Pobierz propozycję menu

PROPOZYCJA MENU WESELNEGO
TRADYCYJNE POWITANIE CHLEBEM I SOLĄ
Toast szampanem.
ZUPA DO WYBORU
Rosół z makaronem. Krem z pieczarek. Krem z groszku zielonego.
II DANIE od 2 do 3 SZT. MIĘSA NA OSOBĘ (do wyboru )
Rolada wołowa. Rolada wieprzowa. Filet z indyka w formie pieczeni . Pieczeń z karczku, Udka z
kurczaka, ćwiartka kurczaka. Kaczka pieczona. Schab pieczony ze śliwką. Bitki wołowe. Rolada z
kurczaka faszerowana. Karczek na dziko.
DODATKI
Kluski śląskie ciemne i jasne. Ziemniaki
SURÓWKI + KAPUSTY (3 RODZAJE DO WYBORU)
Kapusta czerwona gotowana z boczkiem. Kapusta biała gotowana z koperkiem. Buraczki z cebulką.
Kapusta kiszona z grzybami lub pieczarkami. Surówka z kapusty białej. Surówka z marchwi z
chrzanem. Surówka pekińska.
DESER DO WYBORU
Panna Cotta z sosem z malin. Deser Tiramisu. Deser „Bajka”. Lody wielosmakowe z dodatkami.
Sałatka owocowa.
PŁYTY OWOCOWE + CUKIERKI (przy droższej wersji)
KAWA LUB HERBATA PODAWANA JEST W ILOŚCI NIEOGRANICZONEJ – DO KOŃCA WESELA
ZIMNA PŁYTA(DO WYBORU)
Wędliny: polędwica sopocka, kabanosy, szynka drobiowa, szynka wiejska. Mięsa pieczone: karczek,
boczek faszerowany, schab ze śliwką. Jaja: w sosie tatarskim, faszerowane, pasztety. Sosy do
zimnych płyt: ziołowy, czosnkowy. Befsztyk tatarski podawany z cebulką, ogórkami i pieczarkami
konserwowymi. Tymbaliki z kurczaka. Ozorek w galarecie, szynka z chrzanem w galarecie. Placuszki
mix, nagetsy. Pomidory z mozarellą. Łosoś po szkocku. Sałatki: sałatka z kurczakiem i ananasem,
sałatka z brokuł z sosem czosnkowym, sałatka jarzynowa, sałatka grecka, sałatka ziemniaczana.
Śledzie: śledź w oleju, śledź w śmietanie, śledź po japońsku, śledź „Dama Pik”, rolmopsy i kulki rybne.
Deski serowe. Marynaty. Białe noce. Masło. Pieczywo.
I KOLACJA(DO WYBORU):
Kotlet schabowy. Szwajcar. Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem. Karp książęcy(zestaw). Żeberka
duszone w kapuście. Gordon Bleu. Szaszłyk wieprzowy. Kotlet drwala , kotlet soute w sosie
myśliwskim. Drób i inne
DODATKI JARZYNOWE (2 ROZAJE DO WYBORU):
Bukiet jarzyn gotowanych. Seler z jabłkiem. Por z jabłkiem. Surówka z kapusty pekińskiej z dodatkami.
DODATKI SKROBIOWE:
Frytki. Dufinki. Ziemniaki.(do wyboru)
II KOLACJA (DO WYBORU):
Żurek. Bogracz. Barszcz z krokietem. Flaczki
CENY PRZYJĘCIA WESELNEGO:
1 dniowe, cena nie obejmuje pakietu ciast, napojów, owoców, które za dodatkową opłatą można
zmówić w naszej restauracji.
Ciasta: pakiet 1 dniowy: 2 ciastka na osobę + tort piętrowy – 15 zł/os*
Aby nieco uatrakcyjnić państwa przyjęcie weselne zachęcamy do zakupu: do kolacji: udźca wieprz. na
płonąco + ziemniaki pieczone + kapusta zasmażana - 25 zł/os*. Korytka wiejskiego(swojskie wyroby,
smalec, ogórki, krupnioki itp.) deski ryb wędzonych: (karp, sandacz, łosoś, jesiotr, pstrąg, węgorz)-do
wyboru + pierogi(powyżej 40 os)
INFORMUJEMY, ŻE CIASTA MOŻNA MIEĆ WE WŁASNYM ZAKRSIE BEZ DODATKOWYCH OPŁAT.
OPAKOWANIA NA TOWAR, KTÓRY POZOSTANIE – WE WŁASNYM ZAKRESIE LUB PŁATNE W BARZE
(CENA 3 ZŁ/SZT).
Napoje z restauracji – tyle ile zejdzie za tyle się płaci. Piwo na zamówienie.
Cena za wesele 1 dniowe od 150.00 zł do 180.00 w zależności od skomponowanej własnej wersji
menu.
W sprawie ustaleń szczegółów zapraszamy do restauracji. Z podanych propozycji istnieje możliwość
skomponowania menu urodzinowego, jubileuszowego i innych.
* - powyżej 40 osób.