Chateaubriand - Wirtualna Kuchnia Polska

Chateaubriand
Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2355 razy.
tyle ile osób: cienkich kromek bułki, plastrów pasztetu,
plastrów surowej wołowej polędwicy i małych kawałeczków masła,
trochę utartego chrzanu lub pieczarek,
sól, pieprz,
zielenina
Kromki posmarować masłem z obu stron, położyć na każdej plaster pasztetu, następnie plaster polędwicy
grubości 1 cm z solą i pieprzem, kawałek masła roztartego z zieleniną, po czym wstawić do bardzo gorącego
piekarnika na 15 min. Po wyjęciu z piekarnika posypać cienko struganym chrzanem lub podsmażonymi
pieczarkami i od razu podawać.
From Z.Wodecki <[email protected]>
Wirtualna Kuchni@ Polska - http://kuchnia.now.pl
przepis nr 2347, plik wygenerowano 2017.03.08 18:48
1z1