Zasady stosowania kar.
7. Nagradzać czy karać?- rady ogólne.
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
16.
PSYCHOLOGICZNE
Podstawy pamięci
17.
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
PSYCHOLOGICZNE
Rola motywacji w działaniu człowieka
1.Wyjasnienie pojęcia pamięć.
2.Fazy pamięci:
-zapamiętywanie
-przechowywanie,
- odtwarzanie informacji..
3. Rodzaje pamięci.
4Na czym polega zapominanie?
5. Strategie pamięciowe.
1.Czym jest proces motywacyjny?
2.Cechy motywacji działania:
- kierunek;
-natężenie.
3.Prawo Yerkesa-Dodsona.
1
1
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
18.
PSYCHOLOGICZNE
Potrzeby jako czynniki aktywizujące człowieka do
działania.
1.Podział potrzeb:
- biologiczne: tlenu, pokarmu, snu itd.
-psychiczne: indywidualne ( psychologiczne): poznania, sukcesu, samodzielność, i inne i
grupowe ( społeczne): uznania, kontaktów społecznych, zmiany wrażeń i przeżyć itp.
1
1.Co to są emocje .
2.Podział emocji;
- steniczne;
- asteniczne.
3.Cechy emocji:
- siła
1
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
19.
PSYCHOLOGICZNE
Procesy emocjonalne i uczucia
- głębokość.
4. Uczucia :
- moralne;
- społeczne;
- estetyczne.
5. Właściwości procesów emocjonalnych i uczuć:
- biegunowość uczuć i emocji;
- siła i trwałość uczuć
20.
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
PSYCHOLOGICZNE
1.Wyjaśnienie pojęcia mechanizmy obronne.
2.Rodzaje mechanizmów obronnych
1
1.Co się dzieje gdy odczuwamy przykre napięcie psychologiczne- dysonans poznawczy?
2.Teoria podtrzymywania własnej wartości.
3. Teoria autoafirmacji
1
1.Sytuacja trudna – co to jest?
2.Typy sytuacji trudnych:
- deprywacja,
-przeciążenie,
- zagrożenie.
1.Stres i jego wpływ na zachowanie się człowieka (edukacja
prozdrowotna).
2.Co wywołuje stres?
3.Fazy stresu.
4.Jak radzić sobie ze
stresem?
Powtórzenie i utrwalenie przerobionego materiału z wybranych zjawisk i procesów
1
Mechanizmy obronne
21.
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
PSYCHOLOGICZNE
Dysonans poznawczy
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
22.
PSYCHOLOGICZNE
Rodzaje sytuacji trudnych
23.
III WYBRANE ZJAWISKA I PROCESY
PSYCHOLOGICZNE
Stres
psychologicznych
24.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
25.
Pojęcie postawy
26.
1
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
Kształtowanie i
zmiana postaw
1.Części składowe postawy.
2. Funkcje postawy:
- orientacyjna,
- instrumentalna,
- ekspresji wartości,
-społeczno-adaptacyjna,
-obrony ego
1.Podstawowe procesy zmiany postaw:
- uleganie,
-identyfikacja,
- internalizacja
2. Trzy tory zmiany postaw:
-poznawczy,
-emocjonalny,
-behawioralny.
3. Czynniki warunkujące skuteczność komunikatu perswazyjnego:
-źródło przekazu,
-właściwości przekazu,
1
1
27.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
Spostrzeganie innych ludzi
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
28.
Cechy innej osoby a postawa wobec niej.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
29.
Interakcje i ich znaczenie dla jednostki
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
30.
Uprzedzenia i stereotypy.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
31.
Skutki stereotypów, uprzedzeń i dyskryminacji.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
32.
Skąd się biorą stereotypy, uprzedzenia i dyskryminacja?
33.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
34.
Stereotypy płci.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
Pomaganie innym ludziom
35.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
Komunikacja interpersonalna
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
36.
Pojęcie asertywności
-cechy odbiorców przekazu,
-kanał, który angażuje dany przekaz.
1.Teorie atrybucji
- atrybucja wewnętrzna,
- atrybucja zewnętrzna.
2.Podstawowy błąd atrybucji
3.Krancowy błąd atrybucji.
4. Zjawisko asymetrii atrybucji aktora i obserwatora.
5.Motyw obrony/ podnoszenia samooceny.
6.Efekt fałszywej powszechności.
1.Składniki atrakcyjności interpersonalnej.
2.Pięć głównych grup czynników waznych dla lubienia:
- częstośc kontaktów,
- zalety,
- podobieństwo,
- atrakcyjność fizyczna,
- zachowania.
1.Teoria atrakcyjności interpersonalnej:
- kar i nagród,
-wymiany społecznej,
-równości, czyli równoważności wkładu,
- zgodności poznawczej.
