Sakiewki z szynki serrano

Prosta i bardzo smaczna przekąska z szynki serrano z serkiem śmietankowym,
świeżą bazylią i pomidorkami truskawkowymi. Przygotowanie takich sakiewek nie
zajmuje wiele czasu, ładnie prezentują się na talerzu i zapewne sprawdzą się
podczas sylwestrowej nocy
Składniki:
100 g szynki serrano w plasterkach *(może być też np. prosciutto)
180 g zmielonego twarogu (lub serek almette śmietankowy)
garść świeżej bazylii
pomidorki truskawkowe
szczypiorek
sól
pieprz
* Warto kupić szynkę, której każdy plasterek oddzielony jest papierkiem. Ułatwi to
zrobienie sakiewek. Sakiewki formujemy razem z papierkiem, następnie ostrożnie
go odrywamy.
Przygotowanie:
Serek przełożyć do miseczki, dodać drobno posiekaną bazylię i wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem.
Na środek każdego plasterka szynki nałożyć pełną łyżeczkę przygotowanego serka
i wcisnąć pomidorka. Ostrożnie uformować sakiewkę, następnie każdą związać
szczypiorkiem.
Smacznego