1.Wyjaśnienie pojęć stereotyp, uprzedzenie i dyskryminacja
2.Pojęcia pokrewne oznaczające uprzedzenia, stereotypy czy zachowania dyskryminujace.
1.Zjawisko dezidentyfikacji.
2.Samospełniające się proroctwo.
3. Zjawisko zagrożenia stereotypem.
4.Tolerancja.
1.Cele stereotypów, uprzedzeń i dyskryminacji:
- materialne korzyści dla grupy własnej ( teoria rzeczywistego konfliktu międzygrupowego,
- aprobata społeczna,
- ochrona samooceny,
- oszczędność poznawcza.
1.Typowo kobiece cechy.
2. Typowo męskie cechy.
3. Prawdziwe różnice między płciami.
1.Rodzaje działań na rzecz innych ludzi.
2.Korzyści materialne i genetyczne.
3.Samoocena.
4.Radzenie sobie z własnymi nastrojami i emocjami.
1.Model komunikacji.
2.Pięć rodzajów wypowiedzi, które często pojawiają się w rozmowach.
3. komunikacja niewerbalna.
1.Na czym polega zachowanie asertywne?
2.Przyczyny i skutki agresji, uległości,(bierności), postawy manipulacyjnej, asertywności.
3. Asertywna mowa ciała.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
37.
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
Metody rozwijania asertywności
38.
1.Rodzaje technik asertywnych:
– otwartego ujawniania potrzeb,
-otwartego wyrażania uczuć,
-demaskowania aluzji,
-zasłona z mgły,
-odraczania odpowiedzi, gra na zwłokę, odraczanie podjęcia decyzji,
-ustalanie czasu, miejsca i chęci partnera do rozmowy,- przedefiniowanie sytuacji,
-technika ujawniania rozbieżności opinii,’
- pozorne przyjęcie szantażu,
- technika zdartej płyty,
-sprowadzania krytyki ogólnej do szczegółowej,
-uprzedzanie krytyki,
- rozdzielanie treści od formy wypowiedzi,
- czterech asertywnych kroków,
-asertywne przyjęcie komplementu,
-wyrażenie ambiwalencji uczuć, gdy ktoś się podlizuje,
- przyznawanie się do błędu,
1
1
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
1. Reklamy telewizyjne, prasowe, bilbordowe.
39.
Analiza aktualnych reklam
IV.PSYCHOLOGIA SPOŁECZNA JEDNOSTKI
Omawianie mechanizmów spostrzegania społecznego na
przykładzie rozmowy kwalifikacyjnej.
40.
41.
V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE
Zbiorowości i grupy
V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE
42.
Oddziaływanie grupy na jednostkę
V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE
43.
Syndrom myślenia grupowego – decyzje grupowe.
44.
V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE
Normy społeczne i mechanizmy stosowania się do nich.
V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE
1. Rozmowa kwalifikacyjna
1
Powtórzenie i utrwalenie przerobionego materiału z psychologii społecznej jednostki
1.Rodzaje zbiorowości społecznych:
- pary zwane dwójkami
- kręgi społeczne
2. Grupy społeczne i ich struktura.
3. Rodzaje grup:
-grupy małe i duże
-grupy pierwotne i wtórne
-grupy formalne i nieformalne.
1.Wpływ obecności innych osób na wykonanie zadania.
2. Wpływ działania razem z innymi.
1.Zjawisko polaryzacji grupowej.
2.Objawy syndromu myślenia grupowego.
3.Warunki sprzyjające pojawieniu się syndromu grupowego myślenia.
4.Konsekwencje wystąpienia syndromu grupowego myślenia.
5. Sposoby minimalizowania ryzyka wystąpienia syndromu grupowego myślenia.
1.Konformizm a nonkonformizm.
2.Informacyjny wpływ społeczny.
1.Normatywny wpływ społeczny
1
1
1
1
1
45.
Naruszanie norm i skuteczność sankcji.
V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE
1.Wyjaśnienie pojęcia władza.
2.Kto i kiedy zostaje przywódcą
46.
1
Kierowanie grupami.
47.
V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE
Podstawowe style kierowania i warunki ich skuteczności
1.Trzy style kierowania;
- zadaniowy
- społeczny
- charyzmatyczny
2.Kierowanie demokratyczne i autokratyczne.
1
V. ZBIOROWOŚCI SPOŁECZNE
48.
49.
Różnice między kierowaniem demokratycznym a
autokratycznym
VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI
Konflikty interpersonalne.
VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI
50.
Style zachowań w sytuacjach konfliktowych
VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI
51.
Pojęcie negocjacji i ich podstawowe zasady.
52.
VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI
Techniki negocjacyjne
1.Różnice w :
-przydzielaniu zadania do wykonania przy kierowaniu demokratycznym a autokratcznym.
-podejmowaniu niepopularnej decyzji.
1.Podział konfliktów:
- o sumie zerowej,
- motywów mieszanych.
2.Źródła konfliktów.
3.Skuteczne metody postępowania w wypadku konfliktów.
4.Mediacje.
1.Pięć stylów rozwiązywania konfliktów:
- rywalizacja,
- uleganie,
- kompromis,
- współpraca,
- unikanie.
1.Definicja negocjacji.
2.Sposoby negocjacji;
- miękkie,
- twarde,
- problemowe.
1.Technika wygórowanego żądania początkowego.
2. Technika ustępstw.
3. Technika bagatelki.
4. Technika ultimatum.
5. Technika nieujawniania informacji.
6. Technika opóżniające.
7. Technika oferty końcowej.
8. Technika sytuacji hipotetycznej.
9. Technika bagatelizowania problemu.
10. Technika umniejszania roli własnej.
11. Technika wilk w owczej skórze.
12. Technika własnego zawinionego błędu.
13. Technika zabójczej riposty.
14. Technika przyznawania racji z jednoczesnym zastrzeżeniem
15. Technika oświadczenia złożonego publicznie.
16. Technika faktów dokonanych.
17. Technika presji psychologicznej.
18. Technika ,, dobry- zły facet”.
19.Technika dekoncentrowania.
20. Technika poszerzania liczebności własnego zespołu negocjacyjnego.
1
1
1
1
2
53.
54.
VI PSYCHOLOGIA NEGOCJACJI
Konflikty interesów i formułowanie problemów do
negocjowania.
VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY
Relacja: klient – osoba obsługująca
21. Technika salami ( zwana też ,, skubanie”).
1. Ćwiczenia różnych sytuacji konfliktowych.
1
1.Prawa
2.Oczekiwania
2.Obowiązki
Powtórzenie i utrwalenie przerobionego materiału psychologia procesu sprzedaży
1
55.
VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY
56.
Psychologiczne typy klientów.
VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY
57.
Metody wywierania wpływu na klienta.
VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY
58.
Prawidłowe prowadzenie rozmów telefonicznych.
VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY
1 Pięć typów klientów:
-zadaniowiec,
-problemowiec,
- szczegółowiec,
- klient ,,dziura w całym”,
- klient o orientacji ,, ja”lub
,, inni”.
1.Automatyczne wzorce zachowań u ludzi.
2.Reguła wzajemności.
3.Zaangażowanie.
4.Społeczny dowód słuszności.
5. Scenariusze dla wyobraźni.
6.Potęga dialogu.
7.Rola emocji.
1.Trzy sposoby prowadzenia tlemarkietingu:
- indywidualne telefony wykonywane przez danego pracownika,
- masowy telemarketing, który prowadzą wyspecjalizowane firmy, kierowany jednocześnie do
tysięcy potencjalnych klientów,
-skomputeryzowany telemarketing, kiedy to klientowi prezentowane jest przygotowane
wcześniej nagranie.
2. Jak być dobrym telemarketerem?
1. Ćwiczenia obsługi klienta w różnych sytuacjach.
1
1
1
1
59.
Obsługa klienta
60.
VII PSYCHOLOGIA PROCESU SPRZEDAŻY
Rodzaje decyzji.
61.
VIII
PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI
Model sytuacji decyzyjnej ze względu na rodzaj
złożoności sytuacji wyboru.
VIII
1.Definicja decyzji.
2.Rodzaje decyzji:
-indywidualne;
- grupowe.
3. Cztery rodzaje problemów decyzyjnych związanych z różnym poziomem wymaganego
wysiłku poznawczego:
- decyzje automatyczne i nieświadome;
-decyzje podejmowane w związku z atrakcyjnością atrybutów;
- sytuacja konfliktu decyzyjnego;
-decyzje podejmowane w prawdziwym życiu.
1.Prawdopodobieństwo konsekwencji wyboru.
2.Użyteczność wielowymiarowa.
1.Trzy rodzaje procesów związane z decyzjami.
1
1
62.
PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI
Ograniczona racjonalność człowieka
1.Teorie dysonansu poznawczego.
VIII
2.Teoria pewności wyboru.
63. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI
Przeddecyzyjne zniekształcenie informacji
Teria poszukiwania struktury dominującej ( SDS)
1. Myślenie probabilistyczne- czyli o prawdopodobieństwie zdarzeń.
VIII
64. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI
Subiektywna ocena prawdopodobieństwa i występujące w
niej zjawiska.
1.Zachowanie wobec ryzyka możliwej straty.
VIII
2.Zachowanie wobec uzyskania zysku
65. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI
Ryzyko czy szansa?
Ćwiczenia podejmowania decyzji w różnych sytuacjach.
VIII
66. PSYCHOLOGIA PODEJMOWANIA DECYZJI
Grupowe podejmowanie decyzji ( stwierdzone
prawidłowości i zalecenia).
Pozostałe zajęcia zostaną wykorzystane na wyświetlenie filmów edukacyjych.
1
1
1
1
1